Saense ea Turkey e halikiloeng ka ho phethahetseng: Moo u ka behang Thermometer ea nama ea hau ea dijithale (le Hobaneng)

Tataiso ena e qotsa saense e mabapi le ho beoa ha thermometer e nepahetseng bakeng sa turkey e phehiloeng hantle.

Re tla hlahloba tšusumetso ea sebaka mochesong oa ka hare 'me re buisane ka melemo ea ho sebelisa mefuta e fapaneng ea li-thermometer, ho kenyeletsoa li-thermometer tse baloang hang-hang, li-thermometer tsa nama tse nang le probe tse peli, le li-thermometer tsa grill tse hokahantsoeng le app. Ka ho utloisisa saense le ho sebelisa lisebelisoa tse nepahetseng, u ka fihlela turkey e monate, e monate, 'me ea bohlokoa ka ho fetisisa, e sireletsehileng ea Thanksgiving nako le nako.

Bohlokoa ba Mocheso oa Ka Hare: Ho Leka-lekanya Polokeho le ho se be le Bokooa

Mosebetsi o ka sehloohong oa thermometer ea nama ke ho lekanya mocheso oa ka hare oa nama. Mocheso ona oa bohlokoa bakeng sa ho netefatsa polokeho ea lijo. USDA e khothaletsa mocheso o sireletsehileng oa ka hare bakeng sa mefuta e fapaneng ea nama, ho kenyeletsoa le khoho [1]. Mocheso ona o emela ntlha eo libaktheria tse kotsi li timetsoang ho eona. Tabeng ea turkey, mocheso o sireletsehileng oa ka hare ke 165°F (74°C) ho pholletsa le karolo e teteaneng ea sefuba le serope [1].

Leha ho le jwalo, mocheso ha se feela taba ya polokeho. E boetse e ama sebopeho le tatso ya turkey. Dinama tsa mesifa di bopilwe ka diprotheine le mafura. Ha turkey e ntse e pheha, dikarolo tsena di qala ho fetoha (ho fetola sebopeho) dithempereichara tse itseng. Tshebetso ena ya ho fetoha ha tatekanyo e ama tsela eo nama e bolokang mongobo le bonolo ka yona. Mohlala, turkey e phehilweng mochesong o tlase wa kahare e tla ba bonolo le lero ha e bapiswa le e phehilweng mochesong o phahameng.

Ho Utloisisa Anatomy ea Turkey: Ho Fumana Libaka Tse Chesang

Ntlha ea bohlokoa ho fihlelleng ho pheha ho lekana le ho bala mocheso ka nepo ke ho beha thermometer sebakeng se nepahetseng. Nkho e na le lihlopha tse 'maloa tsa mesifa e teteaneng,' me mocheso oa ka hare o ka fapana hanyane pakeng tsa tsona.

Mona ke tlhaloso ea sebaka se loketseng sa thermometer ea hau ea nama ea dijithale:

Karolo e Tetenya ka ho Fetisisa ea Serope:

Ena ke sebaka sa bohlokoa ka ho fetisisa bakeng sa ho lekanya mocheso oa kahare. Kenya probe ea thermometer ea hau ea ho bala hang-hang kapa probe e hole ea hauthermometer ea BBQ e se nang mohalaho teba ka hare-hare ho serope, ho qoba lesapo. Sebaka sena ke sona se liehang ho phehoa 'me se tla fana ka pontšo e nepahetseng ka ho fetisisa ea hore na turkey eohle e bolokehile ho jeoa neng.

Karolo e Tetenya ka ho Fetisisa ea Lefuba:

Leha serope e le sesupo sa mantlha, ho eletsoa hape ho hlahloba mocheso oa sefuba. Kenya probe ea thermometer ea nama ea probe e habeli kapa thermometer e arohaneng e baloang hang-hang ka ho rapama karolong e teteaneng ea sefuba, ho qoba lesapo le lesoba la mapheo. Nama ea sefuba e lokela ho fihla ho 165°F (74°C) bakeng sa tšebeliso e sireletsehileng.

Tlhokomeliso ea Saense:

Diresepe tse ding di fana ka maikutlo a ho tlatsa nama ya turkey ka hara mokoti. Leha ho le jwalo, ho tlatsa nama ya tswele ho ka diehisa tshebetso ya ho pheha nama ya tswele. Haeba o kgetha ho tlatsa nama ya hao ka hara mokoti, nahana ka ho sebedisa thermometer e arohaneng ya probe bakeng sa BBQ ho lekola mocheso wa ho tlatsa. Ho tlatsa nama ho lokela ho fihla mochesong wa kahare wa 165°F (74°C) bakeng sa polokeho.

Theknoloji ea Thermometer: Ho Khetha Sesebelisoa se Nepahetseng bakeng sa Mosebetsi.

Ka tsoelo-pele ea theknoloji ea ho pheha, ho na le mefuta e fapaneng ea li-thermometer tsa nama tsa dijithale tse fumanehang, e 'ngoe le e 'ngoe e na le melemo ea eona ea ho pheha kalakuni:

Li-thermometer tse baloang hang-hang:

Tsena ke mesebetsi ea hau ea khale le e tšepahalang. Li theko e tlase 'me li etsa mosebetsi kapele. Hopola feela, ho bula onto ho lumella mocheso hore o tsoe, kahoo potlakela ho hlahloba mocheso oa hau!

Li-thermometer tsa BBQ tse se nang mohala:

Tsena di tla le probe e hole e dulang e phutholohile ka hare ho turkey ha yuniti ya pontsho e le ka ntle ho onto. Sena se o dumella ho lekola mocheso kamehla ntle le ho bula lemati, ho boloka mocheso wa bohlokwa le ho boloka ho pheha ha hao ho le tseleng [4]. Mefuta e meng, jwalo ka di-thermometer tsa grill tsa WiFi le di-thermometer tsa grill tse hokahantsweng le app, e ka ba ya romela ditemoso fonong ya hao ha turkey e fihla mochesong oo wa mohlolo. Bua ka boiketlo!

Li-thermometer tsa nama tse nang le probe tse peli:

Batho bana ba etsang mesebetsi e mengata ba na le di-probe tse pedi, tse o dumellang ho shebella mocheso wa serope le wa sefuba ka nako e le nngwe. Ha ho sa na ho hakanya kapa ho hlaba ka makgetlo a mangata ka thermometer!

Ho Khetha 'Mampoli oa Hao: Thermometer e ntle ka ho fetisisa bakeng sa hau e itšetlehile ka mokhoa oa hau oa ho pheha.

Bakeng sa ho ngangisana ka turkey nako le nako, thermometer e baloang hang-hang e ka 'na ea u thusa. Empa haeba u rata lisebelisoa kapa u batla ho qoba ho bula lemati la onto, thermometer ea BBQ e se nang mohala kapa thermometer ea nama e nang le probe e habeli e ka ba metsoalle ea hau e mecha ea hlooho.

Kahoo, ke eo! Ka kutloisiso e nyane ea saense ea mocheso le lisebelisoa tse nepahetseng tse haufi le uena, u se u le tseleng e ntle ea ho ba setsebi sa kariki ea Thanksgiving. Joale tsoela pele 'me u hlōle nonyana!

Ikutloe u lokolohile ho ikopanya le rona hoEmail: anna@xalonn.com or Mohala: +86 18092114467haeba o na le lipotso, 'me u amohelehile ho re etela neng kapa neng.