Pàtàkì Ìfojúsùn Wàrà Soy

Wàrà soy jẹ́ omi colloidal kan tí ó ní amuaradagba soybean. Àwọn ohun tí a nílò lórí ìṣọ̀kan wàrà soybean yàtọ̀ síra ní ìṣọ̀kan, iye coagulant tí a fi kún un gbọ́dọ̀ jẹ́ ìwọ̀n tó bá ìwọ̀n amuaradagba tó wà nínú wàrà soybean mu. Nítorí náà, ìpinnu ìṣọ̀kan wàrà soybean ṣe pàtàkì nínú iṣẹ́ àgbékalẹ̀ ọjà soybean. Ìṣọ̀kan wàrà soybean tí a fẹ́ ṣe ni a pinnu nípa àwọn ohun tí a nílò nípa iṣẹ́ ọwọ́ tí ó kan àwọn ọjà soybean pàtó. Ìdúróṣinṣin wàrà soybean ṣe pàtàkì nínú iṣẹ́ àgbékalẹ̀ àwọn ọjà soybean tí ń bá a lọ. Tí ìṣọ̀kan wàrà soybean bá yípadà ní pàtàkì tàbí nígbà gbogbo, kìí ṣe pé ó ní ipa lórí iṣẹ́ àgbékalẹ̀ lẹ́yìn náà nìkan (pàápàá jùlọ àwọn ètò coagulation aládàáṣe) ṣùgbọ́n ó tún ń yọrí sí dídára ọjà tí kò báramu, èyí tí ó ń nípa lórí dídára ọjà gbogbogbòò.

Awọn ibeere fun Itoju Wara Soy fun Awọn Ọja Soy oriṣiriṣi

Tofu Gúúsù nílò ìwọ̀n wàrà soy tó ga díẹ̀ bíi lílo gypsum gẹ́gẹ́ bí ohun tó ń fa ìdàpọ̀. Ní gbogbogbòò, kìlógíráàmù 1 ti soybeans tí a kò ṣe é ṣe lè mú wàrà soy tó 6-7 kg jáde, pẹ̀lú ìwọ̀n ìdàpọ̀ láàárín 75-85°C.

Tofu Àríwá nílò ìwọ̀n wàrà soy tí ó dín díẹ̀ kí a tó lè lo omi rọ̀bì gẹ́gẹ́ bí ohun tí ó ń fa ìpara. Ní gbogbogbòò, kìlógíráàmù 1 ti soybeans tí a kò ṣe é mú wá fún 9-10 kg ti wàrà soybeans, pẹ̀lú ìwọ̀n ìṣàn ẹ̀jẹ̀ láàárín 70-80 °C.

Tofu GDL nilo ifunra soy ti o ga ju tofu Guusu ati Ariwa lo, ti o ba mu glucono delta-lactone (GDL) gege bi coagulant. Ni gbogbogbo, kilogiramu 1 ti soybeans ti a ko se ni o n mu kilogiramu 5 ti wara soy.

Igi ewa gbigbẹ: Nigbati iye wara soya ba to 5.5%, didara ati eso igi ewa gbigbẹ jẹ ohun ti o dara julọ. Ti akoonu ti o lagbara ninu wara soya ba ju 6% lọ, dida colloid ni kiakia yoo dinku eso naa.

Lilo Awọn Mita Iwuwo Lori Ayelujara ninu Ipinnu Iṣọkan Wara Soy

Dídúróṣinṣin ìdúróṣinṣin wàrà soya jẹ́ ohun pàtàkì fún àwọn iṣẹ́ tí a ṣe déédé, ìṣẹ̀dá tí ń bá a lọ, àti ìṣètò iṣẹ́, àti pàtàkì pàtàkì fún dídára ọjà tí ó dúró ṣinṣin.Inline slurrymita iwuwo jẹ́ ọ̀nà tó dára jùlọ láti fi wọ́n iye tó ń yọ́ nínú àwọn slurries.Mita gigun mita iwuwo pulp jẹ́ ohun èlò ìwọ̀n ìṣọ̀kan aládàáṣe tí a lè fi sórí àwọn páìpù tàbí ojò onígun mẹ́rin fún ìṣàyẹ̀wò àti ìṣàkóso ìṣọ̀kan wàrà soy ní àkókò gidi. Ó ń fi ìṣọ̀kan ìpín ogorun hàn tàbí àwọn ẹ̀rọ tí olùlò ti ṣàlàyé, ó ń fúnni ní àwọn ìwọ̀n tí ó yára, tí ó péye, àti tí ó ṣe kedere ní ìfiwéra pẹ̀lú ọwọ́ tí a fi ọwọ́ ṣe.àwọn ohun tí ń ṣe àtúnṣetàbí àwọn ohun èlò ìṣàyẹ̀wò omi. Ó tún ní àtúnṣe ìgbóná ara-ẹni. A lè fi àwọn ìwífún ìṣọ̀kan wàrà soy hàn ní ibi tí a ó sì fi ránṣẹ́ nípasẹ̀ àwọn àmì analog (4-20mA) tàbí àwọn àmì ìbánisọ̀rọ̀ (RS485) sí àwọn PLC/DCS/àwọn olùyípadà ìgbìyànjú fún àbójútó àti ìṣàkóso. Ìmọ̀ ẹ̀rọ yìí yí àwọn ọ̀nà ìwọ́n, ìkọ̀wé, àti ìṣàkóso àtọwọ́dá ní ilé iṣẹ́ ọjà soy padà, èyí tí ó ti gbẹ́kẹ̀lé ìṣàkóso ìṣẹ̀dá púpọ̀ fún ìgbà pípẹ́.

Àwọn Ẹ̀yà Ọjà

Ṣíṣe àtúnṣe iwọn otutu ilé iṣẹ́ àti ìsanpadà òtútù aládàáṣe: Ó ṣetán láti lò lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ láìsí àtúnṣe lórí ibi iṣẹ́.

Ìpinnu Títẹ̀síwájú Lórí Íńtánẹ́ẹ̀tì: Ó mú kí a máa lo ọwọ́ láti ṣe àyẹ̀wò lẹ́ẹ̀kọ̀ọ̀kan, ó sì ń dín iṣẹ́ àti owó kù.

Àbájáde Àmì Ìfojúsùn Oníṣeéṣe Déédé: Ó ń mú kí ìṣọ̀kan wọn pọ̀ mọ́ àwọn ètò ìṣàkóso, ó ń mú àwọn àṣìṣe ìwádìí ọwọ́ kúrò, ó sì ń rí i dájú pé ìṣọ̀kan náà dúró ṣinṣin.