-
Merjenje koncentracije etanola pri destilaciji in fermentaciji žganja
Natančno določanje koncentracije alkohola omogoča natančno opredelitev in ločevanje destilacijskih frakcij, ohranjanje optimalne ločitve teh frakcij pa je odvisno od stalnega spremljanja koncentracij etanola med potekom destilacije. Destilarne lahko izvajajo ...Preberi več -
Spletno merjenje gostote pri hladni maceraciji vina iz gina
Hladna maceracija ali hladno namakanje je tehnika, pri kateri se grozdni mošt ali botanični materiali pred fermentacijo ali ekstrakcijo hranijo pri nizkih temperaturah (običajno okoli 4 °C), da se optimizira izpiranje aromatskih in fenolnih spojin. Količina in stopnja botaničnih ekstraktov ...Preberi več -
Postopek proizvodnje ruma z merjenjem koncentracije v liniji
Merjenje koncentracije v proizvodnji ruma je bistvenega pomena za zagotavljanje podatkov o ravni sladkorja v melasi in fermentacijskih substratih v realnem času, kar omogoča takojšnje prilagajanje procesnih parametrov, kot so redčenje, dodajanje hranil, temperatura in oksigenacija...Preberi več -
Merjenje koncentracije v procesu proizvodnje belega vina
Merjenje koncentracije v sistemu je nepogrešljivo pri proizvodnji belega vina, zlasti pri merjenju koncentracije sladkorja v realnem času in merjenju vsebnosti alkohola za takojšnje zajemanje nihanj sladkorja po stopnji Brix med fermentacijo, kar sproži samodejne prilagoditve, zmanjšanje količine ...Preberi več -
Merjenje koncentracije v procesu proizvodnje vodke
Merjenje koncentracije na liniji je bistvenega pomena pri proizvodnji vodke, saj omogoča spremljanje škroba (20–30 g/L), sladkorja in etanola (8–14 % v/v do 40 % ABV) v realnem času med pripravo gnojevke, fermentacijo in destilacijo z uporabo ultrazvočnega merilnika koncentracije, da se zagotovi visoka ...Preberi več -
Merjenje gostote v proizvodnji rumenega riževega vina
Merjenje gostote na liniji je nepogrešljivo pri proizvodnji rumenega riževega vina, predvsem zaradi edinstvenega procesa "sočasne saharifikacije in fermentacije" pijače, kjer amilaze v riževem kojiju pretvorijo škrob v fermentirajoče sladkorje, kvas pa ga še dodatno preoblikuje ...Preberi več -
Merjenje gostote v procesu izdelave viskija
Neprekinjeno spremljanje procesov je temelj procesa proizvodnje viskija, ki podpira tako kakovost izdelka kot operativno učinkovitost. Ključne faze – vključno s stiskanjem, utekočinjanjem, fermentacijo in destilacijo – imajo koristi od analitike v realnem času. Merjenje gostote v liniji ...Preberi več -
Merjenje gostote koruzne drozge za učinkovito odmerjanje encimov
Gostota koruzne drozge služi kot neposreden pokazatelj ravni fermentirajočega sladkorja. Med postopkom destilacije alkohola višja gostota drozge ustreza večji koncentraciji sladkorja in s tem večjemu teoretičnemu izkoristku etanola, če je pretvorba popolna. Koruzna drozga ...Preberi več -
Učinkovitost saharifikacije pri izdelavi sakeja
Saharifikacija je odločilni biokemični korak v procesu varjenja sakeja. Pretvarja škrob, shranjen v rižu, v fermentirajoče sladkorje, predvsem glukozo in maltozo, ki služita kot substrat za kvasovke med fazo fermentacije. To transformacijo poganja ...Preberi več -
Spremljanje gostote sladne tekočine v realnem času
Enakomerna hidracija je potrebna za dosledno encimsko aktivnost in predvidljivo kalitev pri sladovanju – oboje je ključnega pomena za kakovost slada in navsezadnje za okus in izkoristek piva. Če različni deli serije absorbirajo vodo z različnimi hitrostmi, sledi neenakomerna kalitev, kar povzroča ...Preberi več -
Reologija vrtalne tekočine v vrtalni izplaki na osnovi nafte
Reologija vrtalne tekočine je bistvenega pomena za delovanje in varnost sistemov vrtalne tekočine na osnovi nafte (OBM). Reologija opisuje, kako tekočina teče pod različnimi pogoji tlaka in temperature, kar vpliva na vsako fazo vrtanja z tekočino na osnovi nafte. Vzdrževanje optimalne f...Preberi več -
Merjenje viskoznosti tekočine za kislo lomljenje v rezervoarjih skrilavčeve nafte
Viskoznost kisle tekočine za lomljenje določa tlak hidravličnega lomljenja, potreben za začetek zloma, in uravnava širjenje zloma v kamninah. Natančno merjenje in nadzor viskoznosti tekočine sta ključnega pomena za optimizacijo geometrije zloma ...Preberi več