تۈركىيەدە تېرمومېتىر ئۆلچەش ئەسۋابىنى قەيەرگە قويۇشنى بىلەمسىز؟

كۈركىنى مۇكەممەل پىشۇرۇشقا كەلسەك، ئەڭ ياخشى ئىچكى تېمپېراتۇرىغا ئېرىشىش بىخەتەرلىك ۋە تەم جەھەتتىن ئەڭ مۇھىم. تېرمومېتىر زوندىنىڭ توغرا ئورنىتىلىشى توغرا ئوقۇشنى كاپالەتلەندۈرىدۇ، ئاشپەزلەرنى ھۆل ۋە تولۇق پىشۇرۇلغان قۇشقا يېتەكلەيدۇ. بۇ ئومۇميۈزلۈك قوللانمىدا، بىز ئىلمىي پىرىنسىپلار ۋە ئەمەلىي مەسىلىلەرنى چوڭقۇر تەتقىق قىلىمىز.تۈركىيەدە تېرمومېتىر زوندىنى قەيەرگە قويۇش كېرەك.

تۈركىيە تېرمومېتىرىنىڭ ئورنى: توغرا ئوقۇشنى كاپالەتلەندۈرۈش

1. ئەڭ ياخشى ئورۇننى ئېنىقلاش:

ئەڭ ياخشى ئورۇنلاشتۇرۇشنى بەلگىلەشتېرمومېتىر زوندىكۈركە گۆشىنىڭ ھەر قايسى قىسىملىرىنىڭ پىشۇرۇش سۈرئىتىنىڭ ئوخشىماسلىقىنى چۈشىنىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. كۆكرەك ۋە ساننىڭ قۇرۇلمىسى ۋە پىشۇرۇش ۋاقتىنىڭ ئوخشىماسلىقى سەۋەبىدىن كۆزىتىشكە تېگىشلىك مۇھىم قىسىملار.

2. كۈركە ئىچىدىكى تېمپېراتۇرا ئۆلچەش ئۈسكۈنىسىنىڭ ئورنى:

كۈركە گۆشىنىڭ ئىچكى تېمپېراتۇرىسى ھەممە يەردە بىردەك بولمايدۇ. ئەڭ سوغۇق جاي كۆپىنچە كۆكرەكنىڭ ئوتتۇرىسىدىن، ئەڭ ئىسسىق قىسمى بولسا ساندىن بولىدۇ. شۇڭا، پىشقانلىقىنى توغرا ئۆلچەش ئۈچۈن، تېرمومېتىر زوندىنى ستراتېگىيىلىك ئورۇنلاشتۇرۇش ناھايىتى مۇھىم.

3. سۆڭەكنىڭ ئارىلىشىشىدىن ساقلىنىش:

ئېرىشىش ئۈچۈنئېنىق تېمپېراتۇرا كۆرسەتكۈچلىرىسۆڭەك بىلەن ئۇچرىشىشتىن ساقلىنىش ئىنتايىن مۇھىم. سۆڭەك ئىسسىقلىقنى گۆشتىن پەرقلىق ئۆتكۈزىدۇ، بۇ بولسا خاتا كۆرسەتكۈچلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ، پىشۇرۇلغان كۈركە گۆشىنىڭ بىخەتەرلىكى ۋە سۈپىتىگە تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن.

يۇقىرى ئېنىقلىق ئۈچۈن رەقەملىك تېرمومېتىرلارنى ئىشلىتىش

1. رەقەملىك تېرمومېتىرلارنىڭ پايدىلىرى:

رەقەملىك تېرمومېتىرلارئەنئەنىۋى ئانالىزلىق ئۈسكۈنىلەرگە قارىغاندا بىر قاتار ئەۋزەللىكلەرنى تەمىنلەيدۇ، بۇنىڭ ئىچىدە تېز ئىنكاس قايتۇرۇش ۋاقتى ۋە ئېنىق تېمپېراتۇرا ئوقۇشى قاتارلىقلار بار. ئۇلارنىڭ توغرىلىقى ۋە ئىشەنچلىكلىكى ئۇلارنى كۈركەنىڭ ئىچكى تېمپېراتۇرىسىنى ئېنىق كۆزىتىشتە مۇھىم قورالغا ئايلاندۇرىدۇ.

2. توغرا كۈركە تېمپېراتۇرىسىنى ئۆلچەش:

رەقەملىك تېرمومېتىر ئارقىلىق، ئاشپەزلەر دەرھال ۋە توغرا تېمپېراتۇرا كۆرسەتكۈچلىرىگە ئېرىشىش ئارقىلىق كۈركە گۆشىنىڭ پىشقانلىقىنى ئىشەنچ بىلەن باھالىيالايدۇ. بۇ پىشۇرۇش ۋاقتى ۋە تېمپېراتۇرىنى ۋاقتىدا تەڭشەشكە شارائىت يارىتىپ، ئۈزلۈكسىز تەملىك ۋە بىخەتەر يېيىشكە بولىدىغان توخۇ گۆشىنى تەييارلايدۇ.

پىشۇرۇلغان تۈركىيە گۆشى ئۈچۈن ئەڭ مۇۋاپىق تېمپېراتۇرىغا يېتىش

1. ئەڭ ياخشى ئىچكى تېمپېراتۇرا رايونلىرى:

يېمەكلىك بىخەتەرلىكى كۆرسەتمىلىرىگە ئاساسلانغاندا، ئامېرىكا يېزا ئىگىلىك مىنىستىرلىكى زىيانلىق باكتېرىيەلەرنى يوقىتىش ئۈچۈن، كۈركە گۆشىنى ئەڭ تۆۋەن ئىچكى تېمپېراتۇرىسى 165°F (74°C) دا پىشۇرۇشنى تەۋسىيە قىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، بىخەتەرلىك بىلەن تەمنىڭ مۇكەممەل تەڭپۇڭلۇقىغا ئېرىشىش ئۈچۈن، قۇشنىڭ ئىچىدىكى مەلۇم تېمپېراتۇرا رايونلىرىنى نىشان قىلىش كېرەك.

2. تېرمومېتىر بىلەن قۇرغاق كۈركىنىڭ ئالدىنى ئېلىش:

ھەددىدىن زىيادە پىشۇرۇش كۈركە گۆشىنىڭ قۇرۇپ، يېقىمسىز بولۇپ قېلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئاشپەزلەر ئىچكى تېمپېراتۇرىنى يېقىندىن كۆزىتىپ، ئارزۇ قىلىنغان تېمپېراتۇرىغا يەتكەندىن كېيىن قۇشنى ئوچاقتىن چىقىرىش ئارقىلىق، قۇرغاقلىشىشنىڭ ئالدىنى ئېلىپ، نەم ۋە تەملىك نەتىجىگە كاپالەتلىك قىلالايدۇ.

ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن دەم ئېلىش كۈنلىرىدىكى كۈركە پىشۇرۇش ئۇسۇللىرى

1. دەم ئېلىش ۋاقتى:

كۈركە گۆشىنى پىشۇرۇپ بولغاندىن كېيىن دەم ئېلىشقا قويۇپ بېرىش، گۆشنىڭ سۈيىنى قايتا تارقىتىش ۋە گۆشنىڭ يۇمشاق، سۇلۇق بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. كېسىشتىن بۇرۇن 20-30 مىنۇت دەم ئېلىش تەمنىڭ ئەڭ ياخشى تەرەققىي قىلىشى ۋە سۈيىنىڭ ياخشى بولۇشىغا ياردەم بېرىدۇ.

2. سۇغا چىلاپ قويۇش ياكى تۇزلاش:

پىشۇرۇشتىن بۇرۇن تۇزلۇق سۇغا چىلاپ ياكى تۇزلاپ، كۈركە گۆشىنىڭ تەمىنى ۋە نەملىكىنى ئاشۇرۇڭ. بۇ ئۇسۇل پەقەت تەمىنىڭ چوڭقۇرلۇقىنى ئاشۇرۇپلا قالماي، يەنە شىرنىسىنىڭ قويۇقلۇقىنى ئاشۇرۇپ، تېخىمۇ لەززەتلىك ئاخىرقى مەھسۇلاتقا ئېرىشتۈرىدۇ.

3. سۇغا چىلاشنى ئويلىشىشقا تېگىشلىك ئامىللار:

كۈركە گۆشىنى چاقماق بىلەن چاقماققا قوشۇش تېخىمۇ تەم قوشسىمۇ، ھەددىدىن زىيادە چاقماق تېمپېراتۇرا ئۆزگىرىشى ۋە تەكشى پىشۇرۇلماسلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. نەملىكنى ساقلاش ئۈچۈن پەقەت چاقماق بىلەن چاقماققا تايىنىشنىڭ ئورنىغا، كۈركە گۆشىنىڭ ئىچكى تېمپېراتۇرىسىنى نازارەت قىلىشقا دىققەت قىلىڭ.

خۇلاسە قىلىپ ئېيتقاندا، مۇكەممەل كۈركە تۇغۇش ئۈچۈن، تەپسىلاتلارغا ئىنتايىن دىققەت قىلىش ۋە تېمپېراتۇرا كۆزىتىشنىڭ ئىلمىي پىرىنسىپلىرىغا ئەمەل قىلىش تەلەپ قىلىنىدۇ.تۈركىيەدە تېرمومېتىر زوندىنى قەيەرگە قويۇش كېرەك? تېرمومېتىر زوندىنى ئىستراتېگىيىلىك ئورۇنلاشتۇرۇش، رەقەملىك تېرمومېتىرلارنى توغرا ئىشلىتىش ۋە تەۋسىيە قىلىنغان پىشۇرۇش تېمپېراتۇرىسىغا ئەمەل قىلىش ئارقىلىق، ئاشپەزلەر بىخەتەر، سۇلۇق ۋە ئۇنتۇلغۇسىز بايرام تامىقى تەييارلىيالايدۇ. بۇ ئۇسۇللار ۋە تېخنىكىلارنى بايراملىق پىشۇرۇش رېپېرتۇرىڭىزغا سىڭدۈرۈش كۈركە گۆشىنىڭ تامىقىنى تېخىمۇ ياخشىلايدۇ ۋە مېھمانلىرىڭىزنىڭ تەمىدىن ھۇزۇرلىنىدۇ.

بىز بىلەن ئالاقىلىشىڭEmail: anna@xalonn.comياكىتېلېفون: +86 18092114467ئەگەر سىزدە سوئال بولسا ياكى گۆش تېرمومېتىرىغا قىزىقىدىغان بولسىڭىز، Lonnmeter بىلەن تېرمومېتىرغا بولغان ھەر قانداق ئۈمىدىڭىزنى مۇزاكىرە قىلىشقا خۇش كەپسىز.