Soýa süýdüniň konsentrasiýasynyň ähmiýeti

Soýa süýdi soýa belogyny öz içine alýan kolloid ergindir. Soýa süýdüniň konsentrasiýasyna bolan talaplar koagulyatsiyada üýtgeýär we goşulan koagulantanyň mukdary soýa süýdündäki belogyň mukdaryna proporsional bolmalydyr. Şonuň üçin soýa süýdüniň konsentrasiýasyny kesgitlemek soýa önümlerini öndürmekde örän möhümdir. Maksatly soýa süýdüniň konsentrasiýasy belli bir soýa önümlerini öz içine alýan hünär talaplary bilen kesgitlenýär. Soýa süýdüniň konsentrasiýasynyň durnuklylygy soýa önümleriniň üznüksiz önümçiliginde örän möhümdir. Eger soýa süýdüniň konsentrasiýasy düýpli ýa-da ýygy-ýygydan üýtgeýän bolsa, bu diňe bir soňky işlere (esasanam awtomatlaşdyrylan koagasiýa ulgamlaryna) täsir etmän, eýsem önümiň hiliniň deňsizligine getirýär we şeýdip önümiň umumy hiline täsir edýär.

Dürli soýa önümleri üçin soýa süýdüniň konsentrasiýasynyň talaplary

Günorta Tofusy gips koagulýant hökmünde kabul edilende, biraz ýokary soja süýdüniň konsentrasiýasyny talap edýär. Umuman, 1 kg çig soja lobyasyndan 6-7 kg soja süýdüni öndürip bolýar, koagulýasiýa temperaturasy bolsa 75-85°C aralygynda bolýar.

Demirgazyk Tofusy koagulýant hökmünde duzly suwy kabul etmek üçin biraz pes soja süýdüniň konsentrasiýasyny talap edýär. Umuman, 1 kg çig soja noýbasyndan 9-10 kg soja süýdü öndürilýär, koagulýasiýa temperaturasy bolsa 70-80 °C aralygynda bolýar.

GDL Tofu Günorta we Demirgazyk tofularyna garanyňda ýokary soja süýdüniň konsentrasiýasyny talap edýär, koagulýant hökmünde glýukono delta-laktony (GDL) ulanýar. Umuman, 1 kg çig soja 5 kg soja süýdi öndürýär.

Gury lobya-töşek taýajygy: Soýa süýdüniň konsentrasiýasy takmynan 5,5% bolanda, guradylan lobya-töşek taýajygynyň hili we hasyly iň gowy bolýar. Eger soýa süýdündäki gaty maddalaryň mukdary 6% -den geçse, kolloidiň çalt emele gelmegi hasyly peseldýär.

Soýa süýdüniň konsentrasiýasyny kesgitlemekde onlaýn dykyzlyk ölçeýjileriniň ulanylyşy

Soýa süýdüniň konsentrasiýasynyň durnuklylygyny saklamak standartlaşdyrylan prosesleriň, üznüksiz önümçiligiň we iş standartlaşdyrmagyň hökmany şerti, şeýle hem önümiň hiliniň yzygiderliliginiň esasydyr.Inline slurrydykyzlyk ölçeýjisi şlamlardaky ereýän maddalary ölçemegiň ajaýyp usulydyr.Lonnmetr pulpa dykyzlyk ölçeýjisi Soýa süýdüniň konsentrasiýasyny real wagt režiminde gözegçilik etmek we dolandyrmak üçin dürli diametrli turba geçirijilerine ýa-da çeleklerine gurnalyp bilinýän doly awtomatlaşdyrylan konsentrasiýa ölçeg guralydyr. Ol prosent konsentrasiýasyny ýa-da ulanyjy tarapyndan kesgitlenen birlikleri gönüden-göni görkezýär we elde göterilýän ölçeglere garanyňda has çalt, has takyk we aýdyň ölçegleri hödürleýär.refraktometrlerýa-da gidrometrler. Şeýle hem, awtomatiki temperatura kompensasiýasyna eýedir. Soýa süýdüniň konsentrasiýasy baradaky maglumatlar ýerinde görkezilip bilner we gözegçilik we gözegçilik üçin analog signallar (4-20mA) ýa-da aragatnaşyk signallary (RS485) arkaly PLC/DCS/çastota öwrüjilerine iberilip bilner. Bu tehnologiýa köp wagt bäri giň önümçilik dolandyryşyna daýanýan soýa önümleri senagatynda däp bolan el bilen ölçemek, ýazmak we gözegçilik etmek usullarynda rewolýusiýa döredýär.

Önümiň aýratynlyklary

Zawod kalibrlemesi we awtomatiki temperatura kompensasiýa: Ýerinde kalibrlemesiz derrew ulanmaga taýýar.

Onlaýn üznüksiz kesgitlemek: el bilen ýygy-ýygydan nusga almak zerurlygyny aradan aýyrýar, zähmeti we çykdajylary tygşytlaýar.

Standart Analog Konsentrasiýa Signalynyň Çykyşy: Dolandyryş ulgamlaryna integrasiýany ýeňilleşdirýär, el bilen anyklaýyş ýalňyşlyklaryny aradan aýyrýar we konsentrasiýanyň yzygiderliligini üpjün edýär.