I le vaega o faatufugaga kuka, o le ausiaina o taunuuga suamalie ma faifai pea e faalagolago i le pulea lelei. E ui o le mulimuli i fua ma metotia fa'apitoa e taua tele, ae o se auala faasaienisi e masani ona siitia ai le kuka i le fale i se tulaga fou atoa. Ulufale atu i le meafaigaluega faatauvaa ae matua taua tele: o le thermometer aano o manu. O lenei blog e su'esu'e loloto i le saienisi i tua atu o le fa'aaogainatermometa aano o manu i totonu o ogaumu, e fa'amalosia ai oe e liua au mea'ai tunu, moa, ma isi mea i ni mea'ai matagofie ma suamalie.
O le Saienisi o le Kukaina o Aano o Manu
O le aano o manu e tele lava ina faia i maso, vai, ma ga'o. A'o sosolo atu le vevela i totonu o le aano o manu i le taimi o le kuka, e tutupu ai ni suiga faigata. E amata ona fa'aleagaina le natura o porotini, pe tatala, ma i'u ai ina sili atu ona malō. I le taimi lava e tasi, e malepe le collagen, o se porotini feso'ota'i, ma fa'amalūlūina ai le aano o manu. E fa'atupuina le ga'o, ma fa'aopoopoina ai le suamalie ma le tofo. Peita'i, o le kuka tele e mafua ai ona tele naua le susu ma mago ai le aano o manu.
O le Matafaioi o le Vevela i Totonu
O iinei e aʻafia ai le saienisi o mea e faʻaaogaina ai le termometa o aano o manu. O le vevela i totonu o le mea taua tele lea e fuafua ai le saogalemu ma le vela o aano o manu ua vela. O siama faʻamaʻi, e mafua ai faʻamaʻi e mafua mai i meaʻai, e faʻaumatia i ni vevela patino. O le Matagaluega o Faʻatoʻaga a le Iunaite Setete (USDA) e tuʻuina atu le vevela saogalemu i totonu mo ituaiga eseese o aano o manu ua vela [1]. Mo se faʻataʻitaʻiga, e tatau i le povi ua oloina ona oʻo atu i le vevela i totonu o le 160°F (71°C) ina ia mautinoa ua faʻaumatia siama faʻaleagaina.
Ae e lē na o le saogalemu le popolega. E fa'atonutonu fo'i e le vevela i totonu le mafiafia ma le suamalie o lau mea'ai. E o'o atu i le vela lelei o aano o manufasi 'ese'ese i ni vevela fa'apitoa. Mo se fa'ata'ita'iga, o se sitiki ua vela lelei, e iai sona suamalie i totonu ma se tofo e fa'amalieina ai le mu. E ave'esea e le thermometer aano o manufasi le taumatemate, ma mafai ai ona e ausia nei vevela lelei i taimi uma.
Filifilia o le Thermometer Aano o Manu Sa'o
E lua ituaiga autū o termometa mo aano o manu e talafeagai mo le faʻaaogaina i le ogaumu:
- Termometa e faitau vave:O nei thermometer numera e maua ai se fua vave ma sa'o o le vevela i totonu pe a fa'aofi i totonu o le vaega sili ona mafiafia o le aano o manu.
- Termometa e tu'u i totonu:O nei termometa e iai se su'ega e tumau i totonu o le aano o manu i le taimi atoa o le kuka, e masani ona feso'ota'i i se iunite fa'aaliga i fafo atu o le ogaumu.
E tofu lava ituaiga ma ni fa'amanuiaga tulaga ese. O termometa e vave faitau e fetaui lelei mo le siakiina vave i le taimi o le kuka, ae o termometa e tu'u i totonu e maua ai le mata'ituina faifai pea ma e masani ona o mai ma ni fa'ailo e logoina ai oe pe a o'o i le vevela e te mana'o ai.
Fa'aaogāina Lelei o Lau Thermometer Meat
O nisi nei o fautuaga taua mo le faʻaaogaina o lautermometa aano o manu i totonu o ogaumuaogā:
- Fa'avevela muamua lau ogaumu:Ia mautinoa ua oo atu lau ogaumu i le vevela e te manaʻo ai aʻo leʻi tuʻuina le aano o manu i totonu.
- Tuutuuga talafeagai:Fa'aofi le mea e su'e ai le termometa i totonu o le vaega e sili ona mafiafia o le aano o manu, 'aua ne'i i ai ni ponaivi po'o ni taga ga'o. Mo moa, fa'aofi le mea e su'e ai i totonu o le vaega e sili ona mafiafia o le ogavae, 'aua ne'i pa'i i le ponaivi.
- E taua tele le malolo:A uma ona aveese le aano o manu mai le ogaumu, tu'u e malolo mo ni nai minute. O le mea lea e mafai ai ona toe sosolo le sua i totonu o le aano o manu, ma maua ai se i'uga e sili atu ona suamalie ma malu.
E Sili Atu I Le Fa'aaogaina Masani: Tomai Fa'apitoa ma Meafa'amama Aano o Manu
Mo kuka ua leva ona galulue e fa'aleleia a latou tomai i le kuka, e tatala mai e le thermometers aano o manu se lalolagi o metotia fa'aonaponei:
- Fa'asusu fa'afeagai:O lenei metotia e aofia ai le kuka malie o aano o manufasi i totonu o le ogaumu i se vevela maualalo se'ia o'o i le vevela i totonu e itiiti ifo nai lo le vevela e mana'omia. Ona fa'ai'uina lea i le tunu i le vevela maualuga i luga o le ogaumu, ma maua ai se ogatotonu ua vela lelei ma se pa'u enaena matagofie.
- Sus video:O lenei metotia faa-Falani e aofia ai le kukaina o mea'ai i totonu o se vai ta'ele e pulea lelei i se vevela faapitoa. O se termomita e fa'aofi i totonu o le mea'ai e fa'amautinoa ai le vela lelei atoatoa o mea'ai uma.
I le taliaina o le saienisi i tua atu o le faʻaaogainatermometa aano o manu i totonu o ogaumu, e te maua le pule i au mea'ai kuka. Fa'atau se termometa e maualuga le tulaga lelei mo aano o manufasi, fa'amasani oe lava i le vevela maualalo saogalemu i totonu, ma fa'ata'ita'i i metotia fa'apitoa. O le a e i luga o le ala e ausia ai pea le suamalie, atoatoa
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Taimi o le meli: 30 Me 2024
