Kufunika kwa Kuchuluka kwa Mkaka wa Soya

Mkaka wa soya ndi mankhwala a colloidal okhala ndi mapuloteni a soya. Zofunikira pa kuchuluka kwa mkaka wa soya zimasiyana pakugayika, ndipo kuchuluka kwa coagulant komwe kumawonjezeredwa kuyeneranso kukhala kofanana ndi kuchuluka kwa mapuloteni mu mkaka wa soya. Chifukwa chake, kudziwa kuchuluka kwa mkaka wa soya ndikofunikira kwambiri popanga zinthu za soya. Kuchuluka kwa mkaka wa soya komwe mukufuna kumatsimikiziridwa ndi zofunikira zaukadaulo zokhudzana ndi zinthu zinazake za soya. Kukhazikika kwa kuchuluka kwa mkaka wa soya ndikofunikira kwambiri popanga zinthu za soya mosalekeza. Ngati kuchuluka kwa mkaka wa soya kumasintha kwambiri kapena pafupipafupi, sikungokhudza ntchito zotsatira (makamaka machitidwe odzipangira okha) komanso kumabweretsa kusinthasintha kwa mtundu wa mankhwala, motero kumakhudza mtundu wonse wa mankhwala.

Zofunikira pa Kuchuluka kwa Mkaka wa Soya pa Zogulitsa Zosiyanasiyana za Soya

Tofu ya ku Southern imafuna mkaka wa soya wochuluka pang'ono poyerekeza ndi kugwiritsa ntchito gypsum ngati coagulant. Kawirikawiri, 1 kg ya soya yosaphika imatha kupanga 6-7 kg ya mkaka wa soya, ndi kutentha kozungulira mkati mwa 75-85°C.

Northern Tofu imafuna mkaka wa soya wochepa pang'ono kuti itenge madzi amchere ngati chokometsera. Kawirikawiri, 1 kg ya soya wosaphika imapanga 9-10 kg ya mkaka wa soya, ndipo kutentha kwake kumafika pa 70-80 °C.

Tofu ya GDL imafuna mkaka wa soya wambiri kuposa tofu ya Kumwera ndi Kumpoto, ndipo imagwiritsa ntchito glucono delta-lactone (GDL) ngati coagulant. Kawirikawiri, 1 kg ya soya wosaphika imapanga 5 kg ya mkaka wa soya.

Ndodo youma ya nyemba: Ngati kuchuluka kwa mkaka wa soya kuli pafupifupi 5.5%, ubwino ndi zokolola za ndodo youma ya nyemba zimakhala zabwino kwambiri. Ngati kuchuluka kwa mkaka wa soya kuli kopitirira 6%, kupangika kwa colloid mwachangu kumachepetsa zokolola.

Kugwiritsa Ntchito Ma Meter Ochulukira Paintaneti Pozindikira Kuchuluka kwa Mkaka wa Soya

Kusunga kukhazikika kwa kuchuluka kwa mkaka wa soya ndikofunikira kuti pakhale njira zokhazikika, kupanga kosalekeza, ndi kukhazikika kwa magwiridwe antchito, komanso maziko a khalidwe labwino la zinthu.Imzere slurrymita yoyezera kuchuluka kwa anthu ndi njira yabwino kwambiri yoyezera kuchuluka kwa madzi osungunuka m'madzi oundana.Lonnmeter choyezera kuchuluka kwa zamkati ndi chida choyezera kuchuluka kwa madzi chomwe chingathe kuyikidwa pa mapaipi kapena thanki la mainchesi osiyanasiyana kuti chiziwunika ndikuwongolera kuchuluka kwa madzi mu mkaka wa soya nthawi yeniyeni. Chimawonetsa mwachindunji kuchuluka kwa madzi mu mkaka kapena mayunitsi ofotokozedwa ndi ogwiritsa ntchito, kupereka miyeso yachangu, yolondola, komanso yomveka bwino poyerekeza ndi ya m'manja.ma refractometerkapena ma hydrometer. Ilinso ndi kubweza kutentha kokha. Deta ya kuchuluka kwa mkaka wa soya ikhoza kuwonetsedwa pamalopo ndikutumizidwa kudzera mu zizindikiro za analog (4-20mA) kapena zizindikiro zolumikizirana (RS485) kupita ku PLC/DCS/frequency converters kuti ziwunikire ndikuwongolera. Ukadaulo uwu umasinthiratu njira zachikhalidwe zoyezera, kujambula, ndi kuwongolera pamanja mumakampani opanga zinthu za soya, omwe akhala akugwiritsa ntchito kasamalidwe kambiri kopangira.

Zinthu Zamalonda

Kukonza Mafakitale ndi Kulipira Kutentha Kokha: Kokonzeka kugwiritsidwa ntchito nthawi yomweyo popanda kukonza pamalopo.

Kusankha Kosalekeza Pa Intaneti: Kumachotsa kufunika kopereka zitsanzo zamanja pafupipafupi, zomwe zimathandiza kuchepetsa ndalama zogwirira ntchito komanso kuchepetsa ndalama.

Kutulutsa Chizindikiro Chokhazikika cha Analog Concentration: Kumathandizira kuphatikizana mu machitidwe owongolera, kuchotsa zolakwika zozindikira pamanja ndikuwonetsetsa kuti kukhazikika kwa kukhazikika.