Merjenje koncentracije v liniji
-
Brixova vrednost v marmeladi
Merjenje gostote Brix Marmelada je priljubljena zaradi bogatega in prefinjenega okusa, kjer je edinstvena sadna aroma uravnotežena s sladkostjo. Vendar pa previsoka ali prenizka vsebnost sladkorja vpliva na njen okus. Brix je ključni kazalnik, ki ne vpliva le na okus, besedilo ...Preberi več
