-
အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာ စုစည်းမှုနည်းပညာ
အစားအစာနှင့် အဖျော်ယမကာ ပါဝင်မှု အစားအစာ ပါဝင်မှုဆိုသည်မှာ ပိုမိုကောင်းမွန်သော ထုတ်လုပ်မှု၊ ထိန်းသိမ်းမှုနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက် အရည်အစားအစာမှ ပျော်ရည်၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကို ဖယ်ရှားခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းကို အငွေ့ပျံခြင်းနှင့် အေးခဲခြင်း ပါဝင်မှုအဖြစ် အမျိုးအစားခွဲခြားနိုင်သည်။ ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ကျောက်မီးသွေး-ရေ အရည်ပျော်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်
ကျောက်မီးသွေးရေအရည် I. ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများနှင့်လုပ်ဆောင်ချက်များ ကျောက်မီးသွေး-ရေအရည်ဆိုသည်မှာ ကျောက်မီးသွေး၊ ရေနှင့် ဓာတုပစ္စည်းအနည်းငယ်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အရည်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ရည်ရွယ်ချက်အရ ကျောက်မီးသွေး-ရေအရည်ကို ပြင်းအားမြင့် ကျောက်မီးသွေး-ရေအရည်လောင်စာနှင့် ကျောက်မီးသွေး-ရေအရည်ဟူ၍ ခွဲခြားထားသည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဘန်တိုနိုက် အရည် ရောစပ်အချိုး
ဘန်တိုနိုက် ရွှံ့စေး၏ သိပ်သည်းဆ ၁။ ရွှံ့စေး၏ အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းနှင့် စွမ်းဆောင်ရည် ၁.၁ အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်း ဘန်တိုနိုက်ကို ဘန်တိုနိုက်ကျောက်ဟုလည်း လူသိများပြီး မွန်တိုနိုက်ပါဝင်မှု မြင့်မားသော ရွှံ့စေးကျောက်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အိုင်လိုက်၊ ကာအိုလီနိုက်၊ ဇီယိုလိုက်၊ ဖယ်ဒ်စပါ၊ ကာဗွန်နိုက် အနည်းငယ်ပါဝင်လေ့ရှိသည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
မြင့်မားသော ကစီဓာတ်ပါဝင်မှုရှိသော နို့မှ မော်လ်တို့စ် ထုတ်လုပ်မှု
မောလ်ရည်အနှစ်ချုပ် မောလ်ရည်သည် ပြောင်းဖူးမှုန့်ကဲ့သို့သော ကုန်ကြမ်းများမှ မော်လ်တို့စ်ကို အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြု၍ အရည်ပျော်စေခြင်း၊ saccharification၊ filtration နှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုတို့မှတစ်ဆင့် ပြုလုပ်ထားသော ကစီဓာတ်သကြားထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ မော်လ်တို့စ်ပါဝင်မှုအပေါ်အခြေခံ၍ ၎င်းကို M40၊ M50...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ချက်ချင်းကော်ဖီမှုန့် ထုတ်လုပ်ခြင်းနည်းပညာ
၁၉၃၈ ခုနှစ်တွင် Nestle သည် ချက်ချင်းဖျော်ကော်ဖီထုတ်လုပ်ရန်အတွက် အဆင့်မြင့် spray drying နည်းပညာကို အသုံးပြုခဲ့ပြီး ချက်ချင်းဖျော်ကော်ဖီမှုန့်ကို ရေနွေးတွင် လျင်မြန်စွာ ပျော်ဝင်စေပါသည်။ ထို့အပြင် သေးငယ်သော ပမာဏနှင့် အရွယ်အစားကြောင့် သိုလှောင်ရာတွင် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းသည် အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဈေးကွက်တွင် လျင်မြန်စွာ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာခဲ့သည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ပဲပိစပ်နို့မှုန့်ထုတ်လုပ်မှုတွင် ပဲပိစပ်နို့ပါဝင်မှုတိုင်းတာခြင်း
ပဲပိစပ်နို့ပါဝင်မှုတိုင်းတာခြင်း တို့ဟူးနှင့် ပဲပြားခြောက်ချောင်းကဲ့သို့သော ပဲပိစပ်ထုတ်ကုန်များကို ပဲပိစပ်နို့ခဲစေခြင်းဖြင့် အများဆုံးဖွဲ့စည်းထားပြီး ပဲပိစပ်နို့ပါဝင်မှုသည် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကို တိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ပဲပိစပ်ထုတ်ကုန်များအတွက် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် ပဲပိစပ်ကြိတ်စက်တစ်ခု ပါဝင်လေ့ရှိသည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ယိုထဲက Brix တန်ဖိုး
Brix သိပ်သည်းဆတိုင်းတာခြင်း ယိုကို ၎င်း၏ ကြွယ်ဝပြီး ကောင်းမွန်သော အရသာကြောင့် လူအများက နှစ်သက်ကြပြီး ထူးခြားသော သစ်သီးရနံ့သည် အချိုဓာတ်နှင့် ဟန်ချက်ညီသည်။ သို့သော် သကြားပါဝင်မှု များလွန်းခြင်း သို့မဟုတ် နည်းလွန်းခြင်းသည် ၎င်း၏ အရသာကို ထိခိုက်စေပါသည်။ Brix သည် အရသာ၊ စာသားကိုသာမက သက်ရောက်မှုရှိသော အဓိက အညွှန်းကိန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဘီယာချက်လုပ်ရာတွင် အရက်ပါဝင်မှု တိုင်းတာခြင်း
I. ပေါင်းခံခြင်းတွင် အရက်ပါဝင်မှု ဆုံးဖြတ်ခြင်း ချက်လုပ်ရာတွင် ပူဖောင်းများကို သတိပြုပါ ချက်လုပ်ရာတွင် ထွက်လာသော ပူဖောင်းများသည် အရက်၏ ပါဝင်မှုကို ဆုံးဖြတ်ရန် အရေးကြီးသော စံနှုန်းများဖြစ်သည်။ အရက်ထုတ်လုပ်သူသည် ကနဦး အရက်ပါဝင်မှုကို ပမာဏကို ကြည့်ရှုခြင်းဖြင့် ခန့်မှန်းသည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Desulfurized Gypsum ရဲ့ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်မှု အကျိုးသက်ရောက်မှု နည်းပါးရခြင်း အကြောင်းရင်းများ
ဂျစ်ပဆမ် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း အခက်အခဲများအတွက် အကြောင်းရင်းများကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း ၁ ဘွိုင်လာဆီကျွေးခြင်းနှင့် တည်ငြိမ်သောလောင်ကျွမ်းခြင်း ကျောက်မီးသွေးသုံး ဓာတ်အားထုတ်လုပ်သည့် ဘွိုင်လာများသည် စတင်လည်ပတ်ချိန်၊ ပိတ်ချိန်၊ ဝန်နည်းသော တည်ငြိမ်သောလောင်ကျွမ်းခြင်းနှင့် အထွတ်အထိပ်တွင် လောင်ကျွမ်းခြင်းကို အထောက်အကူပြုရန်အတွက် လောင်စာဆီများစွာကို အသုံးပြုရန် လိုအပ်သည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဆာလ်ဖာဓာတ် ချေဖျက်ခြင်း စုပ်ယူပစ္စည်း
I. ဆာလ်ဖျူရီဇေးရှင်းစုပ်ယူကိရိယာနိဒါန်း ဆာလ်ဖျူရီဇေးရှင်းစုပ်ယူကိရိယာ၏ အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်မှာ ထုံးကျောက်နှင့် ဂျစ်ပဆမ်တို့ဖြင့် ရောစပ်ထားသော အရည်ကို လည်ပတ်မှုပန့်နှင့် ဖြန်းပိုက်လိုင်းများမှတစ်ဆင့် လှည့်ပတ်ပြီး ဖြန်းပေးခြင်းဖြစ်သည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
မန်ဂိုအနှစ်နှင့် မန်ဂိုဖျော်ရည်
သရက်သီးဖျော်ရည်ပါဝင်မှုတိုင်းတာခြင်း သရက်သီးများသည် အာရှတိုက်မှ မူလအစပြုပြီး ယခုအခါ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ပူနွေးသောဒေသများတွင် စိုက်ပျိုးကြသည်။ သရက်သီးမျိုးကွဲပေါင်း ၁၃၀ မှ ၁၅၀ ခန့်ရှိသည်။ တောင်အမေရိကတွင် အများဆုံးစိုက်ပျိုးသော မျိုးကွဲများမှာ Tommy Atkins သရက်သီး၊ Palmer သရက်သီးနှင့် Kent သရက်သီးတို့ဖြစ်သည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အသားဖတ် ပျော့စေခြင်း
ပျော့ဖတ်ပါဝင်မှု တိုင်းတာခြင်း စက်ရင်ဘတ်ရှိ ပျော့ဖတ်ပါဝင်မှုသည် ယေဘုယျအားဖြင့် ၂.၅–၃.၅% အထိ ရောက်ရှိသည်။ အမျှင်များ ကောင်းစွာပျံ့နှံ့နေခြင်းနှင့် မသန့်စင်မှုများ ဖယ်ရှားရန်အတွက် ပျော့ဖတ်ကို နိမ့်သောပါဝင်မှုအထိ ရောစပ်ရန် ရေလိုအပ်သည်။ လေးထောင့်စက်များအတွက်၊ ဝင်လာသော ပျော့ဖတ်ပါဝင်မှု...ပိုပြီးဖတ်ပါ
တိုင်းတာမှုဉာဏ်ရည်ကို ပိုမိုတိကျစေပါ။
