စက်မှုလုပ်ငန်းသတင်း
-
ရေခဲသေတ္တာ သာမိုမီတာ အသုံးပြုခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများ
အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့် အစားအစာအရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သင့်လျော်သော အပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းထားခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။ ရေခဲသေတ္တာ သာမိုမီတာသည် ရိုးရှင်းသော်လည်း မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်ပြီး သင့်ရေခဲသေတ္တာ၏ အတွင်းပိုင်းအပူချိန်ကို စောင့်ကြည့်ပေးပြီး ဘေးကင်းသော အတိုင်းအတာအတွင်း ရှိနေစေရန် ကူညီပေးပါသည်။...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဖယောင်းတိုင်ပြုလုပ်ရာတွင် သာမိုမီတာ၏ အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍ
ဖယောင်းတိုင်ပြုလုပ်ခြင်းသည် အနုပညာနှင့် သိပ္ပံပညာ နှစ်မျိုးလုံးဖြစ်ပြီး တိကျမှု၊ စိတ်ရှည်မှုနှင့် မှန်ကန်သောကိရိယာများ လိုအပ်ပါသည်။ ဤကိရိယာများထဲတွင် သာမိုမီတာသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ သင့်ဖယောင်းသည် ပြီးပြည့်စုံသော အသား၊ အသွင်အပြင်ရှိသော အရည်အသွေးမြင့်ဖယောင်းတိုင်များ ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် အဆင့်အမျိုးမျိုးတွင် မှန်ကန်သောအပူချိန်ရောက်ရှိကြောင်း သေချာစေရန် အရေးကြီးပါသည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
စက်များ၏ ထွန်းကားလာမှု- Smart Steak Thermometer ဖြင့် မီးကင်ကို ကျွမ်းကျင်စွာ ချက်ပြုတ်ခြင်း
ကင်ပညာရှင်နှင့် စားဖိုမှူးဖြစ်လာမည့်သူများအတွက် စတိတ်တွင် ပြီးပြည့်စုံသော ချက်ပြုတ်မှုရရှိရန်မှာ အဆက်မပြတ်တိုက်ပွဲတစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည်။ ကျက်လွန်သွားသောအသားသည် ခြောက်သွေ့ပြီး ဝါးစားရလွယ်ကူပြီး ကျက်မထားသောအသားတွင် အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများ ပေါက်ဖွားနိုင်ခြေရှိသည်။ ခန့်မှန်းချက်များကို တွက်ချက်ပေးသည့် နည်းပညာဆိုင်ရာ ဆန်းသစ်တီထွင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည့် စမတ်စတိတ်သာမိုမီတာကို မိတ်ဆက်ပေးလိုက်ပါသည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ပြီးပြည့်စုံသော မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက် မရှိမဖြစ်ကိရိယာ- မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက် သကြားလုံးသာမိုမီတာလမ်းညွှန်
အရသာရှိပြီး သွားရည်ကျစရာ မုန့်တွေ ဖန်တီးဖို့အတွက် တိကျမှု၊ စိတ်ရှည်မှုနဲ့ သင့်တော်တဲ့ ကိရိယာတွေ လိုအပ်ပါတယ်။ အဲဒီကိရိယာတွေထဲမှာ သကြားလုံးသာမိုမီတာက မရှိမဖြစ် ကိရိယာတစ်ခုအဖြစ် ထင်ရှားပါတယ်။ သကြားလုံးပြုလုပ်ခြင်းကို အလေးအနက်ထားသူတိုင်းအတွက် သကြားလုံးသာမိုမီတာကို နားလည်ပြီး အသုံးပြုခြင်းဟာ စဉ်ဆက်မပြတ်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အကောင်းဆုံး အဆင့်သတ်မှတ်ချက်အမြင့်ဆုံး ချက်ချင်းဖတ်နိုင်သော သာမိုမီတာသည် သင့်အတွက် အလုပ်လုပ်ပါသည်။
ပြီးပြည့်စုံအောင် ချက်ပြုတ်ဖို့ဆိုတာ တိကျတဲ့ အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုပေါ်မှာ မူတည်လေ့ရှိပါတယ်။ အိမ်တွင်းစားဖိုမှူးတစ်ယောက်ဖြစ်စေ၊ အတွေ့အကြုံရင့်ကျက်တဲ့ ပညာရှင်တစ်ယောက်ဖြစ်စေ ယုံကြည်စိတ်ချရတဲ့ သာမိုမီတာရဲ့ အရေးပါမှုကို လွန်လွန်ကဲကဲ ပြောလို့မရပါဘူး။ အကောင်းဆုံး ချက်ပြုတ်တဲ့ သာမိုမီတာဆိုတာ ရိုးရိုးလေးပြောရရင် သင့်အတွက် အလုပ်လုပ်တဲ့ သာမိုမီတာပါပဲ။ ဒီမှာ ကျွန်တော်တို့ လေ့လာကြည့်ရအောင်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အသားသာမိုမီတာ၏ ကွာခြားချက်နှင့် အကျိုးကျေးဇူးများကို နားလည်ခြင်း
အသားကို ပြီးပြည့်စုံအောင် ချက်ပြုတ်ခြင်းဟာ တိကျမှုနဲ့ အသိပညာတွေ လိုအပ်တဲ့ အနုပညာတစ်ခုပါ။ ဒီလိုလုပ်ဆောင်နိုင်ဖို့ မရှိမဖြစ်ကိရိယာတစ်ခုကတော့ အသားသာမိုမီတာ စမ်းသပ်ကိရိယာပါ။ ဒီကိရိယာက သင့်အသားကို လိုချင်တဲ့ ကျက်အောင် ချက်ပြုတ်နိုင်ရုံသာမက ကျက်မကျက်ကို ကာကွယ်ပေးခြင်းအားဖြင့် အစားအစာဘေးကင်းရေးကိုပါ အာမခံပါတယ်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဒစ်ဂျစ်တယ်ရေခဲသေတ္တာ သာမိုမီတာအတွက် မရှိမဖြစ်လမ်းညွှန်
သင့်ရေခဲသေတ္တာနှင့် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် မှန်ကန်သော အပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းထားခြင်းသည် အစားအစာဘေးကင်းရေး၊ စွမ်းအင်ထိရောက်မှုနှင့် အလုံးစုံပစ္စည်းစွမ်းဆောင်ရည်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။ ဒစ်ဂျစ်တယ်ရေခဲသေတ္တာ ရေခဲသေတ္တာသာမိုမီတာများသည် ဤရည်မှန်းချက်များအောင်မြင်ရန် အဖိုးမဖြတ်နိုင်သောကိရိယာများဖြစ်သည်။ ဤကိရိယာများသည် တိကျပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော အပူချိန်ကို ပေးစွမ်းသည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အသားချက်ပြုတ်ရာတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သာမိုမီတာလမ်းညွှန်- ပြီးပြည့်စုံသော ကျက်အောင်ချက်ပြုတ်နည်း
အသားကို ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ကျက်အောင် ချက်ပြုတ်ခြင်းဟာ တိကျမှု၊ ကျွမ်းကျင်မှုနဲ့ သင့်တော်တဲ့ ကိရိယာတွေ လိုအပ်တဲ့ အနုပညာတစ်ခုပါ။ ဒီကိရိယာတွေထဲမှာ အသားသာမိုမီတာဟာ ချက်ပြုတ်သူတစ်ယောက်ယောက် ဒါမှမဟုတ် စားဖိုမှူးတစ်ယောက်အတွက် မရှိမဖြစ် ကိရိယာတစ်ခုအဖြစ် ထင်ရှားပါတယ်။ သာမိုမီတာကို အသုံးပြုခြင်းအားဖြင့် အသားကို စားသုံးရာမှာ ဘေးကင်းလုံခြုံမှုရှိစေရုံသာမက...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ခန့်မှန်းချက်ထက်ကျော်လွန်၍- ချက်ပြုတ်ရာတွင် သာမိုမီတာ၏ သိပ္ပံပညာကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်း
အိမ်တွင်းချက်ပြုတ်သူ ရည်မှန်းချက်ကြီးသူတစ်ယောက်အတွက်၊ တသမတ်တည်းနဲ့ အရသာရှိတဲ့ ရလဒ်တွေ ရရှိဖို့ဆိုတာ မကြာခဏဆိုသလို ရှားပါးတဲ့ အနုပညာတစ်ခုလို ခံစားရနိုင်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းတွေက လမ်းညွှန်မှုတွေ ပေးစွမ်းပြီး အတွေ့အကြုံက ယုံကြည်မှုကို တည်ဆောက်ပေးပေမယ့် အပူနဲ့ အစားအသောက်သိပ္ပံရဲ့ ရှုပ်ထွေးမှုတွေကို ကျွမ်းကျင်အောင် လုပ်နိုင်တာက ချက်ပြုတ်မှု ထိန်းချုပ်နိုင်စွမ်းရဲ့ လုံးဝအသစ်အဆန်းတစ်ခုကို ဖွင့်ပေးပါတယ်။ ရိုးရှင်းတဲ့ သာမိုမီတာကို မိတ်ဆက်ပေးပါရစေ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ချက်ပြုတ်မှု တိကျမှုရရှိခြင်း- မီးဖိုများတွင် အသားသာမိုမီတာများ အသုံးပြုခြင်း၏ နောက်ကွယ်ရှိ သိပ္ပံပညာ
ချက်ပြုတ်နည်းအနုပညာနယ်ပယ်တွင်၊ တသမတ်တည်းနှင့် အရသာရှိသောရလဒ်များရရှိရန်မှာ ဂရုတစိုက်ထိန်းချုပ်မှုအပေါ် မူတည်ပါသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများကို လိုက်နာခြင်းနှင့် နည်းစနစ်များကို ကျွမ်းကျင်အောင်လုပ်ဆောင်ခြင်းသည် အရေးကြီးသော်လည်း၊ သိပ္ပံနည်းကျချဉ်းကပ်မှုသည် အိမ်ချက်ပြုတ်ခြင်းကို လုံးဝအဆင့်သစ်တစ်ခုသို့ မြှင့်တင်ပေးလေ့ရှိသည်။ ရိုးရှင်းသော်လည်း အလွန်တန်ဖိုးရှိသောကိရိယာကို မိတ်ဆက်ပေးပါရစေ- အသား...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဘယ်အချိန်မှာ ကောင်းမွန်တဲ့ ဆေးလိပ်သောက်သူ သာမိုမီတာ လိုအပ်သလဲ။
ဘာဘီကျူးဝါသနာရှင်များနှင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် မီးကင်ပညာရှင်များသည် ပြီးပြည့်စုံသော မီးခိုးငွေ့အသားရရှိရန် တိကျမှု၊ စိတ်ရှည်မှုနှင့် မှန်ကန်သောကိရိယာများ လိုအပ်ကြောင်း နားလည်ကြသည်။ ဤကိရိယာများထဲတွင် ကောင်းမွန်သော မီးခိုးငွေ့သာမိုမီတာသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ သို့သော် မည်သည့်အချိန်တွင် ကောင်းမွန်သော မီးခိုးငွေ့သာမိုမီတာ လိုအပ်သနည်း။ ဤဆောင်းပါးသည် ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
မီးကင်ကို ထိန်းချုပ်ခြင်း- ကောင်းမွန်သော ဘာဘီကျူး သာမိုမီတာအတွက် မရှိမဖြစ်လမ်းညွှန်
မီးကင်ရဲ့ ဆွဲဆောင်မှု! ပူပြင်းတဲ့အသံတွေ၊ မီးခိုးငွေ့ရနံ့တွေ၊ အရည်ရွှမ်းပြီး အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတွေရဲ့ ကတိကဝတ်တွေ။ ဒါပေမယ့် အမှန်အတိုင်းပြောရရင် မီးကင်တာက လောင်းကစားတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ပြီးပြည့်စုံစွာ ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ medium-rare steak ဒါမှမဟုတ် အရိုးကနေ ကျွတ်ထွက်သွားတဲ့ နံရိုးတွေကို မီးကင်ပေါ်မှာ အဆက်မပြတ် မလှုပ်ရှားဘဲ ဘယ်လိုသေချာအောင်လုပ်မလဲ။ပိုပြီးဖတ်ပါ
