Mo le tagata e fia kuka i le fale, o le ausiaina o ni taunuuga suamalie ma tumau e masani ona foliga mai o se galuega faatufugaga e faigata ona malamalama i ai. O fua o meaʻai e ofoina atu ai ni taiala, o le poto masani e fausia ai le mautinoa, ae o le puleaina o le vevela ma le saienisi o meaʻai e tatalaina ai se tulaga fou atoa o le pulea o meaʻai. Ulufale atu i le thermometer faatauvaa, o se meafaigaluega faigofie e foliga mai e suia ai le auala tatou te faia ai le kuka, ma liua ai le matematega i le tomai saʻo e faʻatonutonuina e le vevela. O lenei blog e suʻesuʻe ai le saienisi i tua atu o le faʻaaogainatermometa i le kukai le tele o faʻaoga kuka, e faʻamalosia ai oe e faʻaleleia au meaʻai mai le "lava lelei" i le tulaga ese moni lava.
O le Matafaioi o le Vevela i le Kukaina
O le vevela o le malosiaga autū lea i tua atu o auala uma e kuka ai. A o si'itia le vevela i totonu o mea'ai, e tutupu ai ni suiga fa'akemikolo ma fa'aletino. E fa'aleagaina ma fa'asalalauina porotini, ma i'u ai i suiga i le foliga. E fa'ama'alili ma fa'aputuina mea'ai e masoa, ma fa'atupuina ai le mafiafia ma le fausaga. E liusuavai ma fa'a'asu ga'o, ma fesoasoani ai i le tofo ma le sua. Peita'i, o le si'itia i le vevela sili ona lelei e mafai ona i ai ni a'afiaga leaga. E mago ma ma'a'a aano o manu ua vela tele, a'o sosi manifinifi e mafai ona mu pe mimigi. O iinei e avea ai le thermometer ma se meafaigaluega taua tele. I le fuaina sa'o o le vevela, tatou te maua ai le tomai e pulea ai nei suiga, ma fa'amautinoa ai le lelei atoatoa o foliga, lanu susulu, ma le atina'eina lelei o le tofo.
Oloa Fa'amama mo Fa'aoga Uma
E tele ituaiga o termomita, e tofu lava ma le mamanu mo ni faʻamoemoega faʻapitoa i le umukuka:
Termometa e faitau vave:O nei mea ofoofogia faatekinolosi e maua ai se faitauga vave ma sa'o pe a fa'aofi i totonu o le fatu o mea'ai. E fetaui lelei mo le siakiina o le vela o aano o manu, moa, ma i'a, e maua ai se ata o le vevela i totonu i se tulaga patino.
Mea fa'a'ofu'ofu lole:O nei termometa e iai le tele o le vevela, e taua tele mo le mata'ituina o le faagasologa maaleale o le kukaina o le suka. O le faia o lole e fa'alagolago i le ausiaina o vaega fa'apitoa o le sua suamalie (polo vaivai, polo malo, ma isi mea fa'apena), e tofu lava ma le vevela sa'o.
Mea fa'avevela mo le falai loloto:Mo le saogalemu ma le manuia o le falai loloto, e sili ona tāua le tausia o le vevela tutusa o le suāuu. O termometa falai loloto e iai se su'ega umi ua mamanuina e tatalia ai le vevela maualuga, e mafai ai ona e mata'ituina le suāuu e aunoa ma le lamatiaga o le pisipisia.
Mea fa'avevela mo le ogaumu:E ui e lē fesoʻotaʻi saʻo meaʻai ma meaʻai, ae e taua tele le sao o mea e faʻaaogaina i le ogaumu i le faʻamautinoaina o le saʻo o le siʻosiʻomaga e kuka ai. O suiga o le vevela o le ogaumu e mafai ona aʻafia tele ai taimi e kuka ai ma taunuuga.
Faaaogaina o Termometers mo le Manuia i Mea'ai
O le auala lea e fa'aaoga ai lautermometa i le kukamo ni taunuuga e tutusa ma suamalie:
E taua tele le fa'avevela muamua:E tusa lava po'o le a le auala e kuka ai, ia mautinoa o lau ogaumu po'o le mea e kuka ai ua o'o i le vevela e te mana'o ai a'o le'i fa'aopoopoina au mea'ai. O lenei mea e fa'amautinoa ai le tutusa o le tufatufaina atu o le vevela ma le taimi e kuka ai e mafai ona va'aia.
Taua le tu'uina atu:Mo ni termometa e vave ona faitauina, fa'aofi le masini su'esu'e i totonu o le vaega e sili ona mafiafia o le mea'ai, 'alo'ese mai ponaivi po'o taga ga'o. Mo mea'ai tunu, fa'atatau i le vaega e sili ona ogatotonu. Fa'afeso'ota'i lau fua po'o ta'iala a le USDA mo le vevela saogalemu i totonu e fautuaina mo aano o manu ma moa eseese [1] (https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/safe-temperature-chart)).
E le gata i le vela lelei:E mafai fo'i ona fa'aaogā ni termomita e fa'amautinoa ai le vevela sa'o o le kuka mo sosi ma custard ma'ale'ale. Mo se fa'ata'ita'iga, e mana'omia e custard se vevela fa'apitoa e seti lelei ai e aunoa ma le ma'alili.
Fa'atulaga i taimi uma:E pei o so'o se meafaigaluega e fua ai, e mafai ona leiloa le sa'o o termometa i le aluga o taimi. Fa'atau se oloa e sili ona leleitausagatermometa i le kukama fa'atulaga e tusa ai ma fa'atonuga a le kamupani gaosi oloa.
Fa'alauteleina o Au Va'aiga Tau Kuka i Mea'ai Fa'atasi ai ma Mea Fa'avevela
E le gata i faʻaoga masani, e tatala e thermometers se lalolagi o metotia faʻapitoa mo le kuka faʻapitoa i le fale:
Sukalati fa'amalūlūina:O le ausiaina o se fa'ai'uga lamolemole ma pupula i le sukalati ua fa'amalūlūina e mana'omia ai le pulea sa'o o le vevela. E fa'amautinoa e le thermometers ua o'o atu le sukalati i le vevela sa'o mo le fa'amalūlūina, ma maua ai se fa'ai'uga foliga fa'apolofesa.
Sus video:O lenei metotia faa-Falani e aofia ai le kukaina o mea'ai i totonu o se vai ta'ele e pulea lelei. O se termomita e tu'u i totonu o le mea'ai e fa'amautinoa ai le vela lelei atoatoa, e tusa lava po'o le a le mafiafia.
Punaoa Fa'amaonia ma Su'esu'ega Atili
O lenei blog e faʻavae i luga o mataupu faavae faasaienisi ma fautuaga mai punaoa faatuatuaina:
Matagaluega o Faatoaga a le Iunaite Setete (USDA):(https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/safe-temperature-chart [invalid URL removed]) e maua ai le tele o faʻamatalaga e uiga i faiga saogalemu o le taulimaina o meaʻai, e aofia ai le vevela maualalo saogalemu i totonu mo ituaiga eseese o aano o manu ua vela.
Aua le faatuai e faafesootai matou i leEmail: anna@xalonn.com or Telefoni: +86 18092114467Afai ei ai ni au fesili, ma e te talia mai e asiasi mai ia i matou i soo se taimi.
Taimi o le meli: 31 Me 2024
