-
Măsurarea concentrației de etanol în distilarea și fermentarea brandy-ului
Determinarea precisă a concentrației de alcool permite definirea și separarea exactă a fracțiilor de distilare, menținerea separării optime a acestor fracții depinzând de urmărirea continuă a concentrațiilor de etanol pe măsură ce distilarea progresează. Distilerii pot executa...Citeşte mai mult -
Măsurarea densității online în vinul de gin macerat la rece
Macerarea la rece, sau înmuierea la rece, este o tehnică în care mustul de struguri sau materialele botanice sunt ținute la temperaturi scăzute (de obicei în jur de 4°C) înainte de fermentare sau extracție pentru a optimiza levigarea compușilor aromatici și fenolici. Cantitatea și rata de extras botanic...Citeşte mai mult -
Procesul de producție a romului prin măsurarea concentrației în linie
Măsurarea concentrației în linie în producția de rom este esențială pentru furnizarea de date în timp real privind nivelurile de zahăr din melasă și substraturi de fermentație, permițând ajustări imediate ale parametrilor de proces, cum ar fi diluția, adăugarea de nutrienți, temperatura și oxigenarea pentru...Citeşte mai mult -
Măsurarea concentrației în linie în procesul de producție a vinului alb
Măsurarea concentrației în linie este indispensabilă în producția de vin alb, în special în măsurarea concentrației de zahăr în timp real și măsurarea conținutului de alcool pentru captarea instantanee a fluctuațiilor de zahăr Brix în timpul fermentației, pentru a declanșa ajustări automate, tăierea bateriilor...Citeşte mai mult -
Măsurarea concentrației în linie în procesul de producție a vodcii
Măsurarea concentrației în linie este esențială în producția de vodcă, permițând monitorizarea în timp real a amidonului (20–30 g/L), zahărului și etanolului (8–14% v/v până la 40% ABV) pe parcursul preparării suspensiei, fermentației și distilării, utilizând un contor cu ultrasunete pentru a asigura o concentrație ridicată...Citeşte mai mult -
Măsurarea densității în linie în producția de vin de orez galben
Măsurarea densității în linie este indispensabilă în producția de vin galben de orez, în principal datorită procesului unic de „zaharificare și fermentare simultană” al băuturii - în care amilazele din koji de orez transformă amidonul în zaharuri fermentescibile, iar drojdia îl transformă în continuare...Citeşte mai mult -
Măsurarea densității în linie în procesul de fabricare a whisky-ului
Monitorizarea continuă a procesului este o piatră de temelie a procesului de producție a whisky-ului, stând la baza atât a calității produsului, cât și a eficienței operaționale. Etapele cheie - inclusiv brasajul, lichefierea, fermentarea și distilarea - beneficiază de analize în timp real. Măsurarea densității în linie...Citeşte mai mult -
Măsurarea densității mustului de porumb pentru o dozare eficientă a enzimelor
Densitatea mustului de porumb servește ca indicator direct al nivelului de zahăr fermentescibil. În timpul etapelor procesului de distilerie a alcoolului, o densitate mai mare a mustului corespunde unei concentrații mai mari de zahăr și, prin urmare, unui randament teoretic mai mare de etanol dacă conversia este completă. Mustul de porumb...Citeşte mai mult -
Eficiența zaharificării în fabricarea sake-ului
Zaharificarea este o etapă biochimică decisivă în procesul de fabricare a sake-ului. Aceasta transformă amidonul depozitat în orez în zaharuri fermentabile, în principal glucoză și maltoză, care servesc drept substraturi pentru drojdie în timpul etapei de fermentare. Această transformare este determinată de ...Citeşte mai mult -
Monitorizarea densității în timp real a lichiorului de malț
Hidratarea uniformă este necesară pentru o activitate enzimatică constantă și o germinare previzibilă în procesul de malțificare - ambele cruciale pentru calitatea malțului și, în cele din urmă, pentru aroma și randamentul berii. Dacă diferite părți ale lotului absorb apa în rate variabile, urmează o germinare inegală, provocând...Citeşte mai mult -
Reologia fluidului de foraj în noroiul de foraj pe bază de petrol
Reologia fluidului de foraj este fundamentală pentru performanța și siguranța sistemelor de noroi de foraj pe bază de petrol (OBM). Reologia descrie modul în care noroiul curge în condiții variabile de presiune și temperatură, afectând fiecare etapă a forajului cu noroi pe bază de petrol. Menținerea unui nivel optim de...Citeşte mai mult -
Măsurarea vâscozității fluidelor de fracturare acidă în rezervoarele de petrol de șist
Vâscozitatea fluidului acid de fracturare determină presiunea de rupere a fracturării hidraulice necesară pentru inițierea fracturilor și guvernează propagarea fracturilor în roci. Măsurarea și controlul precis al vâscozității fluidului sunt esențiale pentru optimizarea geometriei fracturilor...Citeşte mai mult