BBQ waa soo gaabinta Barbecue, kaas oo ah kulan bulsho oo ku salaysan karinta iyo ku raaxaysiga cuntada duban. Asalkiisa waxaa laga soo xigan karaa bartamihii qarnigii 16-aad, markii sahamiyayaasha Isbaanishku ay yimaadeen Ameerika oo ay la kulmeen cunto yaraan, iyagoo u jeestay ugaarsiga nolol maalmeedka. Intii ay ku jireen socdaalka, waxay ilaalin jireen cuntooyinka burburaya iyagoo dubaya, hab ay qaateen oo ay sifeeyeen dadka asaliga ah, gaar ahaan kuwa Asalka ah ee Mareykanka, kuwaas oo u arkayay dubista nooc ka mid ah cibaadada caadada leh. Ka dib markii Isbaanishku qabsaday Ameerika, barbecue wuxuu noqday raadinta raaxada leh ee dadka waaweyn ee Yurub. Iyada oo la ballaarinayo Galbeedka Mareykanka, barbecue wuxuu ka beddelay dhaqdhaqaaqa qoyska una beddelay hawl dadweyne wuxuuna noqday qayb muhiim ah oo ka mid ah nasashada dhammaadka usbuuca iyo isu imaatinka qoyska ee dhaqanka Yurub iyo Mareykanka.
Dubaalku waa wax ka badan habka karinta; waa qaab nololeed iyo dhacdo bulsho. Dubaalku wuxuu kuu ogolaanayaa inaad la wadaagto cunto macaan iyo waqtiyo wanaagsan qoyskaaga iyo asxaabtaada adigoo ku raaxeysanaya quruxda dabiiciga iyo hawada cusub. BBQ waxay isticmaashaa maaddooyin kala duwan, laga bilaabo hilibka iyo cuntada badda ilaa khudaarta iyo miraha, si ay u bixiso noocyo kala duwan oo suxuun macaan. Isku darka maaddooyin kala duwan iyo xawaashyo inta lagu jiro habka dubista waxay abuurtaa dhadhan iyo qaab-dhismeed gaar ah oo runtii aan la ilaawi karin.
Marka laga soo tago karinta, xafladaha dubista badanaa waxaa ka mid ah hawlo ay ka mid yihiin sheekaysiga, heesaha, iyo ciyaarista ciyaaraha si loo xoojiyo isdhexgalka iyo madadaalada. BBQ ma aha oo kaliya dhadhaminta cuntada, waa ku saabsan bulshada, kor u qaadida isgaarsiinta iyo dhisidda xiriirka. Hadday tahay isu imaatinka qoyska, isu imaatinka asxaabta, ama dhaqdhaqaaqa bannaanka, barbecue waa doorasho wanaagsan.
Dhaqanka barbeque-ga ayaa sii kordhaya oo sii fidaya. Maalmahan, barbeque-gu kuma koobna barbeque-ka bannaanka. Waxaad sidoo kale ku raaxaysan kartaa barbeque-ka oo leh qalab kala duwan oo lagu dubayo gudaha. Intaa waxaa dheer, maaddooyinka barbeque-ga iyo xawaashyadu si joogto ah ayay u cusboonaysiiyaan oo u kobciyaan, taasoo dadka siinaysa doorashooyin iyo fursado badan. Dhaqanka barbeque-ga ayaa noqday ifafaale caalami ah, oo caan ku ah Mareykanka iyo Yurub oo keliya, laakiin sidoo kale Aasiya, Afrika iyo meelo kale.
Waxaa jira qalab lagama maarmaan ah oo ku jira BBQ, heerkulbeegga barbecue iyo heerkulbeegga barbecue-ka ee bilaa-waayirka ah. Heerkulbeegga barbecue-ka iyo heerkulbeegga barbecue-ka ee bilaa-waayirka ah ayaa loo isticmaalaa si loo hubiyo in maaddooyinka ay gaaraan heerkulka ugu habboon inta lagu jiro habka karinta, taasoo hubinaysa badbaadada iyo dhadhanka cuntada. Heerkulbeegga dubanku badanaa waa heerkulbeeg gacan dheer leh oo lagu geliyo cuntada si loola socdo heerkulkeeda inta lagu jiro habka karinta. Tani waxay si gaar ah muhiim ugu tahay hilibka la dubay, kuwaas oo u baahan in lagu kariyo heerkul gaar ah si loo hubiyo in la kariyey oo ammaan ah in la cuno. Heerkulbeegga barbecue-ka ee bilaa-waayirka ah ayaa aad ugu habboon. Waxay u gudbin kartaa xogta heerkulka cuntada taleefanka gacanta ama qalab kale iyada oo loo marayo xiriir wireless ah, taasoo u oggolaanaysa cunto kariyaha inuu si fog ula socdo heerkulka cuntada inta lagu jiro habka barbecue-ka iyada oo aan loo baahnayn inuu mar walba ku sii jiro dubista. Qalabkani wuxuu si gaar ah waxtar ugu leeyahay maaddooyinka u baahan waqti karinta dheer, sida hilibka la qiiqay ama hilibka la jarjaray ee waaweyn. Isticmaal heerkulbeegga duban iyo heerkulbeegga duban ee bilaa-waayirka ah si loo hubiyo in maaddooyinkaagu ay si fiican u karsamaan oo laga fogaado karinta xad-dhaafka ah ama ka yar cuntadaada. Tani ma aha oo kaliya inay hagaajiso tayada cuntada, laakiin sidoo kale waxay hubisaa badbaadada cuntada. Sidaa darteed, waxaa aad loogu talinayaa in la isticmaalo qalabkan marka la samaynayo BBQ.
Isku soo wada duuboo, barbecue waa wax ka badan habka karinta ama munaasabad bulsho; waa hab nololeed iyo muujinta dhaqanka. Waxay u saamaxaysaa dadka inay ku raaxaystaan cunto macaan, nastaan oo ay xoojiyaan xiriirka dadka dhexdooda, iyadoo sidoo kale kor u qaadaysa is-weydaarsiga dhaqanka iyo horumarka. Hadday gudaha tahay ama dibaddaba, barbecue waa qaab nololeed u qalma in la isku dayo oo la horumariyo.
Waqtiga boostada: Luulyo-09-2024
