อุตสาหกรรมอาหาร
-
เหตุใดการเอกซเรย์จึงเป็นวิธีการหลักในการทดสอบปริมาณแคลเซียมในนมผง?
แคลเซียมเป็นแร่ธาตุหลักที่จำเป็นต่อการสร้างกระดูก การเจริญเติบโตของเซลล์ การควบคุมกระบวนการเผาผลาญ และโภชนาการที่เพียงพอ นมผงแต่ละชนิดมีปริมาณแคลเซียมแตกต่างกันไปตามแหล่งที่มาของสัตว์ นมผงแกะมีปริมาณแคลเซียมสูงที่สุด (1930–2100 มิลลิกรัม/100 กรัม) รองลงมาคือนมผงแพะ...อ่านเพิ่มเติม -
การวัดระดับแบบเรียลไทม์สำหรับการผลิตเครื่องดื่มอัดลม
ความท้าทายสมัยใหม่ในการผลิตเครื่องดื่มอัดลม การแก้ไขปัญหาความต้องการกระบวนการที่สำคัญ การผลิตเครื่องดื่มอัดลมต้องการความสม่ำเสมอและความแม่นยำเป็นพิเศษในทุกขั้นตอน ความแปรปรวนในอัตราส่วนของหัวเชื้อ ระดับการอัดแก๊ส หรือปริมาณการบรรจุ จะนำไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นที่ยอมรับ...อ่านเพิ่มเติม
