-
Андозагирии консентратсияи этанол дар дистилятсия ва ферментатсияи бренди
Муайян кардани дақиқи консентратсияи спирт имкон медиҳад, ки фраксияҳои дистилятсия дақиқ муайян ва ҷудо карда шаванд, нигоҳ доштани ҷудокунии оптималии ин фраксияҳо аз пайгирии пайвастаи консентратсияи этанол ҳангоми пешрафти дистилятсия вобаста аст. Дистилляторҳо метавонанд...Бештар -
Андозагирии зичии онлайн дар шароби мацератсияи хунуки ҷин
Масератсияи хунук ё тар кардани хунук усулест, ки дар он шарбати ангур ё маводи ботаникӣ пеш аз ферментатсия ё истихроҷ дар ҳарорати паст (одатан тақрибан 4°C) нигоҳ дошта мешаванд, то шусташавии пайвастагиҳои хушбӯй ва фенолӣ беҳтар карда шавад. Миқдор ва суръати иловагии ботаникӣ...Бештар -
Андозагирии консентратсияи хаттӣ Раванди истеҳсоли ром
Андозагирии консентратсияи хаттӣ дар истеҳсоли ром барои пешниҳоди маълумоти воқеӣ дар бораи сатҳи шакар дар патока ва субстратҳои ферментатсия муҳим аст ва имкон медиҳад, ки параметрҳои раванд, аз қабили обёрӣ, илова кардани маводи ғизоӣ, ҳарорат ва оксигенатсия фавран танзим карда шаванд...Бештар -
Андозагирии консентратсияи хаттӣ дар раванди истеҳсоли шароби сафед
Андозагирии консентратсияи хаттӣ дар истеҳсоли шароби сафед, махсусан дар андозагирии консентратсияи шакар дар вақти воқеӣ ва андозагирии миқдори спирт барои сабти фаврии ноустувории шакари Brix ҳангоми ферментатсия барои ба кор андохтани танзимоти худкор, буридани зарбаҳо, муҳим аст...Бештар -
Андозагирии консентратсияи хаттӣ дар раванди истеҳсоли арақ
Андозагирии консентратсияи хаттӣ дар истеҳсоли арақ муҳим аст, ки имкон медиҳад, ки крахмал (20-30 г/л), шакар ва этанол (8-14% v/v то 40% ABV) дар вақти тайёр кардани суспензия, ферментатсия ва дистилятсия бо истифода аз ченкунаки консентратсияи ултрасадо мониторинги воқеӣ дар вақти...Бештар -
Андозагирии зичии хаттӣ дар истеҳсоли шароби биринҷи зард
Андозагирии зичии хаттӣ дар истеҳсоли шароби биринҷи зард муҳим аст, ки пеш аз ҳама ба раванди беназири "ҳамзамон шакаркунӣ ва ферментатсия"-и нӯшокӣ вобаста аст - ки дар он амилазаҳо дар коҷӣ крахмалро ба қандҳои ферментшаванда табдил медиҳанд ва хамиртуруш онро минбаъд тағйир медиҳад...Бештар -
Андозагирии зичии хатӣ дар раванди тайёр кардани виски
Назорати пайвастаи равандҳо асоси раванди истеҳсоли вискӣ буда, ҳам сифати маҳсулот ва ҳам самаранокии амалиётиро таъмин мекунад. Марҳилаҳои асосӣ - аз ҷумла майда кардан, моеъ кардан, ферментатсия ва дистилятсия - аз таҳлили вақти воқеӣ баҳра мебаранд. Андозагирии зичии дохилӣ...Бештар -
Андозагирии зичии ҷуворимакка барои миқдори самараноки ферментҳо
Зичии пюреи ҷуворимакка ҳамчун нишондиҳандаи мустақими сатҳи шакари ферментшаванда хизмат мекунад. Дар марҳилаҳои раванди истеҳсоли спирт, зичии баланди пюре ба консентратсияи баланди шакар мувофиқат мекунад ва аз ин рӯ, дар сурати анҷоми табдилдиҳӣ ҳосили назариявии этанол баландтар мешавад. Пюреи ҷуворимакка...Бештар -
Самаранокии сахаризатсия дар тайёр кардани саке
Сахарификация як қадами ҳалкунандаи биохимиявӣ дар раванди пивопазии саке мебошад. Он крахмалҳои дар биринҷ нигоҳдошташударо ба қандҳои ферментшаванда, асосан глюкоза ва мальтоза, табдил медиҳад, ки дар марҳилаи ферментатсия ҳамчун субстрат барои хамиртуруш хизмат мекунанд. Ин табдилдиҳӣ аз ҷониби ...Бештар -
Мониторинги зичии нӯшокиҳои спиртии стеар дар вақти воқеӣ
Барои фаъолияти пайвастаи ферментативӣ ва сабзиши пешгӯишаванда дар ҷавдоркунии малина обёрии яксон зарур аст - ки ҳарду барои сифати ҷавдор ва дар ниҳоят мазза ва ҳосили пиво муҳиманд. Агар қисмҳои гуногуни партия обро бо суръати гуногун ҷаббида гиранд, сабзиши нобаробар ба амал меояд, ки боиси...Бештар -
Реологияи моеъи пармакунӣ дар лойчаи пармакунии нафтӣ
Реологияи моеъи пармакунӣ барои самаранокӣ ва бехатарии системаҳои лой пармакунии нафтӣ (OBM) муҳим аст. Реология тарзи ҷоришавии лойро дар шароити гуногуни фишор ва ҳарорат тавсиф мекунад, ки ба ҳар як марҳилаи пармакунии лой дар асоси нафт таъсир мерасонад. Нигоҳ доштани сифати оптималӣ...Бештар -
Андозагирии часпакии моеъи шикастани кислота дар захираҳои нафти сланец
Часпакии моеъи шикастани кислота фишори шикастани гидравликиро, ки барои оғози шикастан зарур аст, муайян мекунад ва паҳншавии шикастанро дар сангҳо идора мекунад. Андозагирии дақиқ ва назорати часпакии моеъ барои беҳтар кардани геометрияи шикастан муҳим аст...Бештар
Иттилооти андозагириро дақиқтар кунед!
