——————
Na o ntse o hakanya mocheso oa nama ha o ntse o pheha?
Matsatsi a ho hakanya hore na nama ea hao ea steak e fumaneha ka mokhoa o itekanetseng kapa hore na khoho ea hao e phehiloe hantle a felile.thermometer ea nama e ntle ka ho fetisisa ea dijithaleke sesebelisoa sa mahlale se tlosang khakanyo ea ho pheha nama, se netefatsa hore e phehiloe hantle, e na le lero le monate, 'me habohlokoa le ho feta, lijo tse sireletsehileng nako le nako. Tataiso ena e tla hlahloba tšebeliso e nepahetseng ea thermometer ea nama ea dijithale, e hlahlobe saense e ka morao ho lipalo tse nepahetseng tsa mocheso le ho fana ka malebela a sebetsang bakeng sa ho fihlela ho nona ho lakatsehang ho likarolo tse fapaneng tsa nama.
Ho Utloisisa Mocheso oa ka Hare le Polokeho ea Lijo
Motheong oa eona,thermometer ea nama e ntle ka ho fetisisa ea dijithalee lekanya mocheso oa ka hare oa nama. Mocheso ona oa bohlokoa bakeng sa ho netefatsa polokeho ea lijo. Libaktheria li ka atleha nameng e sa phehoang hantle, e leng se lebisang ho mafu a bakoang ke lijo. Lefapha la Temo la United States (USDA) le phatlalatsa mocheso o sireletsehileng oa ka hare bakeng sa mefuta e fapaneng ea nama. Mocheso ona o emela ntlha eo libaktheria tse kotsi li timetsoang ho eona.
Leha ho le jwalo, mocheso ha se feela taba ya polokeho. E boetse e ama sebopeho le tatso ya nama. Diprotheine tse fapaneng ka hara dinama tsa mesifa di qala ho fetoha (ho fetola sebopeho) dithempereichara tse itseng. Tshebetso ena ya ho fetoha ha nama e ama sebopeho le lero la nama. Mohlala, nama e sa tlwaelehang e tla ba le sebopeho se bonolo mme e boloke lero la yona la tlhaho ha e bapiswa le nama e phehilweng hantle.
Ho Khetha Thermometer e Molemohali ea Nama ea Dijithale
'Maraka o fana ka mefuta e fapaneng ea li-thermometer tsa nama tsa dijithale, e 'ngoe le e 'ngoe e na le likarolo le mesebetsi ea eona. Mona ke tlhaloso ea mefuta e 'meli e tloaelehileng haholo:
-
Li-thermometer tse baloang hang-hang:
Tsena ke khetho e tsebahalang haholo bakeng sa baapehi ba lapeng. Li na le probe e tšesaane e kenngoang nameng ho lekanya mocheso oa kahare ka potlako. Hangata li-thermometer tse baloang hang-hang li fana ka palo ka metsotsoana, e leng se etsang hore li be molemo bakeng sa ho beha leihlo ts'ebetso ea ho pheha.
-
Li-Thermometer tse Sieang ka Hare:
Li-thermometer tsena li tla le probe e kenngoang nameng 'me u ka beha leihlo mocheso oa lijo tsa hau kapa ontong ka nako ea sebele ho tsoa ho sesebelisoa sa mohala. Ho u thusa ho pheha ka boqhetseke haholoanyane. Sena se u lumella ho beha leihlo mocheso oa nama khafetsa ntle le ho bula kamore ea ho pheha, e leng se ka thusang ho thibela tahlehelo ea mocheso le ho netefatsa hore ho phehoa ho lekana.
Mona ke lintlha tse ling tseo u lokelang ho li nahana ha u khetha thermometer ea nama ea dijithale e ntle ka ho fetisisa:
-
Maemo a Mocheso:
Netefatsa hore thermometer e ka lekanya mefuta e fapaneng ea mocheso oo u atisang ho o sebelisa ho pheha nama.
-
Ho nepahala:
Batla thermometer e nang le tekanyo e phahameng ea ho nepahala, hangata e ka hare ho +/- 1°F (0.5°C).
-
Ho baleha habonolo:
Khetha thermometer e nang le ponts'o e hlakileng le e bonolo ho e bala.
-
Ho tšoarella:
Nahana ka thepa e sebelisoang ka har'a probe le ka tlung ho netefatsa hore thermometer e khona ho mamella mocheso oa ho pheha.
Ho Sebelisa HaoThermometer e Molemohali ea Nama ea DijithaleBakeng sa Liphetho tse Phethahetseng
Jwale kaha o na le thermometer ya hao ya nama e ntle ka ho fetisisa, ha re hlahlobeng mokgwa o nepahetseng wa ho nka dipalo tse nepahetseng tsa mocheso:
-
Mocheso Pele:
Kamehla futhumatsa onto ea hao, sesebelisoa sa ho tsuba, kapa grill ho fihlela mochesong o lakatsehang pele o kenya nama ka hare.
-
Sebaka sa ho hlahloba:
Fumana karolo e teteaneng ka ho fetisisa ea nama, u qobe masapo, mafura le gristle. Libaka tsena li ka fana ka lipalo tse sa nepahalang. Bakeng sa likotoana tse ling, joalo ka likhoho tse felletseng kapa li-turkey, u ka 'na ua hloka ho kenya probe libakeng tse ngata ho netefatsa hore e phehiloe hantle.
-
Botebo:
Kenya probe e tebileng ho lekana ho fihla bohareng ba karolo e teteaneng ka ho fetisisa ea nama. Molao o motle oa ho kenya probe bonyane botebo ba lisenthimithara tse 2.
-
Ho Bala ho Tsitsitseng:
Hang ha e kentswe, tshwara sethibela-thermometer se tsitsitse metsotswana e mmalwa ho dumella ho bala ka nepo. Dithibela-nako tsa ho bala hang-hang hangata di tla lla kapa di bontshe mocheso o tsitsitseng hang ha di fihlile.
-
Ho phomola:
Kamora ho tlosa nama mohloding wa mocheso, ho bohlokwa ho e tlohela e phomole metsotso e mmalwa pele o e betla kapa o e sebeletsa. Sena se dumella mocheso wa kahare ho tswela pele ho nyoloha hanyane le lero ho ajoa hape nama yohle.
Mokhoa oa Saense oa ho Fapana ha Nama
Mona ke tafole e akaretsang mocheso o sireletsehileng o tlase oa ka hare bakeng sa likarolo tse fapaneng tsa nama, hammoho le maemo a khothalletsoang a ho noa le maemo a tsona a mocheso a tsamaellanang:
Litšupiso:
Nako ea poso: Mots'eanong-07-2024
