-
Pomiar stężenia etanolu w destylacji i fermentacji brandy
Precyzyjne określenie stężenia alkoholu pozwala na dokładne zdefiniowanie i rozdzielenie frakcji destylacyjnych, a utrzymanie optymalnego rozdziału tych frakcji zależy od ciągłego monitorowania stężenia etanolu w miarę postępu destylacji. Destylatorzy mogą wykonywać...Przeczytaj więcej -
Pomiar gęstości online w winie z ginu uzyskanym metodą zimnej maceracji
Maceracja na zimno, czyli moczenie na zimno, to technika, w której moszcz winogronowy lub składniki botaniczne są przechowywane w niskiej temperaturze (zwykle około 4°C) przed fermentacją lub ekstrakcją, aby zoptymalizować wypłukiwanie związków aromatycznych i fenolowych. Ilość i szybkość ekstrakcji botanicznej...Przeczytaj więcej -
Pomiar stężenia w linii produkcyjnej rumu
Pomiar stężenia w trakcie produkcji rumu jest niezbędny do uzyskania danych w czasie rzeczywistym na temat poziomu cukru w melasie i substratach fermentacyjnych. Umożliwia to natychmiastową regulację parametrów procesu, takich jak rozcieńczanie, dodawanie składników odżywczych, temperatura i natlenienie.Przeczytaj więcej -
Pomiar stężenia w linii produkcyjnej wina białego
Pomiar stężenia w czasie rzeczywistym jest niezbędny w produkcji białego wina, szczególnie w przypadku pomiaru stężenia cukru i zawartości alkoholu w celu natychmiastowego wychwycenia wahań cukru w skali Brix podczas fermentacji i uruchomienia automatycznych korekt, cięcia wsadu...Przeczytaj więcej -
Pomiar stężenia w linii produkcyjnej wódki
Pomiar stężenia w linii produkcyjnej jest niezbędny w produkcji wódki, ponieważ umożliwia monitorowanie w czasie rzeczywistym skrobi (20–30 g/l), cukru i etanolu (8–14% v/v do 40% ABV) podczas przygotowywania zawiesiny, fermentacji i destylacji. W tym celu wykorzystuje się ultradźwiękowy miernik stężenia, aby zapewnić wysoką...Przeczytaj więcej -
Pomiar gęstości w linii produkcyjnej wina z żółtego ryżu
Pomiar gęstości w linii produkcyjnej jest niezbędny w produkcji wina z żółtego ryżu, głównie ze względu na unikalny proces „jednoczesnego scukrzania i fermentacji” tego napoju, w którym amylazy zawarte w koji ryżowym przekształcają skrobię w cukry fermentujące, a drożdże dodatkowo przekształcają...Przeczytaj więcej -
Pomiar gęstości w linii produkcyjnej whisky
Ciągły monitoring procesu jest podstawą procesu produkcji whiskey, zapewniając zarówno jakość produktu, jak i wydajność operacyjną. Kluczowe etapy – takie jak zacieranie, upłynnianie, fermentacja i destylacja – korzystają z analiz w czasie rzeczywistym. Pomiar gęstości w linii...Przeczytaj więcej -
Pomiar gęstości zacieru kukurydzianego w celu efektywnego dawkowania enzymów
Gęstość zacieru kukurydzianego służy jako bezpośredni wskaźnik poziomu cukru fermentującego. Podczas etapów procesu destylacji alkoholu, wyższa gęstość zacieru odpowiada większemu stężeniu cukru, a tym samym wyższej teoretycznej wydajności etanolu, jeśli konwersja jest zakończona. Zacier kukurydziany...Przeczytaj więcej -
Efektywność scukrzania w produkcji sake
Sacharyfikacja to decydujący etap biochemiczny w procesie warzenia sake. Przekształca skrobię przechowywaną w ryżu w cukry fermentujące, głównie glukozę i maltozę, które stanowią substrat dla drożdży w fazie fermentacji. Ta przemiana jest napędzana przez...Przeczytaj więcej -
Monitorowanie gęstości w czasie rzeczywistym ługu słodowego
Jednolita hydratacja jest niezbędna dla utrzymania stałej aktywności enzymatycznej i przewidywalnego kiełkowania podczas słodowania – oba te czynniki są kluczowe dla jakości słodu, a ostatecznie dla smaku i wydajności piwa. Jeśli różne części partii chłoną wodę w różnym tempie, następuje nierównomierne kiełkowanie, co powoduje...Przeczytaj więcej -
Reologia płynu wiertniczego w płuczce wiertniczej na bazie oleju
Reologia płuczki wiertniczej ma fundamentalne znaczenie dla wydajności i bezpieczeństwa systemów płuczki wiertniczej na bazie oleju (OBM). Reologia opisuje sposób, w jaki płuczka wiertnicza przepływa w zmiennych warunkach ciśnienia i temperatury, wpływając na każdy etap wiercenia z użyciem płuczki wiertniczej na bazie oleju. Utrzymanie optymalnych warunków...Przeczytaj więcej -
Pomiar lepkości płynu szczelinującego w złożach ropy łupkowej
Lepkość kwaśnego płynu szczelinującego determinuje ciśnienie rozbicia szczelinowania hydraulicznego wymagane do inicjacji szczeliny i reguluje propagację szczelin w skałach. Dokładny pomiar i kontrola lepkości płynu mają kluczowe znaczenie dla optymalizacji geometrii szczeliny...Przeczytaj więcej