Thermometer Kíkà Lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ Tó Dáa Jùlọ Ni Ẹni Tó Ń Ṣiṣẹ́ fún Ọ

Sísè oúnjẹ dé ibi pípé sábà máa ń sinmi lórí ìṣàkóso ìwọ̀n otútù tó péye. Yálà o jẹ́ olóògùn ilé tàbí ògbóǹtarìgì onímọ̀ nípa oúnjẹ, a kò lè sọ pé ó ṣe pàtàkì pé kí a lo ìwọ̀n otútù tó ṣeé gbẹ́kẹ̀lé. Òtútù tó dára jùlọ nínú oúnjẹ ni èyí tó dára fún ọ. Níbí, a ti lọ sínú ayéthermometer kika lẹsẹkẹsẹ ti o ga julọ, tí a fi àwọn ìlànà ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì tì lẹ́yìn, láti ràn ọ́ lọ́wọ́ láti ṣe ìpinnu tó dá lórí ìmọ̀.

Ìmọ̀ Sáyẹ́ǹsì Tó Wà Lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ Tí Ó ... Ń Ka Thermometer

Ohun pàtàkì nínú gbogbo ìwọ̀n otutu tó ní ìró ohùn tó dára jùlọ ni agbára rẹ̀ láti pèsè àwọn ìwọ̀n otutu tó yára àti tó péye. Ìmọ̀ ẹ̀rọ tó wà lẹ́yìn àwọn ẹ̀rọ wọ̀nyí ni a gbé kalẹ̀ nínú àwọn thermocouples tàbí thermistors, àwọn méjèèjì ló ń yí àwọn ìyípadà ìwọ̀n otutu padà sí àwọn àmì iná mànàmáná.

Àwọn irin méjì tó yàtọ̀ síra ni a fi ṣe àwọn thermocouples tí a so pọ̀ ní ìpẹ̀kun kan. Nígbà tí a bá gbóná wọn, wọ́n máa ń mú fóltéèjì jáde tí a lè túmọ̀ sí ìwọ̀n otútù. A mọ̀ ìmọ̀ ẹ̀rọ yìí fún ìwọ̀n otútù tó gbòòrò àti àkókò ìdáhùn kíákíá, èyí sì mú kí ó dára fún àwọn ibi ìdáná oúnjẹ ọ̀jọ̀gbọ́n.

Ní ọwọ́ kejì ẹ̀wẹ̀, àwọn thermistor jẹ́ àwọn resistors tí resistance wọn máa ń yípadà pẹ̀lú iwọn otutu. Wọ́n ní ìṣedéédé gíga láàárín ìwọ̀n otutu tó kéré, tí ó yẹ fún ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ohun èlò sísè nílé. Yíyàn láàárín àwọn ìmọ̀ ẹ̀rọ méjì yìí sábà máa ń sinmi lórí àwọn àìní àti àwọn ohun tí a fẹ́.

Àwọn Àmì Pàtàkì ti Àwọn Thermometers Kíkà Lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ Tí A Gbéga Jùlọ

Ìpéye àti Ìpéye:Athermometer kika lẹsẹkẹsẹ ti o ga julọyẹ kí ó pèsè àwọn ìkà tó péye láàárín àsìkò tó kéré ti àṣìṣe náà.

Àkókò Ìdáhùn:Bí thermometer bá yára tó, bẹ́ẹ̀ náà ni yóò ṣe sàn jù.

Ibiti iwọn otutu:Iwọn otutu gbooro jẹ pataki fun iyipada oriṣiriṣi.

Agbara ati Didara Kọ:Àwọn ohun èlò tó ga jùlọ àti ìkọ́lé tó lágbára máa ń jẹ́ kí ó pẹ́ títí.

Rọrùn Lilo:Àwọn ẹ̀yà ara bíi ìfihàn tí ó tan ìmọ́lẹ̀ sí ẹ̀yìn, ibojú tí ó ń yípo láìsí omi, àti àwòrán tí ó ń mú kí ó ṣeé lò.

Àwọn ìwádìí sáyẹ́ǹsì tún ṣètìlẹ́yìn fún ìjẹ́pàtàkì ìṣàkóso ìwọ̀n otútù tó péye nínú sísè oúnjẹ. Gẹ́gẹ́ bí USDA ṣe sọ, rírí i dájú pé ẹran dé ìwọ̀n otútù inú ilé ṣe pàtàkì láti dènà àwọn àrùn tí a lè kó láti inú oúnjẹ. Àwọn ìwọ̀n otútù tó ń jáde lójúkan náà jẹ́ irinṣẹ́ pàtàkì fún ṣíṣe àwọn ìlànà ààbò wọ̀nyí.

Àwọn Ohun Èlò Tó Wúlò àti Ìrírí Olùlò

Òótútù tó gbajúmọ̀ jùlọ tó ń mú kí oúnjẹ aládùn pọ̀ sí i ní onírúurú ọ̀nà. Fún àwọn tó nífẹ̀ẹ́ sí sísun oúnjẹ, ṣíṣe àṣeyọrí sísín oúnjẹ aládùn tó péye jẹ́ ọ̀rọ̀ ìṣẹ́jú díẹ̀. Pẹ̀lú òótútù tó ń fúnni ní ìwọ̀n oúnjẹ tó péye láàárín ìṣẹ́jú àáyá 1-2, o lè rí i dájú pé oúnjẹ aládùn rẹ dé 130°F (54°C) tó yẹ.

Jù bẹ́ẹ̀ lọ, fún àwọn tí wọ́n ń dánwò sísè oúnjẹ sous vide wò, ìwọ̀n otútù tí a lè gbẹ́kẹ̀lé máa ń rí i dájú pé a sè oúnjẹ déédé àti láìléwu.

Ní àkótán, yíyan iwọn otutu sise ti o dara julọ ni lati ronu nipa awọn aini ati awọn ayanfẹ rẹ pato. Imọ-jinlẹ ti o wa lẹhin awọn ẹrọ wọnyi rii daju pe o le ṣaṣeyọri awọn abajade sise ti o peye ati ailewu. Pẹlu awọn iṣeduro aṣẹ ati ọpọlọpọ awọn ẹya ti a ṣe ni ibamu si awọn aṣa ounjẹ oriṣiriṣi, iwọn otutu kika lẹsẹkẹsẹ ti o ga julọ wa nibẹ ti o dara julọ fun ọ.

Dídókòwò sínú ìwọ̀n thermometer tó ṣeé gbẹ́kẹ̀lé jẹ́ fífi owó pamọ́ sí dídára àwọn ohun tí o ń ṣe oúnjẹ rẹ. Yálà o yan iyára, owó tí o lè ná, tàbí agbára rẹ láti lò, ìwọ̀n thermometer tó tọ́ yóò mú kí ìrírí oúnjẹ rẹ pọ̀ sí i, yóò sì rí i dájú pé gbogbo oúnjẹ ni a sè dé ibi pípé.

Fun alaye siwaju sii lorithermometer kika lẹsẹkẹsẹ ti o ga julọ, feel free to contact us at Email: anna@xalonn.com or Tel: +86 18092114467.