LonnmeterPengukur aliran telah diterapkan dalam industri makanan dan minuman dalam berbagai skenario.Pengukur aliran massa CoriolisDigunakan untuk mengukur larutan pati dan karbon dioksida cair. Pengukur aliran elektromagnetik juga dapat ditemukan dalam cairan pembuatan bir, jus, dan air minum. Selain itu, Lonn Meter telah menawarkan berbagai solusi untuk aplikasi praktis di industri makanan dan minuman. Pelajari lebih lanjut tentangLonnmeter.
Pengukuran Proses Fermentasi
Panas dan karbon dioksida yang dihasilkan harus dipantau secara cermat dalam proses fermentasi. Peluang pemanfaatan kembali yang berharga terjadi pada penangkapan dan pencairan karbon dioksida dalam pengolahan minuman. Pengukur aliran massa canggih berkontribusi pada pengukuran dan pengendalian yang akurat selama proses pengolahan, sehingga meningkatkan efisiensi dan kualitas produk.
Ada kemungkinan bahwa operator dapat memperoleh gambaran yang lebih jelas tentang massa sebenarnya dari karbon dioksida cair dalam operasi pengisian. Kontrol yang tepat dengan bantuan pengukur aliran massa memungkinkan pengisian simultan dari berbagai kendaraan pengangkut, mengurangi kesalahan yang terjadi pada operasi skala besar.
Pengukuran Aliran di Pabrik Bir
Ketelitian adalah landasan industri pembuatan bir. Prosesnya dimulai dari pencampuran jelai malt dan air dalam alat pemasak dengan mengikuti rasio yang tepat. Pati diubah menjadi gula dan diseduh menjadi larutan malt. Campuran penting ini, setelah proses pemasakan, diukur secara tepat sebelum mengalir ke alat pengepres filter yang memisahkan biji-bijian. Biji-bijian yang telah disaring tersebut dapat dijual kepada petani lokal sebagai produk sampingan dari waktu ke waktu.
Larutan yang melewati alat penyaring, yang sekarang disebut wort, dipindahkan ke salah satu dari dua ketel yang dipanaskan dengan uap untuk direbus. Kedua ketel tersebut memiliki peran yang berbeda: satu untuk merebus dan satu untuk membersihkan dan mempersiapkan lebih lanjut. Kumparan uap di bagian bawah ketel berfungsi untuk memanaskan wort terlebih dahulu.
Uap pada koil pemanas awal mati dan sistem pemanas uap otomatis mulai bekerja ketika wort mencapai titik didihnya. Kemudian uap jenuh dari header uap melewati katup pengatur dan pengukur aliran massa bekerja untuk mengukur jumlah uap yang masuk ke dalam ketel secara akurat. Volume uap berfluktuasi seiring dengan perubahan tekanan dan suhu. Sistem terintegrasipengukur aliran massaDilengkapi dengan kompensasi tekanan dan suhu, alat ini berkinerja lebih baik daripada pengukur aliran uap lainnya yang menawarkan parameter suhu, tekanan, dan aliran secara terpisah.
Keluar dari pengukur aliran massa, uap jenuh naik ke bagian atas boiler internal, yang ditempatkan di dalam penukar panas tabung-dan-cangkang. Wort dipanaskan oleh uap yang mengalir ke bawah, yang mulai mengembun. Sebuah deflektor di bagian atas penukar panas tabung-dan-cangkang mencegah pembentukan busa, sehingga memperlancar proses pendidihan.
Setelah mengukur dan menghitung laju aliran massa uap, suhu pemanasan dikendalikan dalam ketel 500 bbl. 5-10% larutan menguap selama pendidihan 90 menit. Kemudian gas-gas yang menguap tersebut ditangkap dan diukur oleh sebuah alat.pengukur aliran gasuntuk optimalisasi proses lebih lanjut. Penambahan hop mensterilkan wort dan memengaruhi rasa, stabilitas, dan konsistensi larutan. Kemudian larutan akan dikemas ke dalam botol dan tong setelah periode fermentasi.
Pengukur aliran massa kami serbaguna untuk uap, larutan bubur; pengukur aliran gas untuk karbon dioksida dan uap lainnya. Tersedia solusi komprehensif yang mencakup semua kebutuhan pengukur aliran, mengoptimalkan keseimbangan dan kontrol massa.Hubungi kamiuntuk selengkapnyapengukuran aliran uap.
Pengukuran Konsentrasi Pati
Sangat penting untuk mengetahui kadar pati yang tepat dan menyesuaikannya dengan persentase yang ditargetkan dalam menghilangkan air dari suspensi pati gandum. Secara umum, kadar pati berkisar antara 0-45% dengan densitas 1030-1180 kg/m³. Mengukurkonsentrasi patiAkan sulit jika diukur dengan flow meter elektromagnetik. Kandungan pati dapat dikontrol dengan menyesuaikan kecepatan sentrifugasi.
Pengukur aliran massa Coriolis merupakan instrumen ideal untuk mengukur kandungan pati secara online, dan laju aliran larutan pati yang sesuai. Kandungan pati digunakan sebagai variabel kontrol untuk sentrifugasi. Persyaratan khusus pada pengukuran densitas dapat dipenuhi berdasarkan tujuan industri pengolahan. Sinyal keluaran pengukuran konsentrasi dan aliran massa digunakan sebagai referensi untuk titik acuan kontrol kecepatan sentrifugasi.
Fleksibilitas alat ukur aliran modern tidak hanya memberikan wawasan tentang laju aliran massa, tetapi juga memastikan bahwa pengukuran densitas tetap akurat, memungkinkan penyesuaian yang mudah dan peningkatan produktivitas dalam pengolahan pati.
Pengukuran Aliran dalam Proses Minuman
Minuman ringan menghadapi tantangan unik dalam proses karbonisasi, terutama pengukuran CO2. Pengukur aliran gas tradisional kalah dibandingkan pengukur aliran massa termal canggih karena sensitivitasnya terhadap fluktuasi tekanan dan suhu. Produsen minuman ringan dapat memperoleh aliran massa secara langsung ketika sistem pengolahan dilengkapi dengan pengukur aliran massa termal, sehingga menghindari kerumitan koreksi suhu dan tekanan. Pengukur aliran inovatif ini menyederhanakan pengoperasian sistem dan meningkatkan akurasi ke tingkat yang lebih tinggi, yang memastikan jumlah CO2 yang tepat setiap saat.
Kesimpulannya, integrasi teknologi pengukuran aliran canggih di berbagai industri tidak hanya meningkatkan efisiensi operasional tetapi juga memperkuat kualitas dan konsistensi produk akhir. Baik dalam pembuatan bir, pengolahan pati, produksi minuman ringan, pengolahan jus, penerapan solusi inovatif ini memposisikan bisnis untuk kesuksesan berkelanjutan di pasar yang terus berkembang.
Waktu posting: 30 Oktober 2024
