Fermentasiýa gözegçiligi we prosesiň gözegçiligi mikroblar üçin kämil ösüş we fermentasiýa gurşawyny döretmegi aňladýar, soňra durnukly netijeliligi, hasyllylygy we önümiň hilini yzygiderli saklamagy aňladýar. pH, ereýän kislorod, temperatura, substrat konsentrasiýalary, ýapyşyklyk ýaly esasy parametrler derman zawodlarynda hili we netijeliligi kesgitleýän faktorlar bolup, olarda proses liniýasy üçin berk talaplar öňe sürülýär.
Fermentasiýa şorbasynyň ýapyşyklygyny we konsentrasiýasyny gözegçilik etmegiň zerurlyklary
Konsentrasiýa we ýapyşyklyk mikroblaryň ösüşiniň, öýjükleriň dykyzlygynyň we şorbanyň düzüminiň dinamiki görkezijisi bolup hyzmat edýär we massa geçişi, kislorodyň elýeterliligi we iýmit maddalarynyň paýlanyşy ýaly möhüm faktorlara çuňňur täsir edýär. Fermentasiýa boýunça jikme-jik gözegçilik we proses gözegçiligi bolmasa, konsentrasiýanyň we ýapyşyklygyň üýtgemeleri fermentasiýa gurşawynyň näzik deňagramlylygyny bozup, hasylyň peselmegine, önümiň hiliniň üýtgewsizligine we gymmat netijesizliklere getirip biler.
Fermentasiýa prosesiniň yzygiderli onlaýn gözegçiligi real wagt maglumatlaryny berýär, operatorlara iýmit maddalarynyň iýmitlenme derejesi we howa alyş derejesi ýaly parametrlere çalt we takyk düzedişleri girizmäge mümkinçilik berýär. El bilen nusga almak üçin gijikdirilen we wagt talap edýän ýaramaz täsirleri aradan aýyrýar.
Penisilium fermentasiýa prosesine umumy syn
Derman fermentasiýasy mikrobiologiýa we inženerçiligiň çylşyrymly taslamasy bolup, onda bakteriýalar ýa-da kömelekler ýaly üns bilen ösdürilip ýetişdirilen mikroorganizmler antibiotikler, waksinalar we fermentler ýaly möhüm bioönümleri öndürýärler.
Penisilium fermentasiýa prosesi tohum baklarynda inokulýum taýýarlamakdan başlaýar. Soňra uly çuň bak fermentatorlarynyň içinde, şol sanda gaýtadan dikeltmek we arassalamak üçin aşaky akym enjamlarynyň içinde iýmit maddalary bilen baýlaşdyrylan gurşawlarda iýmitlendirilen tapgyrlaýyn fermentasiýa geçýär. Fermentasiýa şorbasynyň konsentrasiýasy we ýapyşyklygy hasyllylygy ýokarlandyrmak we hapalanmagyň öňüni almak üçin içerki proses datçikleri, içki model kontrollerleri we awtomatlaşdyrylan ulgamlar arkaly yzygiderli gözegçilik edilýär we düzgünleşdirilýär.
Penisilin önümçiligi üçin tapgyrlaýyn fermentasiýada Penicillium Chrysogenum-yň häsiýetleri
Penicillium chrysogenum, süýümli kömelek, penisilliniň senagat önümçiligi üçin saýlanan mikroorganizmdir. Onuň fermentasiýa prosesinde özüni alyp barşy örän çylşyrymly we gutarnykly önümiň netijeliligine we hasyllylygyna gönüden-göni täsir edýär. Onuň häsiýetlerini düşünmek, prosesi netijeli dolandyrmak üçin möhümdir.
Fermentasiýa wagtynda ýapyşyklyk we konsentrasiýa berk baglanyşyklydyr we biriniň üýtgemegi beýlekisine gönüden-göni täsir edýär. Bu gatnaşyk prosesiň gözegçiliginiň möhüm tarapydyr, sebäbi ol mikroblaryň ösüşinden önümiň hasyllylygyna çenli hemme zada täsir edýär.
Ýapyşganlygyň üýtgemeleri
Fermentasiýa şorbasynyň ýapyşyklygy onuň akyşa garşylygynyň ölçegidir. Ol üýtgewsiz däl we adatça fermentasiýa sikliniň dowamynda birnäçe faktorlara görä üýtgeýär:
Mikroorganizmleriň konsentrasiýasy olaryň ösüşi bilen artýar we biomassanyň ösmeginde köpelýär. Diňe fiziki barlyk öýjükleriň dykyz, iç-içe baglanyşan ulgamyny döredýär, bu bolsa fermentasiýa şorbasynyň ýapyşlylygyny ep-esli ýokarlandyrýar.
Öýjükleriň lizisi fermentasiýanyň ahyrynda bolup geçýär. Öýjükler stresde bolsa, mikroblar lizis edip, DNK we beloklar ýaly öýjük içi komponentleri boşadyp biler. Bu uly molekulalar şorbanyň ýapyşlylygyny hem ep-esli ýokarlandyryp biler.
Konsentrasiýanyň üýtgemegi
Konsentrasiýa bakteriýalaryň köpelmegi bilen üýtgeýär, sebäbi öýjükleriň dykyzlygy şorbanyň köp bolmagyna we öýjükleriň arasyndaky özara täsirleriň ýygylaşmagyna sebäp bolýar. Elbetde, şekerler we iýmit maddalary ýaly substratlaryň başlangyç konsentrasiýasy mikroblaryň mundan beýläk ösmegine aýdyň täsir edýär.
Bölünip çykarylan belok we polisaharid üznüksiz fermentasiýada toplanýar we ereýän ýa-da asma maddalaryň konsentrasiýasynyň ýokarlanmagyna goşant goşýar.
Gatnaşygyň täsiri
Ýapyşlyk bilen konsentrasiýanyň arasyndaky ýakyn gatnaşyk fermentasiýa prosesine uly täsir edýär. Konsentrasiýanyň ýokarlanmagy sebäpli ýapyşlygyň ýokarlanmagy aşakdaky ýagdaýlara sebäp bolup biler:
Massanyň geçirilmegine päsgel berýär: Ýokary ýapyşyklyk howa köpürjiklerinden kislorod ýaly esasy gazlary şorba geçirmekligi kynlaşdyrýar we mikroblaryň ösüş ukybyny çäklendirýär.
Garyşdyrmagyň netijeliligini peseldiň: Goýy şorba netijeli garyşdyrmak üçin has köp energiýa talap edýär. Bu bolsa iýmit maddalarynyň azalýan we galyndylaryň toplanýan durgun zolaklaryna getirip, öndürijilige ýaramaz täsir edýän deň däl gurşawy döredip biler.
Aşakky gaýtadan işleme täsiri: Önümi dikeltmek tapgyrynda ýokary derejede ýapyşykly şorbalary süzmek, sentrifugalamak we arassalamak has kyn bolýar, bu bolsa tutuş prosesi has az netijeli we has gymmat edýär.
Şonuň üçin, iň gowy şertleri saklamak, önümiň hiliniň yzygiderliligini üpjün etmek we hasyllylygy ýokarlandyrmak üçin ýakymlylygy we konsentrasiýasyny real wagt režiminde gözegçilik etmek örän möhümdir.
Içerki ýapyşganlygyň gözegçiliginiň ulanylyş ugurlary
Fermentasiýa prosesinde onlaýn gözegçiligiň özgertme mümkinçiligi, esasanam, penisillin ýaly antibiotikleriň önümçiliginde aýdyň görünýär. Real wagt wiskostiýasyny yzarlamak operatorlara mikroblaryň ösüşini we şorbanyň dykyzlygyny ölçäp, iýmitlendirme strategiýalaryna, howalandyrmaga we garyşdyrmaga takyk düzedişler girizmäge mümkinçilik berýär.
Awtomatlaşdyrylan proses tehnologiýalary önümçilik heläkçilikleriniň öňüni almak üçin mümkin bolan anomaliýalardan, hapalanmadan, köpük emele gelmeginden öň duýduryş hökmünde hereket edýär. Mundan başga-da, ol laboratoriýadan senagat bioreaktorlaryna çenli ölçeklenmäge mümkinçilik berýär.
Lonnmetriň çyzykly wiskozite ölçeg çözgütleri
Esasy funksiýalar we tehniki aýratynlyklar
Içerki sanitariýa wiskozimetri wederman dykyzlyk ölçeýjisiderman serişdelerinde fermentasiýa gözegçiligi we prosesleri dolandyrmak üçin niýetlenendir. Olaryň ýörite mehaniki dizaýny bakteriýalaryň toplanmagynyň, yzygiderli tehniki hyzmatyň we hatda çalşyrmagyň mümkinçiliklerini azaldýar.
Bulariçerki awtomatlaşdyrma gurallarybioreaktorlarda bulon şertleriniň yzygiderli bolmagyny üpjün edip, hakyky wagt režiminde ýapyşyklygy we dykyzlygy ölçeýişlerini üpjün edýär. Içerki sanitariýa wiskozimetri 10–10000,000 cP ýapyşyklyk aralygyna eýedir. Onuň temperatura çydamlylygy 350°C-e ýetýär.
Ösen wibrasiýa ýa-da rezonans esasly datçikler bilen enjamlaşdyrylan bu enjamlar dinamiki şertlerde takyk okaýyşlary üpjün edýär we awtomatlaşdyrylan dolandyryş üçin PLC we DCS ulgamlary bilen sazlaşykly integrasiýa edýär, bu bolsa olary penisilliniň fermentasiýa prosesi üçin ideal edýär.
Adaty oflaýn usullardan artykmaçlyklary
Lonnmeter-iň içerki ýapyşyklyk ölçeg gurallary däp bolan oflaýn usullardan has öňe geçýär. Ösen proses awtomatlaşdyryş gurallary prosesleri derrew sazlamaga mümkinçilik berýär we nusga alyş ýalňyşlyklaryny aradan aýyrýar.
Nýuton däl şorbalary gaýtadan işlemekde olaryň takyklygy köplenç çylşyrymly suwuklyklar bilen işlenýän oflaýn gurallardan has ýokarydyr. Sanitariýa dizaýny dermanhana ulgamlarynda möhüm bolan hapalanma howplaryny azaldýar, awtomatlaşdyrylan maglumat ýygnamak bolsa adam ýalňyşlyklaryny azaldýar we fermentasiýa prosesini onlaýn gözegçilikde saklamak üçin ýokary ygtybarlylygy üpjün edýär.
Fermentasiýa prosesini awtomatlaşdyrmagyň peýdalary
Lonnmeteriň erginleri penisilliniň üznüksiz fermentasiýasynda awtomatlaşdyrmany özgerdýär we deňsiz-taýsyz peýda berýär. Olar fermentasiýa şorbasynyň yzygiderli ýapyşyklygyny üpjün edýär, netijede penisilliniň birmeňzeş hasyllylygy we ýokary arassalygy üpjün edýär.
Awtomatlaşdyrylan ýapyşyklyk gözegçiligi galyndylary, energiýa sarp edilişini we işlemeýän wagty azaldýar, bu bolsa çykdajylaryň ep-esli tygşytlanmagyna getirýär. Real wagt maglumatlary iýmitlendirme tizligini, aerasiýany we garyşdyrmany takyk sazlamaga, prosesiň netijeliligini optimizirlemäge mümkinçilik berýär.
Derman fermentasiýasynda, esasanam penisillin fermentasiýa prosesi üçin, içerki ýapyşyklyk gözegçiliginiň möhüm ähmiýetini aşa köp baha bermek bolmaz. Fermentasiýa prosesiňizi täze derejä çykaryň — ösen ýapyşyklyk ölçeg çözgütlerimiz üçin şahsylaşdyrylan baha soramak we deňsiz-taýsyz önümçilik takyklygyny açmak üçin şu gün Lonnmeter bilen habarlaşyň!
Ýerleşdirilen wagty: 2025-nji ýylyň 14-nji awgusty
