Pomanjkanje kalcija v prehrani po vsem svetu prizadene 30 % prebivalstva. V državah z nizkim in srednjim dohodkom primanjkuje kalcija v osnovnih poljščinah po predelavi, kar to vrzel še poslabša. Resne posledice vključujejo osteoporozo, slabšo rast pri otrocih, oslabljeno kostno strukturo in povečano tveganje za zlome. Biofortifikacija osnovnih poljščin zviša koncentracijo kalcija, kar neposredno vpliva na celotno populacijo.
vsebnost kalcija v osnovnih poljščinah
*
Izzivi pri presejanju vsebnosti kalcija v živilskih pridelkih
Tradicionalna kvantifikacija kalcija – z atomsko absorpcijsko spektroskopijo ali mokro kemijo – zahteva časovno intenzivne postopke, usposobljeno delovno silo in ustvarja kemične odpadke. Te metode obdelajo manj kot 50 vzorcev na dan, kar omejuje velike programe žlahtnjenja. Za hitro in natančno presejanje kalcija v trdnih snoveh so potrebne rešitve visokozmogljive energijsko disperzijske rentgenske fluorescenčne spektroskopije (ED-XRF). ED-XRF omogoča natančne meritve v pobranih zrnih ali zmletih tkivih, kar podpira obsežno biofortifikacijsko žlahtnjenje in skladnost s predpisi. Prenosni XRF spektrometri, kot je Lonnmeter, poenostavijo delovne procese z zmanjšanjem priprave vzorcev in dela, kar omogoča pravočasno odločanje v postopkih žlahtnjenja.
Ključne prednosti ročnih in prenosnih ED-XRF analizatorjev
Ročni energijsko disperzijski rentgenski fluorescenčni spektrometri omogočajo hitro elementarno analizo na kraju samem z minimalno nastavitvijo. Prenosni rentgenski fluorescenčni spektrometri omogočajo stroškovno učinkovito in visokozmogljivo presejanje. ED-XRF analiza zahteva omejeno usposabljanje in podpira kmetijske raziskave o vsebnosti kalcija v živilih in tehnikah za biofortifikacijo pridelkov.
Pospeševanje biofortifikacijske vzreje z rentgensko fluorescenčno spektrometrijo
Zakaj XRF presega tradicionalne presejalne tehnike
Energijsko disperzivna rentgenska fluorescenčna spektroskopija omogoča nedestruktivno in hitro presejanje vsebnosti kalcija v osnovnih poljščinah. Z ročnim energijsko disperzivnim rentgenskim fluorescenčnim spektrometrom lahko pretočnost vzorcev preseže 500 meritev na dan v primerjavi z manj kot 50 vzorci pri uporabi ICP-MS ali AAS.
XRF zahteva minimalno pripravo vzorca, s čimer se izognemo razgradnji s kislino in nastajanju nevarnih odpadkov. Preprostost delovanja omogoča manj delovno intenzivno presejanje, zaradi česar je dostopno za žlahtnjevalne postaje in terenske raziskave. Večplastna elementarna detekcija omogoča hkratno presejanje makro- in mikrohranil, kar ponuja velike prednosti za biofortifikacijo osnovnih poljščin.
| Funkcija | XRF | ICP-MS/AAS |
| Uničujoče? | No | Da |
| Priprava vzorca | Minimalno | Obsežno |
| Pretočnost | Visoka | Srednje-nizko |
| Večelementna analiza | Da (hkrati) | Zaporedno |
| Cena na vzorec | Nizko | Visoka |
| Prenosljivost | Da | No |
| Varnost upravljavca | Visoka | Spodnje |
Ciljno zmanjšanje vsebnosti kalcija v živilih z inovacijami osnovnih poljščin
Rentgenska fluorescenčna (XRF) analiza žlahtniteljem omogoča prepoznavanje, potrjevanje in napredovanje genotipov z visoko vsebnostjo kalcija. Prenosna tehnologija rentgenskega fluorescenčnega spektrometra omogoča natančno kvantifikacijo vsebnosti kalcija v zrnih in vzorcih semen neposredno na polju, s čimer odpravlja ozka grla v laboratoriju. Ročni XRF analizator Lonnmeter, optimiziran za kmetijske materiale (Mg do U), zagotavlja vrhunsko občutljivost za merjenje kalcija do nizkih ravni ppm v trdnih vzorcih. Na primer, programi žlahtnjenja pšenice in koruze rutinsko uporabljajo energijsko disperzijske aplikacije rentgenske fluorescence za kvantifikacijo vsebnosti kalcija v stotinah linij. Ta robustna tehnika poenostavlja selekcijske cikle, pospešuje sproščanje prehransko izboljšanih osnovnih poljščin in podpira tehnike za biofortifikacijo poljščin.
Moč Lonnmeter XRF mineralnega analizatorja za zaznavanje kalcija
Kaj loči Lonnmeter XRF analizator od drugih
Lonnmeter uporablja energijsko disperzijsko rentgensko fluorescenčno spektroskopijo, ki z največjo učinkovitostjo zajema elemente od Mg do U v kmetijskih trdnih snoveh. Prenosno ohišje instrumenta je odporno na terenske razmere, kar omogoča mobilnost med žlahtniteljskimi parcelami, semenskimi bankami in centralnimi laboratoriji. Njegov intuitivni vmesnik zmanjšuje potrebe po usposabljanju, saj integrira rezultate neposredno v podatkovne baze žlahtniteljskih programov prek izvoza CSV.
Poenostavitev poti do prehransko boljših osnovnih poljščin
Lonnmeter omogoča visokozmogljivo presejanje vsebnosti kalcija v pšenici, rižu, koruzi in drugih osnovnih žitih. Avtomatizirano poročanje podpira žlahtnitelje pri prepoznavanju biofortificiranih sort v zgodnjih generacijah. Veliki nabori podatkov, ustvarjeni z Lonnmeterjevo rentgensko fluorescenčno analizo, spodbujajo robustno selekcijo, potrjujejo genotipske prehranske izboljšave in podpirajo skladno označevanje živil. Ponovljivost naprave podpira večlokacijske poskuse, kar omogoča doseganje soglasja med porazdeljenimi žlahtniteljskimi skupinami in laboratoriji.
Žlahtnitelji, laboratoriji in raziskovalne organizacije lahko načrtujejo individualne predstavitve ali zahtevajo prilagojeno ponudbo tako, da prek spletne platforme Lonnmeter oddajo podatke o vzorcu in kontekst uporabe, s čimer pridobijo prilagojene povratne informacije in podporo za integracijo obstoječih delovnih procesov.
Pogosta vprašanja
Katere osnovne poljščine imajo največ koristi od analize vsebnosti kalcija na osnovi XRF?
Pšenica, riž in koruza imajo koristi od presejanja kalcija z rentgensko fluorescenco (XRF), kar žlahtniteljem omogoča učinkovito prepoznavanje biofortificiranih sort. XRF analiza podpira tudi spremljanje kalcija v ječmenu, prosu in navadnem fižolu.
Katere so glavne prednosti rentgenskih fluorescenčnih spektrometrov v programih biofortifikacije?
XRF analiza za biofortifikacijo pridelkov odpravlja mokro kemijo, skrajša obdelavo vzorcev na manj kot pet minut, zmanjša usposabljanje operaterjev in podpira neposredno integracijo rezultatov kalcija v žlahtniteljske baze podatkov. Sočasno zaznavanje več elementov zagotavlja celovite podatke za žlahtniteljsko selekcijo.
Čas objave: 24. februar 2026
