-
Måling av etanolkonsentrasjon i destillasjon og gjæring av brandy
Presis bestemmelse av alkoholkonsentrasjon muliggjør nøyaktig definisjon og separasjon av destillasjonsfraksjoner. Opprettholdelse av optimal separasjon av disse fraksjonene avhenger av kontinuerlig sporing av etanolkonsentrasjoner etter hvert som destillasjonen skrider frem. Destillatører kan utføre...Les mer -
Online tetthetsmåling i kaldmaserasjon av vin eller gin
Kaldmaserasjon, eller kaldbløtlegging, er en teknikk der druemost eller botaniske materialer holdes ved lave temperaturer (vanligvis rundt 4 °C) før gjæring eller ekstraksjon for å optimalisere utvaskingen av aromatiske og fenoliske forbindelser. Mengden og hastigheten av botaniske ekstrakter...Les mer -
Inline-konsentrasjonsmåling av romproduksjonsprosess
Inline-konsentrasjonsmåling i romproduksjon er viktig for å gi sanntidsdata om sukkernivåer i melasse og fermenteringssubstrater, noe som muliggjør umiddelbare justeringer av prosessparametere som fortynning, næringstilsetning, temperatur og oksygenering for å...Les mer -
Inline-konsentrasjonsmåling i hvitvinsproduksjonsprosessen
Inline-konsentrasjonsmåling er uunnværlig i hvitvinproduksjon, spesielt i sanntidsmåling av sukkerkonsentrasjon og alkoholinnhold for umiddelbar registrering av Brix-sukkersvingninger under gjæring for å utløse automatiske justeringer, kutte slagvolum...Les mer -
Inline-konsentrasjonsmåling i vodkaproduksjonsprosessen
Inline-konsentrasjonsmåling er viktig i vodkaproduksjon, og muliggjør sanntidsovervåking av stivelse (20–30 g/L), sukker og etanol (8–14 % v/v til 40 % ABV) på tvers av slurrypreparering, fermentering og destillasjon ved hjelp av ultralydkonsentrasjonsmåler for å sikre høy...Les mer -
Inline-tetthetsmåling i produksjon av gul risvin
Inline-tetthetsmåling er uunnværlig i produksjon av gul risvin, hovedsakelig på grunn av drikkens unike "samtidige sakkarifisering og gjæring"-prosess – der amylaser i riskoji omdanner stivelse til gjærbare sukkerarter, og gjær videre omdanner ...Les mer -
Inline-tetthetsmåling i whiskyproduksjonsprosessen
Kontinuerlig prosessovervåking er en hjørnestein i whiskyproduksjonsprosessen, og underbygger både produktkvalitet og driftseffektivitet. Viktige stadier – inkludert mesking, flytendegjøring, gjæring og destillasjon – drar nytte av sanntidsanalyse. Inline tetthetsmåling...Les mer -
Måling av maismostetthet for effektiv enzymdosering
Tettheten til maismos fungerer som en direkte indikator på nivåene av gjærbart sukker. Under alkoholdestilleringsprosessen tilsvarer høyere mestetthet større sukkerkonsentrasjon, og dermed et høyere teoretisk utbytte av etanol hvis konverteringen er fullført. Maismos...Les mer -
Sakkarifiseringseffektivitet i sakeproduksjon
Sukkerifisering er et avgjørende biokjemisk trinn i sake-bryggeprosessen. Det omdanner stivelse lagret i ris til gjærbare sukkerarter, først og fremst glukose og maltose, som fungerer som substrater for gjær under gjæringsfasen. Denne transformasjonen drives av ...Les mer -
Tetthetsovervåking i sanntid av maltstøpevæske
Jevn hydrering er nødvendig for konsistent enzymatisk aktivitet og forutsigbar spiring i malting – begge deler avgjørende for maltkvaliteten og til syvende og sist ølsmak og -utbytte. Hvis forskjellige deler av batchen absorberer vann med varierende hastighet, følger ujevn spiring, noe som forårsaker...Les mer -
Borevæskereologi i oljebasert boreslam
Borevæskereologi er grunnleggende for ytelsen og sikkerheten til oljebaserte boreslamsystemer (OBM). Reologi beskriver hvordan slammet flyter under varierende trykk- og temperaturforhold, noe som påvirker alle trinn i oljebasert boring. Opprettholde optimal f...Les mer -
Måling av syrefraktureringsvæskeviskositet i skiferoljereservoarer
Viskositeten til den sure fraktureringsvæsken bestemmer det hydrauliske fraktureringstrykket som kreves for bruddinitiering og styrer bruddforplantning i bergarter. Nøyaktig måling og kontroll av væskens viskositet er avgjørende for å optimalisere bruddgeometrien...Les mer