How do you Use a Food Thermometer Properly？

بۈگۈنكى زامانىۋى ئاشخانىلاردا،يېمەكلىك تېرمومېتىرلىرىتاماقلارنىڭ بىخەتەرلىكى ۋە سۈپىتىگە كاپالەتلىك قىلىشنىڭ مۇھىم قورالى. سىز كاۋاپ قىلسىڭىزمۇ، نان پىشۇرسىڭىزمۇ ياكى ئوچاق ئۈستىدە تاماق ئېتىۋاتقان بولسىڭىزمۇ، يېمەكلىك تېرمومېتىرى ئىشلىتىش مۇكەممەل پىشقانلىققا ئېرىشىشىڭىزگە ۋە يېمەكلىكتىن يۇقىدىغان كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرەلەيدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، نۇرغۇن كىشىلەر يېمەكلىك تېرمومېتىرىنى قانداق توغرا ئىشلىتىشنى بىلمەيدۇ. بۇ ئومۇميۈزلۈك قوللانمىدا، بىز يېمەكلىك تېرمومېتىرىنى توغرا ئىشلىتىشنى تەتقىق قىلىمىز ۋە سىزدە بولۇشى مۇمكىن بولغان ھەر قانداق ئەندىشىلەر ياكى سوئاللارغا جاۋاب بېرىمىز.

يېمەكلىك تېرمومېتىرىنى تاللىغاندا، ئىشەنچلىك ۋە توغرا ئۈسكۈنىنى تاللاش مۇھىم. يېمەكلىك بىلەن ئۇچرىشىشنىڭ چىدامچانلىقى ۋە بىخەتەرلىكىنى كاپالەتلەندۈرۈش ئۈچۈن ABS مۇھىت ئاسرايدىغان ماتېرىيال ئىشلىتىلگەن يېمەكلىك تېرمومېتىرى بار. تېمپېراتۇرا ئۆلچەش تېز، ئوقۇش تېز ۋە توغرا، تېمپېراتۇرا ئۆلچەش سۈرئىتى 2 ~ 3 سېكۇنت، تېمپېراتۇرا توغرىلىقى ±1 سېلسىيە گرادۇس. بۇ توغرىلىق يېمەكلىكىڭىزنىڭ مۇۋاپىق تېمپېراتۇرىدا پىشۇرۇلۇشىغا كاپالەتلىك قىلىش ۋە ھەر قانداق گۇماننى يوقىتىش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.

يېمەكلىك تېرمومېتىرىنى ئىشلىتىشتىكى كۆپ ئۇچرايدىغان مەسىلە ئۇنىڭ سۇغا چىداملىقلىقىدۇر. بەزى يېمەكلىك تېرمومېتىرلىرى يەتتە دەرىجىلىك سۇدىن مۇداپىئەلىنىش ئىقتىدارى بىلەن بۇ مەسىلىنى ھەل قىلىدۇ، بۇ ئۇنى ھەر خىل پىشۇرۇش مۇھىتىدا ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا، ئىككى يۇقىرى كۈچلۈك ماگنىتنىڭ قوشۇلۇشى توڭلاتقۇدا قولايلىق ساقلاشقا شارائىت يارىتىپ، لازىم بولغاندا تېرمومېتىرنىڭ ھەمىشە قولىڭىزنىڭ يېتىشىچە بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

سېرىق رەڭلىك ئىللىق ئارقا چىراغلىق چوڭ رەقەملىك ئېكران، يورۇقلۇقى تۆۋەن شارائىتتىمۇ ئېنىق ۋە ئاسان ئوقۇلىدىغان تېمپېراتۇرا كۆرسەتكۈچلىرىنى تەمىنلەيدۇ. بۇ ئىقتىدار، بولۇپمۇ يورۇقلۇقى تۆۋەن مۇھىتتا تاماق ئېتىشتە ئالاھىدە پايدىلىق. بۇنىڭدىن باشقا، تېرمومېتىرنىڭ ئىچكى ساقلىغۇچ ئىقتىدارى ۋە تېمپېراتۇرا تەڭشەش ئىقتىدارى تېمپېراتۇرا يۈزلىنىشىنى كۆزىتىش ۋە ھەر قانداق پەرقنى تەڭشەشكە قولايلىق يارىتىپ بېرىدۇ.

يېمەكلىك تېرمومېتىرىنىڭ ئۆزگىچە ئالاھىدىلىكى شۇكى، ئۇنىڭ ئىچىگە بوتۇلكا ئاچقۇچى ئورنىتىلغان بولۇپ، ئۇنىڭ كۆپ ئىقتىدارلىقلىقىنى ئاشۇرىدۇ. بۇ كۆپ ئىقتىدارلىق لايىھە تېرمومېتىرنىڭ پەقەت تاماق ئېتىشتىكى زۆرۈر نەرسە بولۇپلا قالماي، يەنە ئاشخانا ياكى سىرتتىكى يىغىلىشلاردا ئىشلىتىلىدىغان ھەر خىل خىزمەتلەر ئۈچۈن قولايلىق قورال بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

ئەمدى، يېمەكلىك تېرمومېتىرىنى توغرا ئىشلىتىش توغرىسىدا توختىلىپ ئۆتەيلى. يېمەكلىك تېرمومېتىرىنى ئىشلەتكەندە، توغرا ئوقۇش ئۈچۈن، زوندنى يېمەكلىكنىڭ ئەڭ قېلىن يېرىگە، سۆڭەك ياكى مايدىن يىراق ئورۇنغا كىرگۈزۈشنى ئۇنتۇپ قالماڭ. گۆشنىڭ نېپىز پارچىلىرى، مەسىلەن، گۆشنىڭ گۆشى ياكى توخۇ گۆشى ئۈچۈن، ئىچكى تېمپېراتۇرىنى توغرا ئۆلچەش ئۈچۈن، زوندنى گۆشنىڭ يان تەرىپىگە كىرگۈزۈش كېرەك.

زوندنى كىرگۈزگەندىن كېيىن، تېمپېراتۇرا كۆرسەتكۈچىنىڭ مۇقىملىشىشىنى ساقلاڭ. بۇ بىر نەچچە سېكۇنت ۋاقىت ئېلىشى مۇمكىن، ئەمما توغرا ئۆلچەش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. ھەر خىل يېمەكلىكلەرنى ئۆلچەشتە تېرمومېتىر ئىشلەتكەندە، ئۆزئارا بۇلغىنىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن، زوندنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن پاكىز تازىلاپ تۇرۇڭ.

خۇلاسە قىلىپ ئېيتقاندا، يېمەكلىك تېرمومېتىرى ھەر قانداق ئاشخانا ئۈچۈن قىممەتلىك قورال بولۇپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ۋە سۈپىتىگە كاپالەتلىك قىلىشنىڭ ۋاسىتىسى. يېمەكلىك تېرمومېتىرىنىڭ رولىنى ۋە توغرا ئىشلىتىلىشىنى چۈشىنىش ئارقىلىق، ئۆزىڭىز ۋە يېقىنلىرىڭىز ئۈچۈن ئىشەنچ بىلەن لەززەتلىك ۋە بىخەتەر تاماقلارنى تەييارلىيالايسىز. ئىشەنچلىك توغرىلىق، قولايلىق ۋە كۆپ ئىقتىدارلىق لايىھە بىلەن تەمىنلەيدىغان يېمەكلىك تېرمومېتىرى ھەر قانداق ئاشپەزلىك ھەۋەسكارى ئۈچۈن زۆرۈر بۇيۇم.