Вимірювання концентрації в потоці
-
Значення Брікса у варенні
Джем, виміряний за шкалою Брікса, подобається багатьом за його насичений та вишуканий смак, де унікальний фруктовий аромат збалансований із солодкістю. Однак занадто високий або низький вміст цукру впливає на його смак. Шкала Брікса є ключовим показником, який впливає не лише на смак, текст...Читати далі
