I le 1938, na faʻaaogaina ai e Nestle le faʻamagoina faʻaonaponei mo le gaosiga o le kofe vave, ma mafai ai ona vave ona liu suavai le pauta kofe vave i le vai vevela. E le gata i lea, o le laʻititi o le voluma ma le lapoʻa e faigofie ai ona teuina. O lea ua vave ona atinaʻe i le maketi tele. O ituaiga kofe vave lauiloa i le taimi nei e aofia ai Nestle, Maxwell, UCC, ma isi.
Faiga o le gaosiga o le kofe vave
O le kofe vave o se meainu malosi e fa'agasolo e ala i le tunu ma le oloina o pi kofe, ona aveese lea o mea e mafai ona solo i le vai, ona fa'amago lea i le ea vevela pe fa'amago i le 'aisa. E faigofie ona fa'afefiloi i le vai ma toe fo'i i le kofe vai ma lona tofo ma le tofo muamua. O le faiga o le gaosiga e fa'apea: su'esu'eina o pi kofe, ave'esea o mea leaga, tunu, oloina, aveese, fa'amago, fa'amago, ma afifiina.
II. Manatu Autū o le Faagasologa o le Gaosiga o le Kofe Vave
(I) Togafitiga Muamua o Pi Kofe Mata
Muamua, e tatau ona filifili ma le fa'aeteete mea mata. O pi kofe fou e pupula, lapotopoto ma tutusa le lapopo'a, e le aofia ai pi ua pala, ua fa'afefeteina, uliuli, ua 'aina e anufe, ua matuā malepelepe ma isi pi leaga, fa'apea fo'i ma mea leaga eseese e pei o atigi fatu, poloka palapala, poloka laupapa, ma'a, ma u'amea. Ina ia mautinoa le lelei, e mafai ona faia le vavae'eseina e ala i pupuni gatete, mamafa o le matagi po'o le felauaiga i le vacuum.
(II) Fa'apuna
O le tunuina o le faiga taua lea mo le fausiaina o le tofo ma le lelei o le kofe vave. O faiga faapisinisi o pi kofe e faʻaaogaina ai le masini tunu tuʻusaʻo i le ea vevela poʻo le masini tunu ea vevela ma potu tunu i le foliga o se paipa vili. O le vevela o le tunu ma le taimi tunu o mea taua ia e taua tele.
E eseese le umi o le taimi e tao ai e lē gata i le ituaiga ma le ituaiga kofe, ae faʻalagolago foʻi i le tulaga o le taoina e manaʻomia mo le oloa mulimuli. O le puʻupuʻu o le taimi e tao ai e faʻaalia ai o pi kofe e vaivai ma malosi le ʻasi, vaivai le oʻona ma faigofie ona aveese pe a uma ona olo. I se isi itu, o le umi o le taimi e tao ai e faʻaalia ai o pi kofe e malū ma vaivai le ʻasi, malosi le oʻona ma e le lelei tele le aveeseina mo le tele o pauta manifinifi.
O le le lava o le tunu o le a iʻu ai i le manogi leaga, le lanu leaga o le oloa ua maeʻa ma le maualalo o le saoasaoa o le faʻamamāina; o le tele o le tunu o le a iʻu ai i le tele o le suāuu e toʻulu ifo, lea o le a faʻalavelaveina ai le faʻamamāina ma aʻafia ai le faʻagaioiga o le faʻamamago. O le mea lea, o tulaga lelei o le tunu e tatau ona fuafuaina e ala i le lanu o le oloa, manogi, fua o le seleselega, lelei o le tamaoaiga ma tulaga o le mamanuina o masini gaosi.
A oʻo ina oʻo le fua o le taoina o pi kofe i le tulaga manaʻomia, tape le afi, taofi le faʻavevela, ma faʻamālūlū loa pi kofe. Aua e tusa lava pe taofi le faʻavevela, o le a faʻaauau pea ona taoina le vevela i totonu o pi kofe mo sina taimi, o lea a uma ona sasaa pi kofe mai le potu tao, e tatau ona ki le ili e faʻamālūlū ai ina ia taofia ai le siʻitia o le vevela. I le alamanuia, e faʻasusuina sina vai malulu i totonu o le potu tao e faʻamālūlū ai, ona faʻasaʻolotoina lea o pi kofe ua tao mai le potu tao mo le faʻamālūlūina.
(III) Teuina o Mea Tumau
E sili ona lelei le teuina o pi kofe ua tunu mo le aso e tasi ina ia mafai ai ona fa'amamago atili le kaponi taiokesaita ma isi kasa, a'o mitiia atoa ai fo'i le susu i le ea e fa'amalūlū ai pi, lea e fesoasoani i le fa'amamāina. O le tele o le fasi kofe olo e feso'ota'i ma le masini e fa'aaogā e fa'amamā ai. O fasi kofe manifinifi e fesoasoani i le fa'amamāina lelei ae fa'alavelaveina ai le fa'amamāina mulimuli ane a'o fasi kofe mafiafia e faigata ona fa'amamāina ae faigofie ona fa'amamāina. I se tulaga lautele, o le lautele averesi o fasi kofe ua oloina e tusa ma le 1.5 mm.
(IV) Aveeseina
O le eliina o le kofe o le vaega autū e sili ona lavelave i le faagasologa o le gaosiga o le kofe vave. O masini e masani ona faʻaaogaina mo le eliina e taʻua o le eliina, lea e aofia ai tane e 6 i le 8 e fesoʻotaʻi le tasi i le isi e ala i paipa ma e mafai ona faʻatulagaina faʻasolosolo e avea ma se iunite faʻagaoioia.
(V) Vavae'eseina o le Vai ma le Ma'a
O le vai kofe ua fa'a'ese'eseina o le a tele ni mea malo e totoe. O lenei mea e mana'omia ai le vavae'eseina o le vai kofe mai le vai malo a'o le'i fa'aaogaina mo le isi faiga. E mafai e se vavae'eseina pepeti ona ausia le aafiaga vavae'eseina e mana'omia i se tulaga lautele.
(VI) Taula'i
O le fa'aputuga e vaevaeina i le fa'aputuga e aunoa ma le fa'asu'u (vacuum), le fa'aputuga e ala i le centrifugal ma le fa'aputuga e fa'a'aisa i se tulaga lautele. Ina ia fa'aleleia atili le lelei o le fa'amago, fa'aitiitia ai le fa'aaluina o masini ma le fa'aaogaina o le malosi, e fa'aputuina le fa'aputuga mautu e o'o atu i le sili atu i le 35%. O le fa'aputuga e aunoa ma le fa'asu'u e fa'aitiitia ai le pupuna o le vai i le tusa ma le 60 tikeri i le mamafa o le vacuum e sili atu i le 0.08Mpa. Ina ia vave ona fa'aputuina le vai. O se inline kofefee slfaanatinati fa'amoemoefa'atulagainanmitaE fesoasoani i fa'aoga mulimuli mai le fa'aauau pea ma le fa'alavelaveina o le fuafuaina o le maualuga o le malosi e ala i lona mata'ituina maualuga ma le sa'o i le taimi moni. O le malosi o le malosi e masani ona le sili atu i le 60% (refractometer). Talu ai o le vevela o le vai malosi e sau mai le olo fa'amamago e maualuga atu nai lo le vevela o le potu, e tatau ona fa'amālūlūina a'o le'i lafoina i le tane teu oloa e fa'aitiitia ai le leiloa.
(VII) Fa'amago Fa'asusu
O le vai fa'aputu e feavea'i sa'o i le pito i luga o le olo fa'amamago e ala i se pamu mamafa, fa'asusu i le puao e ala i se fana fa'asusu mamafa, ma fa'amamago i le pauta i lalo o le vevela ma le matagi e tafe i le pe tusa o le 250°C. E mafai fo'i ona fa'aogaina le tekinolosi fa'amamago i le vacuum po'o le fa'a'aisa mo le fa'amamago. O le tekinolosi fa'a'aisa o le fa'a'aisa lea o le kofe fa'aputu i le vevela maualalo, ma o le vai o lo'o i totonu e fa'a'aisa i ni fasi aisa manifinifi, ona fa'avevela lea ma fa'asusu i lalo o tulaga maualuga o le vacuum e ausia ai le fa'amoemoega o le fa'amamago i le vevela maualalo. A mae'a ona fa'agasolo le fa'aputu, e mafai ona fa'atino le togafitiga fa'aopoopo talafeagai i luga o le fa'aputu, ma e mafai fo'i ona fa'atupuina i se vaiinu vai.
Kiliki iinei mo nisi fa'amatalagafofo o le mata'ituina o le fa'aputuga i totonu ole laiga. Pe e mafai ona e fa'afeso'ota'iLonnmetertuusa'o ma ou mana'oga patino.
Taimi na lafoina ai: Fepuari-10-2025
