O le ā le Termometer Kuka Sili? O se Taiala i le Filifilia o le Meafaigaluega Atoatoa

I le lalolagi o meaʻai, e sili ona tāua le saʻo. E ui e tāua le faʻaleleia o metotia ma le malamalama i mea manogi, ae o le ausiaina o ni taunuuga tutusa e masani ona faʻalagolago i le meafaigaluega e tasi ma taua: o le thermometer kuka. Ae faʻatasi ai ma le tele o thermometer eseese o loʻo avanoa, o le suʻesuʻeina o filifiliga ma le filifilia o le "sili ona lelei" e mafai ona faigata. O lenei taʻiala atoatoa e faʻaitiitia ai le fenumiai, ma faʻamalamalamaina ai le lalolagi otermometa kukama fa'amalosia oe e su'e le mea e fetaui lelei ma ou mana'oga tau kuka.

O le Saienisi i Tua atu o le Kuka Atoatoa

O le tāua o se termometa kuka e sili atu nai lo na o le faigofie. E tāua tele le saogalemu o meaʻai, ma o le National Centre for Biotechnology Information e faʻamamafaina ai le tāua o le saogalemu o le vevela maualalo i totonu mo meaʻai eseese. Mo se faʻataʻitaʻiga, e manaʻomia e le aano o manufasi ona oʻo atu i le vevela i totonu e 160°F (71°C) ina ia mautinoa le faʻaumatia o siama faʻaleagaina.

Peita'i, o le saogalemu e na'o se tasi o vaega o le paso. O ituaiga eseese o aano o manufasi ma mea'ai kuka e iai le vevela sili ona lelei i totonu e maua ai le mafiafia ma le tofo sili ona lelei. O se sitiki e matua'i vela lelei, mo se fa'ata'ita'iga, e ola lelei i le vevela i totonu o le 130°F (54°C), ae o le mauaina o se custard suamalie ma suamalie e mana'omia ai le 175°F (79°C) sa'o.

I le faʻaaogaina o se termometa kuka, e te maua ai le pulea saʻo o le vevela i totonu. O lenei auala faasaienisi e faʻamautinoa ai e te ausia pea e le gata o le saogalemu o meaʻai ae faʻapea foʻi le mafiafia ma le tofo lelei mo meaʻai uma.

I tua atu o le Saogalemu: Su'esu'eina o le Laueleele Eseese oMeafa'avevela mo le Kukainas

O le lalolagi o termometa kuka e ofoina atu le tele o filifiliga, e tofu ma ona malosiaga ma faʻaoga. O se faʻamatalaga auiliili lea o ituaiga e masani ona faʻaaogaina:

• Termometeri e Faitau Vave:O nei termometa numera e maua ai se faitauga vave ma sa'o o le vevela i totonu i ni nai sekone talu ona tu'u i totonu. E fetaui lelei mo le siakiina o le vela o aano o manu, moa, ma i'a.

• Oloa Fa'a'ofuofu e Tu'u i totonu:O nei termometa, e masani ona fa'atekinolosi fa'atasi ai ma se su'ega ma se uaea, e mafai ai ona mata'ituina pea le vevela i totonu i le faagasologa atoa o le kuka. E fetaui lelei mo mea tunu, kuka fa'agesegese, ma falai loloto.

• Mea Fa'amama Loli:O lo'o i ai se fua fa'atatau o le vevela fa'apitoa e taua tele mo fua o mea'ai e fa'avae i le suka, e fesoasoani le thermometers e ausia ai le mafiafia atoatoa o lole, mai le caramel vaivai e o'o atu i le lole malo.

• Thermocouples:O nei termometa tulaga fa'apolofesa e ofoina atu le sa'o ma le saoasaoa tulaga ese. E masani ona fa'aaogaina i umukuka fa'apisinisi ae e mafai ona avea ma se tupe teufaafaigaluega mo tagata kuka fa'apitoa i le fale.

Filifilia o le Thermometer Sa'o mo Ou Mana'oga

O le fua o le vevela "sili ona lelei" mo le kuka e fa'alagolago i au masaniga kuka ma mea e te fiafia i ai. O nisi nei o mea e mafaufau i ai pe a fai lau filifiliga:

• Faiga o le Kukaina:Mo i latou e masani ona tunu i mea'ai i le ogaumu (grill), o se thermometer e vave ona faitau atonu o le meafaigaluega autū lea. Mo i latou e tao falaoa e fa'aaoga lole ma mea'ai suamalie, atonu e tāua se thermometer e mafai ona faitau vave.

• Fa'amatalaga:Mafaufau i foliga e pei o faatulagaga ua uma ona polokalameina mo aano o manu eseese, faailoilo mo le ausia o le vevela manaomia, ma faaaliga i tua mo tulaga maualalo o le malamalama.

• Sa'o ma le Taimi Tali:E sili ona tāua le sa'o, ma o le vave ona tali atu e mautinoa ai e vave ona resitalaina e le thermometer suiga o le vevela mo ni taunuuga sili ona lelei.

• Tumau:Filifili se termomita ua fausia i mea e sili ona lelei e mafai ona tatalia le vevela ma mea e ono tutupu i se umukuka pisi.

• Faigofie o le Fa'aoga:Saili se termometa e faigofie ona pulea ma manino lelei. Mafaufau i faʻataʻitaʻiga numera mo le faigofie ona faitau ma faʻamamāina.

Fa'aleleia Lau Malaga i le Kuka, Tasi le Kuka Atoatoa i le Taimi

A termometa kukaE lē na o se masini fa'aoga; o se meafaigaluega mamana e fa'aleleia atili ai lau faigamalaga kuka. I le malamalama i le saienisi i tua atu o le vevela i totonu ma le tele o galuega eseese o termometa eseese, e mafai ona e filifilia le meafaigaluega atoatoa e suia ai lau kuka mai le taumatemate i le manuia faifai pea. Faatasi ai ma le termometa sa'o i ou tafatafa, o le a e ausia ai ni mea'ai saogalemu, suamalie, ma matagofie le kuka i taimi uma, ma tu'u ai se lagona tumau i au malo ma oe lava.

Aua le faatuai e faafesootai matou i leEmail: anna@xalonn.com or Telefoni: +86 18092114467Afai ei ai ni au fesili, ma e te talia mai e asiasi mai ia i matou i soo se taimi.