Basa Rinokosha reThermometer Pakugadzira Makenduru

Kugadzira makenduru inyanzvi uye sainzi, zvinoda kunyatsorongeka, mwoyo murefu, uye zvishandiso zvakakodzera. Pakati pezvishandiso izvi, thermometer inokosha. Kuve nechokwadi chekuti wakisi yako yasvika pakupisa kwakakodzera pamatanho akasiyana-siyana kwakakosha pakugadzira makenduru emhando yepamusoro ane magadzirirwo akakwana, chitarisiko, uye hunhu hwekutsva. Chinyorwa chino chinoongorora kukosha kweThermometer yekugadzira makenduru, sainzi yekushandiswa kwazvo, uye inopa ruzivo rwakavimbika kuti ikubatsire kusarudza thermometer yakanakira zvaunoda.

Sainzi yekugadzira makenduru

Kugadzira makenduru kunosanganisira kupisa wakisi, kuwedzera hwema nedhayi, uye kudurura musanganiswa wacho muzviumbwa. Danho rimwe nerimwe rinoda kudzorwa kwekupisa nekungwarira:

Wakisi Inonyungudutsa:Wakisi inofanira kupiswa kusvika patembiricha yakatarwa kuti inyunguduke zvakaenzana pasina kupisa. Kupisa zvakanyanya kunogona kukanganisa wakisi uye kukanganisa chigadzirwa chekupedzisira.
Kuwedzera Kunhuhwirira neDye:Mafuta anonhuhwirira uye madhayi anofanirwa kuwedzerwa patembiricha yakakodzera kuti zvive nechokwadi chekuti zvinosanganiswa zvakanaka pasina kupisa hwema kana kukonzera kuchinja kweruvara.
Kudurura:Wakisi inofanira kunge iri patembiricha yakakodzera yekudira mvura kuti isanyanya kukonzera matambudziko akadai sekuoma kwechando, kupwanyika, uye mabubble emhepo.
Mhando dzakasiyana dzewakisi, dzakadai separafini, soya, newakisi yenyuchi, dzine nzvimbo dzakasiyana dzekunyunguduka uye tembiricha yekudurura yakakwana. Semuenzaniso, wakisi yesoya inowanzonyunguduka pakati pe120-180°F (49-82°C) uye inofanira kudururwa pa140-160°F (60-71°C).

Zvinhu Zvikuru zveChinhu ChakanakaThermometer yekugadzira makenduru

Kururama uye Kunyatsorongeka:Thermometer yakavimbika inopa kuverenga kwakarurama, kwakakosha pakuchengetedza tembiricha dzakakodzera panguva yekugadzira makenduru. Kunyatsoita basa kunoita kuti pave nemigumisiro yakafanana.
Kureba kweTembiricha:Thermometer inofanira kufukidza nzvimbo yakakodzera kugadzirwa kwemakenduru, kazhinji kubva pa100°F kusvika 400°F (38°C kusvika 204°C).
Kugara kwenguva refu uye Hunhu hwekuvaka:Zvichienderana nekupisa kwakanyanya uye kushandiswa kwaro kakawanda, thermometer inofanira kugadzirwa nezvinhu zvakasimba uye zvisingatsvi.
Zviri nyore kushandisa:Zvinhu zvakaita sechiratidziro chakajeka, nguva yekupindura nekukurumidza, uye clip yakasimba yekunamira mumapoto zvinowedzera kushandiswa.

Nyanzvi dzinotungamira uye masosi ane mukurumbira anopa ruzivo rwakakosha nezve mathermometer akanakisa ekugadzira makenduru. America's Test Kitchen inoratidzawo ThermoWorks ChefAlarm sesarudzo yakanaka nekuda kwehunyanzvi hwayo hwepamusoro uye hunoshanda zviri nyore kushandisa, izvo zvinobatsira pakubika uye kugadzira makenduru.

Mashandisirwo Anoshanda uye Ruzivo rweMushandisi

Kushandisa thermometer pakugadzira makenduru kunogona kuvandudza zvikuru kunaka kwemakenduru ako. Semuenzaniso, kana uchinyungudutsa soy wax, kuchengetedza tembiricha iri pakati pe120-180°F (49-82°C) kunoita kuti wax inyunguduke zvakaenzana pasina kupisa zvakanyanya. Thermometer yeTaylor Precision Products inogona kunamatira padivi pepoto yako yekunyungudutsa, ichipa kuverenga kwakarurama uye kunogara kuripo kuti ikubatsire kutarisa tembiricha.

Kuwedzera mafuta ekunhuhwirira patembiricha yakakodzera kwakakosha kuti munhuwi ugare wakasimba. Mafuta ekunhuhwirira anofanira kuwedzerwa patembiricha inosvika 180°F (82°C) yesoya wax. Thermometer yedhijitari yakaita seThermoPro TP03 inokutendera kuti utarise tembiricha nemazvo, uchiita kuti mafuta ekunhuhwirira ako asanganisike zvakanaka asingatsve.

Kudurura wakisi patembiricha yakakodzera kunodzivirira matambudziko anowanzoitika akadai sechando kana mabubble emhepo. Semuenzaniso, kudurura wakisi yesoya patembiricha inosvika 140-160°F (60-71°C) kunoita kuti ipere zvakanaka. Kuverenga kwakanyatsojeka kwethermometer uye maalamu zvinogona kukuzivisa kana wakisi yasvika patembiricha yakakodzera yekudurura, zvichiita kuti pave nemigumisiro yakanaka nguva dzese.

Thermometer chishandiso chakakosha kune chero mugadziri wemakenduru akasimba. Kugona kwayo kupa kuverenga kwakarurama uye kwakarurama kwekushisa kunoita kuti wakisi yako isvike pakupisa kwakakodzera padanho rega rega rekugadzira makenduru, zvichikonzera makenduru emhando yepamusoro uye akagadzirwa zvakanaka. Nemazano ane simba uye kunzwisisa kwakajeka kwesainzi yekugadzira makenduru, unogona kusarudza thermometer yakanakisa zvinoenderana nezvaunoda nechivimbo.

Kuisa mari muchinhu chinochengetedza thermometer chakavimbika, zvichasimudzira hunyanzvi hwako hwekugadzira makenduru uye zvichavimbisa kuti makenduru ako anobudirira uye emhando yepamusoro. Kuti uwane rumwe ruzivo uye wongororo pamusoro pezvinhu zvinodzivirira thermometer zvinozivikanwa zvikuru pakugadzira makenduru, shanyira America's Test Kitchen.

Kuti uwane rumwe ruzivo nezveThermometer yekugadzira makenduru, feel free to contact us at Email: anna@xalonn.com or Tel: +86 18092114467.