Ìrísí omi ṣe pàtàkì nínú ṣíṣàkóso ohun ìní omi láti inú ìṣàn omi nípasẹ̀ àwọn páìpù, ìrísí ọjà tí ó dúró ṣinṣin àti gígùn ìgbà tí ohun èlò náà yóò fi pẹ́. So Lonnmeter viscometer pọ̀ mọ́ ohun èlò iṣẹ́ ilé-iṣẹ́ rẹ láti:
✤Jẹ́ kí ó máa wà ní ìṣọ̀kan láti dènà kí àwọn ọjà má baà padà sílé àti láti tún un ṣe;
✤Mu agbara tabi awọn agbekalẹ ṣiṣẹ dara julọ ninu awọn ilana fifa tabi adapọ;
✤Dènà ìbàjẹ́ ohun èlò nípa ṣíṣàkóso omi pẹ̀lú ìfọ́sí tó tọ́;
✤ Mu idagbasoke ọja yara pẹlu data rheological ti o peye;
✤Dínkù kí o sì dènà àwọn ewu ìbàjẹ́ tàbí ìbàjẹ́ tó lè ṣẹlẹ̀.