Deinline cafeïneconcentratiesensorHet draagt bij aan smaakstabiliteit, afvalvermindering en schaalbare processen. Het is met name waardevol voor industriële processen met koffie-extracten, concentraten, kant-en-klare dranken (RTD's) en zetprocessen. Dichtheidsmetingen helpen de smaak te optimaliseren, standaardisatie te waarborgen en de efficiëntie te verbeteren, vaak als aanvulling op of in combinatie met Brix/refractometrie voor een alomvattende controle.
Werkingsprincipe
Het systeem maakt gebruik van een akoestische signaalbron om een metalen stemvork in trilling te brengen, waardoor de vork gaat vibreren op zijn natuurlijke resonantiefrequentie. Deze resonantiefrequentie vertoont een directe correlatie met de dichtheid van de vloeistof waarmee de stemvork in contact komt. Vervolgens kan de dichtheid van de vloeistof worden bepaald door middel van frequentieanalyse. Temperatuurcompensatie wordt toegepast om temperatuurschommelingen in het systeem tegen te gaan en zo de nauwkeurigheid van de meting te waarborgen.
Productkenmerken
●Maakt realtime concentratie- of dichtheidsmeting mogelijk voor directe procescontrole van het product;
●Geeft nauwkeurige, betrouwbare realtime metingen met 5 cijfers (met 4 decimalen);
●Zet gemeten fysieke parameters om in een standaard 4-20mA stroomsignaal;
●Geeft realtime stroom- en temperatuurmetingen weer;
●Maakt directe parameterinstelling en inbedrijfstelling op locatie mogelijk via eenvoudige menutoegang;
●Inclusief functies voor kalibratie met zuiver water, fijnafstelling en temperatuurcompensatie;
●Biedt een keuze aan corrosiebestendige materialen voor onderdelen die in contact komen met het medium.
Toepassingen
●Grootschalige koffiebrouwerijen voor het meten van de dichtheid van koffie-extract in warm/koud brouwtanks, nabewerkingsleidingen en vulinstallaties;
●RTD-koffieproductie-installaties voor het bewaken van de dichtheid van gemengde koffievloeistoffen in mengtanks, homogenisatielijnen en bottellijnen om stabiele smaakverhoudingen te garanderen;
●Instantkoffiefabrieken voor het volgen van de dichtheid van koffieslurry in verdampingskamers, concentratietanks en toevoerleidingen voor sproeidrogen;
●Koffieconcentraatfabrikanten voor het beheersen van de concentraatdichtheid in verdunningstanks, rijpingsvaten en verpakkingslijnen om over-/onderconcentratie te voorkomen en te voldoen aan de door de klant gespecificeerde verdunningsverhoudingen;
●Koffiecafés met een hoge productiecapaciteit voor espresso of cold brew in batches, waar de dichtheid van extractieleidingen en opslagtanks wordt gemeten;
●Installaties voor gearomatiseerde koffiedranken voor het bewaken van de dichtheid van gearomatiseerde koffiemengsels in siroopmenglijnen, mengtanks voor zuivel/plantaardige dranken en vullijnen om de smaakbalans en een consistent mondgevoel te behouden;
●Installaties voor de terugwinning van koffieafval voor het meten van de dichtheid van restvloeistof in koffie in afvoerleidingen en opvangtanks om waardevolle extractresten te identificeren en de recycling van grondstoffen te optimaliseren.