ଓଦା ଦାନାକରଣରେ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ସାନ୍ଦ୍ରତା ନିରୀକ୍ଷଣ
ଟାବଲେଟ୍ ଉତ୍ପାଦନରେ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ଏହାର ବହୁମୁଖୀତା ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ-ପ୍ରଭାବଶାଳୀତା ହେତୁ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ସହାୟକ ପଦାର୍ଥ। ଏହାର ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତାର ସଠିକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଉପରେ ଓଦା ଦାନାଦାର ପ୍ରକ୍ରିୟା କେନ୍ଦ୍ରରେ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ। ଏହି ପରିବର୍ତ୍ତନଗୁଡ଼ିକ ଡାଉନଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତା ତ୍ରୁଟିର ଏକ ପ୍ରମୁଖ କାରଣ, ଯେପରିକି ଟାବଲେଟ୍ ଫାଟିବା, ଓଜନ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏବଂ ଅସଙ୍ଗତ ବିଲୋପ।
ପ୍ରକ୍ରିୟା ବିଶ୍ଳେଷଣାତ୍ମକ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା (PAT), ବିଶେଷକରି ଅଲ୍ଟ୍ରାସୋନିକ ସାନ୍ଦ୍ରତା ମିଟର, ପ୍ରକୃତ-ସମୟ ପାଇଁ, ଇନ-ଲାଇନ୍ ମନିଟରିଂ ଷ୍ଟାର୍ଚ ବାଇଣ୍ଡରର ସାନ୍ଦ୍ରତାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ, ଏକ ପାରମ୍ପରିକ, ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ, ପରୀକ୍ଷଣ-ଆଧାରିତ ପ୍ୟାରାଡିମରୁ ଏକ ସକ୍ରିୟ, ନିୟନ୍ତ୍ରଣ-ଆଧାରିତ ପ୍ୟାରାଡିମକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରେ।
ଅନଲାଇନ୍ ୟୁରିଆ ମନିଟରିଂର ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜଗୁଡ଼ିକ
କଠିନ ମାତ୍ରା ରୂପରେ ଷ୍ଟାର୍ଚର ମୌଳିକ ଭୂମିକା
ଏକ ବହୁମୁଖୀ ସହାୟକ ଭାବରେ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍
ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ, ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ ଏବଂ କମ ଖର୍ଚ୍ଚରେ ନିର୍ମିତ ବାୟୋପଲିମର, ଯାହା ଟାବଲେଟ୍ ଭଳି କଠିନ ଡୋଜ୍ ଫର୍ମରେ ସର୍ବାଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ଏକ୍ସିପିଏଣ୍ଟ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଏହାର ବହୁମୁଖୀତା ଏକ ପ୍ରମୁଖ ସୁବିଧା, ଏହାକୁ ସମାନ ଫର୍ମୁଲେସନ୍ ମଧ୍ୟରେ ବହୁବିଧ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ, ପ୍ରାୟତଃ ଓଦା ଦାନାରେ ଏକ ବାଇଣ୍ଡର ଏବଂ ଏକ ବିଘଟନକାରୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ।
ଷ୍ଟର୍ଚ୍ଚର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକvaryଏହାର ଉଦ୍ଭିଦଗତ ଉତ୍ସ, ଯେପରିକି ମକା, ଆଳୁ, କିମ୍ବା ସୋର୍ଘମ୍ ଉପରେ, ଯାହା ଏହାର ଆମାଇଲୋଜ୍-ରୁ-ଆମାଇଲୋପେକ୍ଟିନ ଅନୁପାତ ଏବଂ ଦାନାକାର ଆକୃତିକୁ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଦିଏ। ଏହି ଅନ୍ତର୍ନିହିତ ପାର୍ଥକ୍ୟଗୁଡିକ ଅର୍ଥ କରେ ଯେ ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ସରୁ ଷ୍ଟର୍ଚଗୁଡିକ ବିନିମୟଯୋଗ୍ୟ ନୁହେଁ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଆଳୁ ଷ୍ଟର୍ଚ ସାଧାରଣତଃ ଅଧିକ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ମକା ଷ୍ଟର୍ଚର ନିଜସ୍ୱ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପେଷ୍ଟିଂ ଗୁଣ ଥାଏ। ଫର୍ମୁଲେସନ୍ ବିକାଶ ପାଇଁ ଏହି ଉତ୍ସ-ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକୁ ବୁଝିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ନିମ୍ନଲିଖିତ ସାରଣୀରେ ବିଭିନ୍ନ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ସ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଭୂମିକା ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପର୍କର ସଂକ୍ଷେପ କରାଯାଇଛି:
| ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ଉତ୍ସ | ସାଧାରଣ ଆମିଲୋଜ୍/ଆମିଲୋପେକ୍ଟିନ ଅନୁପାତ | ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକ | ଭୌତିକ-ରାସାୟନିକ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ |
| ମକା | ପ୍ରାୟ ୨୭:୭୩ | ବାଇଣ୍ଡର, ବିଚ୍ଛିନ୍ନକାରୀ, ଫିଲର | ଜିଲାଟିନାଇଜେସନ୍ ତାପମାତ୍ରା, ମଧ୍ୟମ ସାନ୍ଦ୍ରତା |
| ଆଳୁ | ପ୍ରାୟ ୨୨:୨୫ | ବିଚ୍ଛିନ୍ନକାରୀ, ପୂରଣକାରୀ | କମ୍ ଜିଲାଟିନାଇଜେସନ୍ ତାପମାତ୍ରା, ଉଚ୍ଚ ସାନ୍ଦ୍ରତା |
| ସୋର୍ଘମ୍ | ପ୍ରାୟ ୧୯.୨:୮୦.୮ | ବାଇଣ୍ଡର, ବିଚ୍ଛିନ୍ନକାରୀ | ଦ୍ରୁତ ବିଘଟନ, ଅଧିକ ବିଘଟନ ହାର |
ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରିବା ବିଷୟରେ କିଛି ପ୍ରଶ୍ନ ଅଛି କି?
ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ଚର କାର୍ଯ୍ୟର ଯାନ୍ତ୍ରିକ ବ୍ୟାଖ୍ୟା
ବାଇଣ୍ଡର ଭାବରେ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍: ଜିଲାଟିନାଇଜେସନ୍ର ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣତା
ଜିଲାଟିନାଇଜେସନ ଯୋଗୁଁ ଓଦା ଦାନାକରଣରେ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ବାଇଣ୍ଡର ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଯେଉଁଠାରେ ଉତ୍ତାପ ଏବଂ ପାଣି ଏହାର ସ୍ଫଟିକ ଗଠନକୁ ଅପରିବର୍ତ୍ତନୀୟ ଭାବରେ ବ୍ୟାହତ କରେ। ଦେଶୀ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍, ଯାହା ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ ନାହିଁ, ଏହାର ଆମିଲୋଜ୍ ଏବଂ ଆମିଲୋପେକ୍ଟିନ ପଲିମରଗୁଡ଼ିକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ରନ୍ଧନ ପଦକ୍ଷେପ ଆବଶ୍ୟକ କରେ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କର ବାନ୍ଧନ କ୍ଷମତାକୁ ସକ୍ଷମ କରିଥାଏ।
ଆମିଲୋପେକ୍ଟିନର ଉଚ୍ଚ ଶାଖାଯୁକ୍ତ, ଗଛ ଭଳି ଗଠନ ଅନେକ ସଂଲଗ୍ନ ବିନ୍ଦୁ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ଏହାକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ କଣିକାଗୁଡ଼ିକୁ ଏକାଠି ଧରି ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହି ସମୟରେ, ଆମିଲୋଜ୍, ଏହାର ରେଖୀୟ ଗଠନ ସହିତ, ସାନ୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ହେବା ସହିତ ଏକ ଜେଲ୍ ନେଟୱାର୍କ ଗଠନ କରେ, ଯାହା କଣାଗତ ସ୍ଥିରତାକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରେ।
ଶିଳ୍ପ ପ୍ରକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକୁ ସୁଗମ କରିବା ଏବଂ ରୋଷେଇର ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ, ପ୍ରିଜେଲାଟିନାଇଜଡ୍ ଷ୍ଟାର୍ଚଗୁଡ଼ିକ ବିକଶିତ କରାଯାଇଥିଲା। ଏହି ଷ୍ଟାର୍ଚଗୁଡ଼ିକ, ଆଂଶିକ କିମ୍ବା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଜିଲାଟିନାଇଜଡ୍, ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଫର୍ମୁଲେସନରେ ଶୁଖିଲା ପାଉଡର ଭାବରେ ଯୋଡାଯାଇପାରିବ। ଗ୍ରାନୁଲେସନ ସମୟରେ, ପାଣି ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଇନ-ସିଟୁ ସକ୍ରିୟ କରିଥାଏ, ଶକ୍ତିଶାଳୀ ବନ୍ଧନ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ସହିତ ଉତ୍ପାଦନକୁ ସରଳ କରିଥାଏ।
ବିଘଟନକାରୀ ଭାବରେ ଷ୍ଟର୍ଚ୍: ଫୁଲିବା ଏବଂ ଘଷିବା
ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ଏକ କ୍ଲାସିକ୍ ଡିସଇଣ୍ଟିଗ୍ରେଣ୍ଟ, ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟର ପ୍ରାଥମିକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଫୁଲିବା ସହିତ। ଯେତେବେଳେ ଏକ ଟାବଲେଟ୍ ଏକ ଜଳୀୟ ମାଧ୍ୟମର ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସେ, ପାଣି କୈଶିକ କ୍ରିୟା (ୱିକିଂ) ମାଧ୍ୟମରେ ଛିଦ୍ରଯୁକ୍ତ ଟାବଲେଟ୍ ମାଟ୍ରିକ୍ସରେ ପ୍ରବେଶ କରେ। ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ କଣାଗୁଡ଼ିକ ପାଣିକୁ ଶୋଷିତ କରେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ମୂଳ ଆୟତନକୁ ଅନେକ ଗୁଣ ଫୁଲିଯାଏ। ଏହି ଫୁଲା ଦ୍ୱାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଚାପ ଟାବଲେଟର ବନ୍ଧନ ଶକ୍ତିକୁ ଅତିକ୍ରମ କରିବା ଏବଂ ଏହାକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ ଭାଙ୍ଗିବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ।
ଏକ ବିଘଟନକାରୀ ଭାବରେ ଷ୍ଟର୍ଚ୍ଚର ପ୍ରଭାବ ଏହାର ସାନ୍ଦ୍ରତା, କଣିକା ଆକାର ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗ ହୋଇଥିବା ସଙ୍କୋଚନ ବଳ ଭଳି କାରଣ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ। ଏକ ପ୍ରମୁଖ ନିଷ୍କର୍ଷ ହେଉଛି ଯେ ଫୁଲା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ପ୍ରକ୍ରିୟା ହୋଇଥିଲେ ମଧ୍ୟ, ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଘଟଣା, ଯେପରିକି ଆନ୍ତଃ କଣିକା ବିକର୍ଷଣ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ ବନ୍ଧନର ସରଳ ବିଭ୍ରାଟ, ମଧ୍ୟ ବିଘଟନରେ ଯୋଗଦାନ କରେ।
ଓଦା ଦାନାକରଣରେ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜଗୁଡ଼ିକ oଚ ଟିabଆସନ୍ତୁ
ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ପରିମାଣ
ଓଦା ଦାନାକରଣରେ ଷ୍ଟର୍ଚ ପେଷ୍ଟର ସାନ୍ଦ୍ରତାରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କିମ୍ବା ପାଉଡର ମିଶ୍ରଣର ଆର୍ଦ୍ରତା ପ୍ରମୁଖ "ବ୍ୟଥା ବିନ୍ଦୁ" ଅଟେ। ଏକ ବାଇଣ୍ଡର ଭାବରେ ଷ୍ଟର୍ଚର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଏହାର ପ୍ରସ୍ତୁତି ଉପରେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ନିର୍ଭର କରେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଯଦି ଷ୍ଟର୍ଚ ପେଷ୍ଟ "କମ୍ ରନ୍ଧା" ହୋଇଥାଏ, ତେବେ ଏହା ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ବନ୍ଧନ ପଲିମର ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବ ନାହିଁ କାରଣ ଏହାର ସ୍ଫଟିକ ଗଠନ ଅକ୍ଷୁର୍ଣ୍ଣ ରହିଥାଏ।
ଆର୍ଦ୍ରତାର ଭୂମିକା ଜଟିଳ। ନିମ୍ନ ସ୍ତରରେ, ପାଣି ଏକ ଲୁବ୍ରିକେଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରେ, ପ୍ରବାହକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ। ତଥାପି, ଯେତେବେଳେ ଆର୍ଦ୍ରତା ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବିନ୍ଦୁ ଅତିକ୍ରମ କରେ, ଏହା ଦୃଢ଼ ତରଳ ସେତୁ ଗଠନ କରି ଆନ୍ତଃ କଣିକା ସମନ୍ୱୟକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଯାହା ପ୍ରବାହକୁ ହ୍ରାସ କରେ। ଏହା ଟାବଲେଟ୍ ସଙ୍କୋଚନ ସମୟରେ ଅପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଏବଂ ଅସଙ୍ଗତ ଡାଇ ଫିଲିଂକୁ ନେଇପାରେ, ଯାହା ଟାବଲେଟ୍ ଓଜନ ପରିବର୍ତ୍ତନର କାରଣ ହୋଇପାରେ।
ଏହି ସମ୍ପର୍କ ଏକ ଡୋମିନୋ ପ୍ରଭାବ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଆର୍ଦ୍ରତା ହ୍ରାସ ହେତୁ ଦୁର୍ବଳ ପ୍ରବାହ କେବଳ ଓଜନ ସମାନତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ସଙ୍କୋଚନ ବଳର ସ୍ଥିରତାକୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ କରେ, ଯାହା ଫଳରେ ଟାବଲେଟ୍ କଠୋରତା ଏବଂ ଘନତ୍ୱର ଏକ ବିସ୍ତୃତ ବଣ୍ଟନ ହୁଏ ଏବଂ ଶେଷରେ ବିଲୋପ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ଏହା ଅସମ୍ପର୍କିତ ଗୁଣବତ୍ତା ଗୁଣବତ୍ତା ଗୁଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଜଟିଳ ସମ୍ପର୍କକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରିଥାଏ।
ଅଧିକ ଘନତା ମାପକ ବିଷୟରେ ଜାଣନ୍ତୁ
ପ୍ରକ୍ରିୟା ଯନ୍ତ୍ରଣା ବିନ୍ଦୁଗୁଡ଼ିକ
ଭୁଲ ବାଇଣ୍ଡର ସାନ୍ଦ୍ରତା କିମ୍ବା ଷ୍ଟାର୍ଚ ପଲିମରର ଅପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସକ୍ରିୟକରଣ ଦୁର୍ବଳ ଦାନା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ଏବଂ ଫଳସ୍ୱରୂପ, "ନରମ" ଟାବଲେଟ୍ ଯାହା ଚିପିବା ଏବଂ ଫାଟିବାର ସମ୍ଭାବନା ଥାଏ। ବିପରୀତ ଭାବରେ, ଅତ୍ୟଧିକ ଉଚ୍ଚ ବାଇଣ୍ଡର ସାନ୍ଦ୍ରତା କିମ୍ବା ଅତ୍ୟଧିକ ଦାନା ଅତ୍ୟଧିକ ଘନ ଏବଂ କଠିନ ଦାନା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଯାହା ବାୟୁ ଫସିବା ଏବଂ ଅପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବିକୃତି ଯୋଗୁଁ ଟାବଲେଟ୍ ସଙ୍କୋଚନ ସମୟରେ ଫାଟିବା ଏବଂ ଲାମିନେସନ୍ ଭଳି ତ୍ରୁଟି ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
ଓଦା ଦାନାକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଓଦା ମାସିଂ ସମୟ ଏବଂ ଇମ୍ପେଲର୍ ଗତି ଭଳି କାରଣଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତି ଅତ୍ୟନ୍ତ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ, ଯାହା ଅତ୍ୟଧିକ ଦାନାକରଣ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବା ଦାନା ଘନତା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଏହା ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ।
ଏକ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ପର୍ଯ୍ୟବେକ୍ଷଣ ହେଉଛି ଗ୍ରାନୁଲ୍ ଶକ୍ତି ଏବଂ ଟାବଲେଟ୍ ଟେନ୍ସାଇଲ୍ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟରେ ଅଣ-ରୈଖିକ ଇନଭର୍ସ ସମ୍ପର୍କ। ସାଧାରଣ ଅନ୍ତର୍ଜ୍ଞାନ ହେଉଛି ଯେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ, ଘନ କଣା - ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଉଚ୍ଚ-ଶିଅର୍ ଗ୍ରାନୁଲେସନ୍ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ - ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଟାବଲେଟ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ଉଚିତ। ତଥାପି, ପ୍ରମାଣ ସୂଚାଇ ଦିଏ ଯେ ଉଚ୍ଚ-ଶିଅର୍ ଗ୍ରାନୁଲେସନ୍ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ କଣା, ସବୁଠାରୁ ଘନ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହେବା ସହିତ, ସର୍ବନିମ୍ନ ଟ୍ରନ୍ସାଇଲ୍ ଶକ୍ତି ସହିତ ଟାବଲେଟ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଏହା ଏକ ସରଳ ବିରୋଧାଭାସ ନୁହେଁ। ଏହା ସୂଚାଇ ଦିଏ ଯେ ଯଦିଓ ଆନ୍ତଃ-ଗ୍ରାନୁଲ୍ ବନ୍ଧନ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହୋଇପାରେ, ଟାବଲେଟ୍ ସଙ୍କୋଚନ ସମୟରେ ଗଠିତ ଆନ୍ତଃ-ଗ୍ରାନୁଲ୍ ବନ୍ଧନ ଦୁର୍ବଳ। ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଘନ କଣାଗୁଡ଼ିକ କମ୍ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ ସଙ୍କୋଚନ ସମୟରେ କମ୍ ବିକୃତ। ଏହି ହ୍ରାସିତ ବିକୃତି ଗ୍ରାନୁଲ୍ ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପର୍କ କ୍ଷେତ୍ରକୁ ନ୍ୟୁନତମ କରେ ଏବଂ କଠିନ ସେତୁ ଗଠନକୁ ସୀମିତ କରେ, ଯାହା ଫଳରେ ଗ୍ରାନୁଲ୍ଗୁଡ଼ିକର ଶକ୍ତି ସତ୍ତ୍ୱେ ଏକ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଭାବରେ ଦୁର୍ବଳ ଅନ୍ତିମ ଟାବଲେଟ୍ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ। ତେଣୁ, ଗ୍ରାନୁଲେସନ୍ ଶେଷ ବିନ୍ଦୁକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଗ୍ରାନୁଲ୍ ଶକ୍ତି କିମ୍ବା ଘନତାକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିବା ବିଷୟରେ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏକ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସନ୍ତୁଳନ ହାସଲ କରିବା ବିଷୟରେ ଯାହା ଏକ ଦୃଢ଼ ଅନ୍ତିମ ଟାବଲେଟ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ଭଲ ପ୍ରବାହ ଏବଂ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସଙ୍କୋଚନତା ଉଭୟକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରେ।
ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତା ଗୁଣ ଉପରେ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ସାନ୍ଦ୍ରତାର ପ୍ରଭାବ
କଠିନତା ଏବଂ ଭଙ୍ଗୀ
ବାଇଣ୍ଡର ସାନ୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଦ୍ଵାରା ସାଧାରଣତଃ ଅଧିକ କଠୋରତା ଏବଂ କମ୍ ଫ୍ରିବିଲିଟି ସହିତ ଟାବଲେଟ୍ ମିଳିଥାଏ। ପିଭିପି ପରି ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ପଲିମର ତୁଳନାରେ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ମଧ୍ୟମ ବନ୍ଧନ ଗୁଣ ପ୍ରଦାନ କରେ, ସାଧାରଣତଃ ନରମ ଟାବଲେଟ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ କିନ୍ତୁ ଉନ୍ନତ ବିଘଟନ ଗୁଣ ସହିତ। ପ୍ରିଜେଲାଟିନାଇଜଡ୍ କର୍ଣ୍ଣ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ଉପରେ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଗ୍ରହଣୀୟ ଭୌତିକ ଗୁଣ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ 3% ରୁ 9% ର ବାଇଣ୍ଡର ସାନ୍ଦ୍ରତା ସର୍ବୋତ୍ତମ ପରିସର ଥିଲା।
ବିଘଟନ ଏବଂ ବିଲୟ
ଷ୍ଟାର୍ଚ ବାଇଣ୍ଡରର ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଔଷଧର ବିଲୋପ ହାର ମଧ୍ୟରେ ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟ ବିପରୀତ ସମ୍ପର୍କ ଅଛି। ବାଇଣ୍ଡରର ସାନ୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ସହିତ, ଟାବଲେଟଗୁଡ଼ିକ କଠିନ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ବିଘଟନ ସମୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ସକ୍ରିୟ ଔଷଧ ଉପାଦାନ (API) ମୁକ୍ତ ହେବାରେ ବିଳମ୍ବ ହୁଏ।
ଦ୍ରବଣ ଉପରେ ଷ୍ଟର୍ଚ୍ଚର ଏହି ପ୍ରତିରୋଧୀ ପ୍ରଭାବକୁ "ଲିଚ୍ ସ୍ତର" ଗଠନ ଦ୍ୱାରା ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଭାବରେ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରାଯାଇପାରେ। ଯେତେବେଳେ ଏକ ଷ୍ଟର୍ଚ୍ଚ-ଧାରଣ କରିଥିବା ଟାବଲେଟ୍ ଏକ ଦ୍ରବଣ ମାଧ୍ୟମର ସମ୍ମୁଖକୁ ଯାଏ, ସେତେବେଳେ ଟାବଲେଟ୍ ପୃଷ୍ଠରେ ଥିବା ଷ୍ଟର୍ଚ୍ଚ ଫୁଲିଯାଏ ଏବଂ ଏକ ଚିକ୍କଣ, ଜେଲ୍ ପରି ସ୍ତର ଗଠନ କରେ। ଏହି ଜେଲ୍ ସ୍ତର ପ୍ରାୟତଃ API ରୁ ମୁକ୍ତ। ଫଳସ୍ୱରୂପ, ବଲ୍କ ବିଦ୍ରବଣ ମାଧ୍ୟମ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ଟାବଲେଟ୍ କୋରରୁ ଦ୍ରବଣୀୟ API ଏହି ଚିକ୍କଣ, ଫୁଲିଥିବା ଷ୍ଟର୍ଚ୍ଚ ମାଟ୍ରିକ୍ସ ମାଧ୍ୟମରେ ବିସ୍ତାରିତ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏହି ପ୍ରସାରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏକ ଧୀର, ହାର-ସୀମିତ ପଦକ୍ଷେପ।
ଏହି ଲିଚ୍ ହୋଇଥିବା ସ୍ତରର ଘନତା ଏବଂ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଷ୍ଟ୍ରାର୍ଚ୍ଚ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଏହାର ଜିଲାଟିନାଇଜେସନର ମାତ୍ରା ସହିତ ସିଧାସଳଖ ସମାନୁପାତିକ। ତେଣୁ, ଅସଙ୍ଗତ ଷ୍ଟ୍ରାର୍ଚ୍ଚ ଗୁଣ କିମ୍ବା ସାନ୍ଦ୍ରତା ସିଧାସଳଖ ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ ବିଲୋପ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଆଡ଼କୁ ନେଇଯାଏ, ଯାହା ଔଷଧ ଜୈବ ଉପଲବ୍ଧତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଗୁଣବତ୍ତା ଗୁଣ (CQA)।
ଗ୍ରାନୁଲ୍ ଏବଂ ଟାବଲେଟ୍ ଘନତା
ଗ୍ରାନୁଲର ଗୁଣବତ୍ତା ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ପାଇଁ ପ୍ରମୁଖ ମାପଦଣ୍ଡ ମଧ୍ୟରେ ବଲ୍କ ଘନତା, ଟ୍ୟାପ୍ ଘନତା ଏବଂ ସଙ୍କୋଚନଶୀଳତା ସୂଚକାଙ୍କ (CI) ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଅଧିକ ଓଦା ମାସିଂ ସମୟ କିମ୍ବା ଅଧିକ ଇମ୍ପେଲର୍ ଗତି ଅଧିକ ସ୍ପଷ୍ଟ ଏକୀକରଣ ହେତୁ ଗ୍ରାନୁଲର ବଲ୍କ ଘନତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ଏହି ଘନୀକରଣ, ପ୍ରବାହକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ସହିତ, କମ୍ ସଂକୋଚନଶୀଳତା ସୂଚକାଙ୍କ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଅର୍ଥାତ୍ ଦାନାଗୁଡ଼ିକୁ ସଙ୍କୁଚିତ କରିବା ଅଧିକ କଷ୍ଟକର। ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଟାବଲେଟ୍ ଆଶା କରାଯାଇଥିବା ଅପେକ୍ଷା ଦୁର୍ବଳ ହୋଇପାରେ କିମ୍ବା ଅଧିକ ସଙ୍କୋଚନ ବଳ ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ, ଉପକରଣ ଘଷି ହୋଇପାରେ କିମ୍ବା ଟାବଲେଟ୍ ଫାଟିବା ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଏହା ଏକ ଜଟିଳ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଲୁପ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଯେଉଁଠାରେ ଏକ ଛୋଟ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପରିବର୍ତ୍ତନ, ଯେପରିକି ଷ୍ଟାର୍ଚ ସାନ୍ଦ୍ରତାରେ ସାମାନ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି, ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତା ଉପରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଅନିଶ୍ଚିତ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ।
| ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ବାଇଣ୍ଡର୍ ସାନ୍ଦ୍ରତା (% w/w) | ଟାବଲେଟ୍ କଠିନତା (N) | ଟାବଲେଟ୍ ଫ୍ରାଇବିଲିଟି (%) | ବିଘଟନ ସମୟ (ଗୁଡିକ) |
| 0% | କୌଣସି ବାଇଣ୍ଡର୍ ନାହିଁ | ଲାଗୁ ନାହିଁ | ଲାଗୁ ନାହିଁ |
| 3% | ୨୦ – ୩୦ | <1% | ସଙ୍କୋଚନ ବଳ ଉପରେ ନିର୍ଭରଶୀଳ ନୁହେଁ |
| 6% | ୨୦ – ୩୦ | <1% | ସଙ୍କୋଚନ ବଳ ଉପରେ ନିର୍ଭରଶୀଳ ନୁହେଁ |
| 9% | ୨୦ – ୩୦ | <1% | ସଙ୍କୋଚନ ବଳ ଉପରେ ନିର୍ଭରଶୀଳ ନୁହେଁ |
| ୧୫% | ୨୦ – ୩୦ | <1% | ସଙ୍କୋଚନ ବଳ ସହିତ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ |
ଟିପ୍ପଣୀ: କଠିନତା ମୂଲ୍ୟ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସଙ୍କୋଚନ ବଳ ପାଇଁ ତଥ୍ୟ ଉପରେ ଆଧାରିତ।
ସଠିକ୍ ବାସ୍ତବ-ସମୟ ନିରୀକ୍ଷଣର ଜରୁରୀତା
ପାରମ୍ପରିକ ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣର ସୀମା
ଶୁଖିଲା ଦାନା କିମ୍ବା ଟାବଲେଟର ଅଫ୍-ଲାଇନ୍ କିମ୍ବା ଆଟ-ଲାଇନ୍ ବିଶ୍ଳେଷଣ ଭଳି ପାରମ୍ପରିକ ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ। ସେମାନେ ସମୟସାପେକ୍ଷ ନମୁନା ଏବଂ ପରୀକ୍ଷଣ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରନ୍ତି, ଚାଲୁଥିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଉପରେ କୌଣସି ବାସ୍ତବ-ସମୟ ମତାମତ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି ନାହିଁ। ଏହି ସମୟ ବିଳମ୍ବ ଅଣ-ଅନୁରୂପ ବ୍ୟାଚ୍ ଉତ୍ପାଦନକୁ ରୋକିବାକୁ ଅସମ୍ଭବ କରିଥାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସାମଗ୍ରୀ ଅପଚୟ ଏବଂ ଆର୍ଥିକ କ୍ଷତି ହୋଇଥାଏ।
ଷ୍ଟର୍ଚ୍ଚ ସାନ୍ଦ୍ରତା ନିରୀକ୍ଷଣ ପାଇଁ ସମାଧାନ
ଅଲ୍ଟ୍ରାସୋନିକ ସାନ୍ଦ୍ରତା ମିଟରଶବ୍ଦ ତରଙ୍ଗ ଯେଉଁ ବେଗରେ ଗତି କରେ ତାହା ମାପି ତରଳର ଘନତା କିମ୍ବା ଘନତା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରନ୍ତୁ। ଶବ୍ଦର ଗତି ହେଉଛି ତରଳର ଭୌତିକ ଗୁଣର ଏକ ସିଧାସଳଖ କାର୍ଯ୍ୟ, ଯେଉଁଥିରେ ଏହାର ଘନତା ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
ଏହି ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏହାର ଲାଭ ହେତୁ ଔଷଧ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ:
- ଅ-ଆକ୍ରମଣକାରୀ:ସେନ୍ସରର କୌଣସି ଗତିଶୀଳ ଅଂଶ ନାହିଁ ଏବଂ ଏହାକୁ ପାଇପ୍ କିମ୍ବା ପାତ୍ରରେ ଭର୍ତ୍ତି କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରବାହକୁ ବାଧା ନ ଦେଇ ପ୍ରକୃତ-ସମୟ ମାପ ପ୍ରଦାନ କରେ।
- ନିରପେକ୍ଷ:ମାପ ତରଳ ପଦାର୍ଥର ରଙ୍ଗ, ସ୍ପଷ୍ଟତା କିମ୍ବା ପ୍ରବାହ ହାର ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ ନାହିଁ, ଯାହା ଅପ୍ଟିକାଲ୍ ପଦ୍ଧତିର ସାଧାରଣ ସୀମା।
- ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ଏବଂ ଯାନ୍ତ୍ରିକ:ଏହା ସିଧାସଳଖ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପେଷ୍ଟର ସାନ୍ଦ୍ରତା ମାପ କରେ, ଏହା ଏକ ପ୍ରମୁଖ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାରାମିଟର ଯାହା ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତା ସହିତ କାରଣଗତ ଭାବରେ ଜଡିତ।
ଅନଲାଇନ୍ ଅଲ୍ଟ୍ରାସୋନିକ୍ ସାନ୍ଦ୍ରତା ମିଟରର ସଂସ୍ଥାପନ ସ୍ଥିତି
ଏହି ସଂସ୍ଥାପନ ବାଇଣ୍ଡର ପ୍ରସ୍ତୁତି ଏବଂ ଯୋଗ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଏ, ଯାହା ଶୁଖିଲା ପାଉଡର ମିଶ୍ରଣ ପରେ ତୁରନ୍ତ କିନ୍ତୁ ଓଦା ମାଂସ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଘଟେ। ଏହି ସ୍ଥିତି ତରଳ ବାଇଣ୍ଡରରେ ମୂଳ-କାରଣ ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳତାକୁ ସମ୍ବୋଧିତ କରି ଷ୍ଟାର୍ଚ ପେଷ୍ଟର ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ସାନ୍ଦ୍ରତାର ସକ୍ରିୟ ସମାୟୋଜନ ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଏ।It's rଇକୋମି.ଏମ୍.ଇ.ଏନଡେଡି ରୁ ଇନ୍ସତାଳଦେଖn foଲୋୱିng ପିଓସିଟିଅନ୍ସ:
Bଇଣ୍ଡର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାତ୍ର: ଅଲ୍ଟ୍ରାସୋନିକ୍ ମିଟରଟି ବାଇଣ୍ଡର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାତ୍ରର ଆଉଟଲେଟ୍ ପାଇପ୍ କିମ୍ବା ପୁନଃସର୍କକୁଲେସନ୍ ଲୁପ୍ ଉପରେ ଇନ-ଲାଇନ୍ ଭାବରେ ଲଗାଯାଇଥାଏ। ଏହି ସ୍ଥାନ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପେଷ୍ଟକୁ କ୍ୟାପଚର କରିଥାଏ।'ମିଶ୍ରଣ କିମ୍ବା ସମନ୍ୱୟକରଣ ସମୟରେ ସାନ୍ଦ୍ରତା, ବ୍ୟାଚ୍-ଟୁ-ବ୍ୟାଚ୍ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳତା କିମ୍ବା ପ୍ରସ୍ତୁତି ତ୍ରୁଟି ଯୋଗୁଁ ଅସଙ୍ଗତି ଚିହ୍ନଟ କରିବା।
ଗ୍ରାନୁଲେଟରକୁ ତରଳ ଖାଦ୍ୟ: ଅଲ୍ଟ୍ରାସୋନିକ୍ ମିଟରଟି ଗ୍ରାନୁଲେଟରର ଠିକ୍ ଉପରମୁଣ୍ଡରେ ବାଇଣ୍ଡର ଫିଡ୍ ଲାଇନ (ସାଧାରଣତଃ ଏକ ନମନୀୟ ହୋସ୍ କିମ୍ବା ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଟ୍ୟୁବିଂ) ରେ ଇନ-ଲାଇନ୍ ସ୍ଥାପିତ ହୋଇଥାଏ।'ତରଳ ଯୋଗ ପୋର୍ଟ କିମ୍ବା ସ୍ପ୍ରେ ନୋଜଲ୍ ଆସେମ୍ବଲି। ଏହା ଫିଡ୍ ପମ୍ପ ପରେ କିନ୍ତୁ ଗ୍ରାନୁଲେଟର ପାତ୍ର ଭିତରେ ସ୍ପ୍ରେ ଲାନ୍ସ କିମ୍ବା ବିତରକ ହାତ ପୂର୍ବରୁ ସ୍ଥାପିତ ହୋଇଥାଏ।