-
Meting van de ethanolconcentratie tijdens de distillatie en fermentatie van brandewijn.
Nauwkeurige bepaling van de alcoholconcentratie maakt een exacte definitie en scheiding van destillatiefracties mogelijk. Het behouden van een optimale scheiding van deze fracties is afhankelijk van het continu volgen van de ethanolconcentraties tijdens het destillatieproces. Distilleerders kunnen...Lees meer -
Online dichtheidsmeting in koud gemacereerde ginwijn
Koude maceratie, of koud weken, is een techniek waarbij druivenmost of botanische materialen op lage temperaturen (doorgaans rond 4 °C) worden gehouden vóór de fermentatie of extractie om de extractie van aromatische en fenolische verbindingen te optimaliseren. De hoeveelheid en snelheid van botanische extractie...Lees meer -
Inline concentratiemeting rumproductieproces
Inline concentratiemeting in de rumproductie is essentieel voor het verkrijgen van realtime gegevens over suikergehaltes in melasse en fermentatiesubstraten. Dit maakt onmiddellijke aanpassingen mogelijk aan procesparameters zoals verdunning, toevoeging van voedingsstoffen, temperatuur en beluchting, om...Lees meer -
Inline concentratiemeting in het productieproces van witte wijn
Inline concentratiemeting is onmisbaar bij de productie van witte wijn, met name voor realtime meting van de suikerconcentratie en het alcoholgehalte. Dit maakt het mogelijk om direct schommelingen in de Brix-waarde tijdens de fermentatie vast te leggen, waardoor automatische aanpassingen mogelijk zijn en de productie wordt stopgezet.Lees meer -
Inline concentratiemeting in het wodka-productieproces
Inline concentratiemeting is essentieel bij de wodkaproductie. Het maakt realtime monitoring mogelijk van zetmeel (20–30 g/L), suiker en ethanol (8–14% v/v tot 40% ABV) tijdens de bereiding van de slurry, de fermentatie en de distillatie. Met behulp van een ultrasone concentratiemeter wordt een hoge kwaliteit gegarandeerd...Lees meer -
Inline dichtheidsmeting bij de productie van gele rijstwijn
Inline dichtheidsmeting is onmisbaar bij de productie van gele rijstwijn, voornamelijk vanwege het unieke "gelijktijdige saccharificatie- en fermentatieproces" van de drank, waarbij amylasen in rijstkoji zetmeel omzetten in fermenteerbare suikers, en gist dit verder transformeert...Lees meer -
Inline dichtheidsmeting in het whiskyproductieproces
Continue procesbewaking is een hoeksteen van het whiskyproductieproces en vormt de basis voor zowel productkwaliteit als operationele efficiëntie. Belangrijke fasen – waaronder het maischen, vloeibaar maken, fermenteren en distilleren – profiteren van realtime analyses. Inline dichtheidsmeting...Lees meer -
Meting van de dichtheid van maïsbeslag voor een efficiënte enzymdosering
De dichtheid van maïsbeslag dient als directe indicator voor het gehalte aan fermenteerbare suikers. Tijdens de verschillende stappen van het distillatieproces voor alcohol komt een hogere dichtheid van het beslag overeen met een hogere suikerconcentratie, en dus een hogere theoretische opbrengst aan ethanol als de omzetting volledig is. Maïsbeslag...Lees meer -
Saccharificatie-efficiëntie bij sakebereiding
Saccharificatie is een cruciale biochemische stap in het sakebrouwproces. Het zet de in rijst opgeslagen zetmeel om in fermenteerbare suikers, voornamelijk glucose en maltose, die dienen als substraat voor gist tijdens de fermentatie. Deze transformatie wordt aangedreven door ...Lees meer -
Realtime dichtheidsmonitoring van moutinfusievloeistof
Gelijkmatige hydratatie is noodzakelijk voor een constante enzymatische activiteit en voorspelbare kieming tijdens het mouten – beide cruciaal voor de moutkwaliteit en uiteindelijk voor de smaak en opbrengst van het bier. Als verschillende delen van de batch water met verschillende snelheden absorberen, volgt er een ongelijkmatige kieming, wat leidt tot...Lees meer -
Reologie van boorvloeistof in boormodder op oliebasis
De reologie van boorvloeistoffen is van fundamenteel belang voor de prestaties en veiligheid van boormoddersystemen op oliebasis (OBM). Reologie beschrijft hoe de modder stroomt onder wisselende druk- en temperatuuromstandigheden en beïnvloedt elke fase van het boren met boormodder op oliebasis. Het handhaven van optimale...Lees meer -
Viscositeitsmeting van zuurfractureringsvloeistof in schalieoliereservoirs
De viscositeit van de zure breukvloeistof bepaalt de benodigde hydraulische breukdruk voor het ontstaan van breuken en stuurt de breukvoortplanting in gesteente. Nauwkeurige meting en beheersing van de vloeistofviscositeit zijn cruciaal voor het optimaliseren van de breukgeometrie...Lees meer