Эмульс нь хүнс, гоо сайхан, газрын тос, байгалийн хий, хөдөө аж ахуй, химийн бодис, эмийн үйлдвэрлэл гэх мэт салбаруудад нэвтэрдэг. Энэ нь нарийн менежмент, боловсруулалтгүйгээр ялгарах хандлагатай байдаг. Lonnmeter-ийн шугаман зуурамтгай чанарыг хэмжих шийдлүүдийг судалж, процессын шугамаа оновчтой болгоорой.
Эмульс гэж юу вэ?
Эмульсхоёр холилдохгүй шингэн зэрэгцэн орших нарийн холимог бөгөөд нэг нь нөгөөгийнхөө дотор нарийн дусал хэлбэрээр тархсан байдаг. Усанд агуулагдах тос болон тосонд агуулагдах ус нь хоёр төрлийн эмульс юм. Усанд агуулагдах тос (O/W)эмульсүүдсүү гэх мэт нь усан орчинд тосны дуслууд байдаг бол тос дахь ус (W/O)эмульсүүдмаргарин шиг өөхний матриц дахь усыг түдгэлзүүлдэг.
Эмульс хэрхэн үүсч, задардаг вэ
Эмульсийг хоёр холилдохгүй шингэнийг эмульгатор гэх мэт нэмэлтүүдээр хутгаж, гадаргуугийн хурцадмал байдлыг бууруулснаар үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч,эмульсүүдтермодинамикийн хувьд тогтворгүй, дараах байдлаар задрахад өртөмтгий байдаг:
- Кремжүүлэлт/тунадасжуулалт: Нэг төрлийн бус сүүнд ажиглагддаг шиг нягтралын зөрүүнээс болж дуслууд дээшлэх эсвэл тунах нь ажиглагддаг.
- ФлокуляциВан дер Ваалсын хүчний нөлөөгөөр дуслууд бөөгнөрөх бөгөөд хутгах үед буцаад эргэж болдог.
- НэгдэлДусал нь нийлж, фазын салалтад хүргэдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн хангалтгүй эмульгатороос үүсдэг.
- Оствалдын боловсорч гүйцэхЖижиг дуслууд уусаж, том дуслуудаа тэжээж, бөөмийн хэмжээний тархалтыг өөрчилдөг.
- Фазын урвууТархсан болон тасралтгүй фазууд солигдож, үндсээр нь өөрчилдөгэмульс-ийн хувийн шинж чанар.
Эдгээр механизмууд нь чухал үүргийг онцолж байназуурамтгай чанарзасвар үйлчилгээ хийхдэээмульсийн тогтвортой байдал.
Эмульсийн чанарт зуурамтгай чанарын үүрэг
Зуурамтгай чанар бол индимуурэсвэл-ынreэгчборлосонce тo flow,мөндetэрминесeмулсионстабиллityмөнпеrfормance. Энэ нь ханиалгын сиропын хоолойг бүрхэх нөлөө эсвэл гоо сайхны тосны тархалт зэрэг мэдрэхүйн шинж чанаруудад нөлөөлдөг. Ялангуяа гоо сайхны бүтээгдэхүүний түгээмэл буруу ойлголт нь өндөртэй тэнцүү юм.зуурамтгай чанарчанартай эсвэл хатуу бодисын агууламжтай. Бодит байдал дээр бага-зуурамтгай чанар бүхий эмульсөндөр хатуу бодис агуулсан байж болох бөгөөд бүрхүүлийг хурдан хатаах гэх мэт илүү сайн гүйцэтгэлийг санал болгодог. Нарийвчлалтайэмульсийн зуурамтгай чанарХяналт нь тогтвортой ажиллагаа болон хэрэглэгчийн сэтгэл ханамжийг баталгаажуулдаг.
Зуурамтгай чанарт нөлөөлөх хүчин зүйлс
Хэд хэдэн хүчин зүйл динамикаар хэлбэрждэгэмульсийн зуурамтгай чанар:
- ТемпературӨндөр температур буурдагзуурамтгай чанармолекул хоорондын хүчийг сулруулж, шингэнийг илүү чөлөөтэй урсгах боломжийг олгодог.
- Хяргах хурдНьютоны бусэмульсүүдХэрчсэн сийрэгжилт (жишээ нь, шампунь даралтын дор урсах) эсвэл хэрчсэн өтгөрүүлэлт үзүүлдэг бөгөөд энэ нь хэрэглээнд тохирсон гүйцэтгэлд чухал үүрэгтэй.
- ТиксотропЦаг хугацаанаас хамааралтайзуурамтгай чанарШүдний оо шиг нөхөн сэргээх үйлчилгээ нь хэрэглэсний дараа сойзон дээр үлдэхийг баталгаажуулдаг.
- ТөвлөрөлЭмульгатор эсвэл тархсан фазын концентраци өндөр байх тусам нэмэгддэгзуурамтгай чанармолекул хоорондын харилцан үйлчлэл сайжирсантай холбоотой.
- рН ба ионы хүч чадалЭмульгаторын гүйцэтгэлд нөлөөлж, өөрчлөхзуурамтгай чанарба тогтвортой байдал.
- Дусал дуслын хэмжээЖижиг дуслууд нэмэгддэгзуурамтгай чанаргадаргуугийн талбай болон харилцан үйлчлэлийн улмаас.
Боловсруулалтад үзүүлэх нөлөө
Тархсан фазыг бууруулахзуурамтгай чанар(жишээ нь, халаалтаар дамжуулан) гадаргуугийн хоорондох хурцадмал байдлыг бууруулж, хөнгөвчилдөгэмульсүүсэх. Үүний эсрэгээр, өндөр тасралтгүй фаззуурамтгай чанарсайжруулдагэмульсийн тогтвортой байдалдуслын хөдөлгөөнийг удаашруулж, цөцгий үүсэхийг бууруулснаар. Эдгээр динамикийг тэнцвэржүүлэх нь үр ашигтай байхын тулд чухал юм.эмульсийн боловсруулалт, хийхзуурамтгай чанархяналт шалгалт зайлшгүй шаардлагатай.
IV. Уламжлалт офлайн зуурамтгай чанарыг хэмжихэд тулгарч буй бэрхшээлүүд
ОфлайнЭмульсийн зуурамтгай чанарын хэмжилтЗуурамтгай чанарын аяга эсвэл лабораторийн вискозиметр гэх мэт аргууд нь орчин үеийн үйлдвэрлэлийн шаардлагад нийцэхгүй хуучирсан. Эдгээр аргууд нь зөвхөн статик агшин зургийг өгдөг бөгөөд үйл явцын чухал хэлбэлзлийг дутуу харуулдаг. Гараар түүвэрлэх нь хөдөлмөр их шаарддаг тул үйл ажиллагааны зардал болон зогсолтын хугацааг нэмэгдүүлдэг. Түүвэрлэлт болон шинжилгээний хоорондох хугацааны зөрүү нь цөцгийрүүлэх эсвэл нэгдэх зэрэг чанарын асуудлуудыг хэтэрхий оройтож илрүүлж, бүхэл бүтэн багцад эрсдэл учруулдаг.
Багц хоорондын хэлбэлзэл нь түүхий эдийн тогтворгүй байдал (жишээлбэл, уусах хурдад нөлөөлдөг полиморфууд) эсвэл боловсруулалтын хэлбэлзлээс (жишээлбэл, холих хурд нь дуслын хэмжээг өөрчилдөг) үүдэлтэй. Эдгээр нь тогтворгүй байдалд хүргэдэг.эмульсийн зуурамтгай чанар, бүтээгдэхүүний чанар болон брэндийн итгэлийг алдагдуулж байна. Тасралтгүй санал хүсэлтгүйгээр офлайн аргууд нь үндсэн шалтгааныг арилгах боломжгүй бөгөөд үр ашиггүй байдал, хаягдлыг улам бүр нэмэгдүүлдэг.
V. Онлайн зуурамтгай чанарын хяналт: Технологи ба зарчим
Онлайн хяналтын тухай ойлголт
Онлайнзуурамтгай чанархяналт нь хувьсгал хийдэгэмульсийн боловсруулалтүйлдвэрлэлийн шугамаас шууд тасралтгүй, бодит цагийн өгөгдлийг өгөх замаар. Реактив офлайн аргуудаас ялгаатай нь энэ нь урьдчилан сэргийлэх хяналтыг идэвхжүүлж, оновчтой байдлыг хадгалахын тулд шууд тохируулга хийх боломжийг олгодог.эмульсийн зуурамтгай чанарЭнэхүү шилжилт нь чанарыг тогтвортой байлгаж, ажлын урсгалыг оновчтой болгож, багцын доголдол гарах эрсдэлийг бууруулдаг.
Шугаман вискозиметрийн технологиуд
Хэд хэдэн технологи онлайн орчинд амжилттай хэрэгжиж байнаЭмульсийн зуурамтгай чанарын хэмжилт:
- Чичиргээний вискозиметрүүд: Иймэрхүү төхөөрөмжүүдЛоннметр эмульсийн вискозиметрШингэн дотор дүрэгдсэн резонаторын намсгах хэмжилт. Тэдний авсаархан, чичиргээнд тэсвэртэй загвар нь Ньютоны бус резонаторуудад тохиромжтой.эмульсүүд, тогтвортой, давтагдах боломжтой заалтуудыг хүргэж байна.
- Капилляр вискозиметрүүдGneuss Online Viscometer зэрэг системүүд нь капилляр дахь даралтын уналтыг хэмждэг бөгөөд үйлдвэрлэлийг тасалдуулахгүйгээр өндөр нарийвчлал, цэвэрлэгээний чадварыг санал болгодог бөгөөд өндөр зүсэлттэй хэрэглээнд төгс тохирно.
- Эргэлтийн вискозиметрүүдЭдгээр нь эргэлдэгч тэнхлэг дээрх эргүүлэх хүчийг хэмждэг бөгөөд нарийн төвөгтэй реологийн хувьд олон талын ач холбогдолтой боловч хэлбэлзэлтэй нөхцөлд бат бөх чанар багатай.
Харьцуулсан хүснэгт: Шугаман вискозиметрийн технологиуд
| Технологи | Зарчим | Давуу талууд | Хязгаарлалтууд | Аппликейшнүүд |
| Чичиргээт | Резонаторын чимээ намсгагч | Авсаархан, чичиргээнд тэсвэртэй, өндөр нарийвчлалтай | Нягтын өөрчлөлтөд мэдрэмтгий | Хүнс, эм, гоо сайхны бүтээгдэхүүн |
| Хялгасан судас | Капилляр судасны даралтын уналт | Өндөр нарийвчлалтай, цэвэрлэх боломжтой, тасалдалгүй | Тойрог давталт, нарийн төвөгтэй интеграцчилал шаарддаг | Полимерэмульсүүд, өндөр хяргалттай |
| Эргэлтийн | Эргэлдэгч тэнхлэг дээрх эргүүлэх хүч | Олон талт, нарийн төвөгтэй реологийг хэмждэг | Хэлбэлзэлд өртөмтгий | Тос, гель, лабораторийн шинжилгээ |
Процессын хяналттай нэгтгэх
Шугаман вискозиметрүүд нь PLC болон SCADA системүүдтэй жигд нэгдэж, бодит цаг хугацаанд суурилсан автомат тохируулга (жишээ нь, уусгагчийн тун, холих хурд) хийх боломжийг олгодог.зуурамтгай чанарөгөгдөл. Энэхүү хаалттай гогцооны хяналт нь баталгаажуулдагэмульсийн тогтвортой байдалхарин өгөгдлийн бүртгэл нь эм, хүнсний үйлдвэрлэлийн зохицуулалтын нийцлийг мөрдөх боломжийг дэмждэг.
VI. Эмульсийн найрлага дахь хэрэглээ
Томьёоны оновчлол
Бодит цагийнзуурамтгай чанархяналт нь эмульгаторын сонголт болон концентрацийг оновчтой болгож, тогтвортой байдлыг хангадагэмульсүүднайрлага боловсруулах явцад. Энэ нь лабораториос туршилтын үйлдвэрлэл хүртэл тууштай өргөтгөлийг хөнгөвчилж, эмульгаторын зохисгүй түвшингээс үүдэлтэй фазын тусгаарлалт зэрэг асуудлаас урьдчилан сэргийлдэг. Жишээлбэл, хяналт шинжилгэээмульсийн зуурамтгай чанартуршилтын явцад флокуляцид тэсвэртэй найрлагыг тодорхойлоход тусалдаг.
Холих хяналт
Үеэрэмульсийн боловсруулалт, зуурамтгай чанарӨгөгдөл нь хутгах эрчим, температур эсвэл тос/усны харьцаанд тохируулга хийхэд чиглүүлдэг. Хэт их ажиллахэмульс—хангалттай эмульгаторгүйгээр хэт их зүсэлт хийх нь дуслын хэмжээг багасгаж, тогтворгүй байдалд хүргэдэг. Бодит цагийн хяналт нь ийм асуудлаас урьдчилан сэргийлж, оновчтой холих нөхцлийг хангадаг.
Урьдчилан таамаглах тогтвортой байдал
Зуурамтгай чанарурьдчилан таамаглагч болж үйлчилдэгэмульсийн тогтвортой байдал, жор боловсруулагчдад жорыг нарийн тохируулах боломжийг олгодог. Харилцан уялдууланзуурамтгай чанарТогтвортой байдлын үзүүлэлтүүдийн тусламжтайгаар үйлдвэрлэгчид хөгжлийг хурдасгаж, хадгалах хугацааны урт хугацааны туршилтаас хамааралтай байдлыг бууруулж чадна.
VII. Эмульсийн туршилтын хэрэглээ
Тогтвортой байдлын үнэлгээ
Хяналтэмульсийн зуурамтгай чанарцөцгийрэх, флокуляци эсвэл нэгдэх зэрэг тогтворгүй байдлын эрт үеийн шинж тэмдгүүдийг илрүүлдэг. Энэ нь статик ажиглалтгүйгээр хадгалах хугацааг урьдчилан таамаглах, цаг хугацаа хэмнэж, бүтээгдэхүүний найдвартай байдлыг хангахын тулд центрифугжүүлэх зэрэг хурдасгасан туршилтын аргуудыг дэмждэг.
Гүйцэтгэлийн баталгаажуулалт
Зуурамтгай чанархоол хүнсэнд мэдрэгдэх мэдрэмж гэх мэт функциональ шинж чанаруудтай холбоотойэмульсүүд(жишээ нь, салатны амтлагч) эсвэл гоо сайхны бүтээгдэхүүнд түрхэх чадвар (жишээ нь, лосьон). Тасралтгүй хяналт нь эдгээр шинж чанарууд нь хэрэглэгчдийн хүлээлтийг багц бүрт хангаж байгааг баталгаажуулдаг.
Зохицуулалтын нийцэл
Тасралтгүйзуурамтгай чанарӨгөгдөл нь FDA болон Европын Холбооны стандартын баримтжуулсан бүртгэлийг өгдөг бөгөөд энэ нь эм, хүнс зэрэг аудитлагдсан салбаруудад чухал ач холбогдолтой бөгөөд үйл явцын тогтвортой байдал, бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг баталгаажуулдаг.
VIII. Эмульсийн боловсруулалтын хэрэглээ
Процессийн оновчлол
Бодит цагийнзуурамтгай чанархяналтыг оновчтой болгодогэмульсийн боловсруулалтХэрчих хурд эсвэл температур гэх мэт параметрүүд нь мөчлөгийн хугацааг бууруулдаг. Урьдчилан холигч болгон ашигладаг хэт өндөр зүсэгч холигч нь өндөр даралтын нэгэн төрлийнжүүлэгчээр дамжин өнгөрөхийг багасгаж, эрчим хүч болон засвар үйлчилгээний зардлыг бууруулдаг.
Алдааг олж засварлах
Шугаман вискозиметрүүд нь агаарын нэвчилт, эмульгатор хангалтгүй байх, эсвэл флокуляци зэрэг асуудлыг илрүүлж, бодит цагийн сэрэмжлүүлгийг идэвхжүүлдэг. Энэхүү урьдчилан сэргийлэх арга нь согогтой багцуудаас урьдчилан сэргийлж, зогсолтын хугацааг багасгадаг.
Өргөтгөх боломжтой байдал
Тогтвортой байдлыг хадгалахэмульсийн зуурамтгай чанарТом хэмжээний үйлдвэрлэлийн явцад багц бүрт чанарыг баталгаажуулдаг бөгөөд энэ нь хүнс, бүрхүүл зэрэг өндөр хэмжээний үйлдвэрлэлийн салбарт чухал ач холбогдолтой юм.
X. Онлайн зуурамтгай чанарын хяналтын ашиг тус
- Сайжруулсан чанар: Тогтмолэмульсийн зуурамтгай чанархоол хүнс, гоо сайхан, эмийн бүтээгдэхүүний тогтвортой байдал, гүйцэтгэл, хэрэглэгчийн сэтгэл ханамжийг баталгаажуулдаг.
- Зардлын хэмнэлт: Тохиолдлын судалгааны зургаан сарын хугацаанд эргэн төлөгдөхөөс харахад материалын хаягдал болон дахин боловсруулалтыг багасгаж, хөрөнгө оруулалтын өгөөжийг хурдасгасан.
- Процессын үр ашигАвтоматжуулсан тохируулга нь ажлын урсгалыг хялбарчилж, үйлдвэрлэлийн дамжуулалт болон эрчим хүчний хэрэглээг бууруулдаг.
- Мөрдөх чадварТасралтгүй өгөгдөл нь зохицуулалтын нийцэл болон үйл явцын баримтжуулалтыг дэмждэг.
- Өрсөлдөөний давуу тал: Бүтээгдэхүүнийг илүү хурдан гаргах, чанараа тогтвортой байлгах нь өрсөлдөөнт зах зээл дээрх брэндүүдийг бусдаас ялгаруулдаг.
- Тохируулга ба засвар үйлчилгээТогтмол тохируулга нь нарийвчлалыг баталгаажуулдаг; автомат цэвэрлэгээний систем нь наалдамхай зохицуулдагэмульсүүдЧичиргээний вискозиметрүүд нь хамгийн бага засвар үйлчилгээ шаарддаг.
- Ньютоны бус нарийн төвөгтэй байдалЧичиргээний вискозиметрүүд нь хяргах сийрэгжүүлэх эсвэл тиксотропик хийхэд маш сайнэмульсүүд, нарийн төвөгтэй реологийг шийдвэрлэх.
- ИнтеграциPLC/SCADA-тай нийцтэй байх нь чухал; сургалт нь саадгүй нэвтрүүлэлтийг баталгаажуулдаг.
- Анхны зардал: Тохиолдлын судалгааны хурдан хөрөнгө оруулалтын өгөөжөөр нотлогдсончлон, урьдчилсан хөрөнгө оруулалт нь урт хугацааны хадгаламжаар нөхөгддөг.
XI. Бэрхшээлүүд ба шийдлүүд
Онлайнзуурамтгай чанархяналт нь чанарын хяналтыг шинээр тодорхойлдогэмульсийн найрлага, туршилт, боловсруулалт хийх, хуучирсан офлайн аргуудыг бодит цагийн, урьдчилан сэргийлэх шийдлүүдээр солих.
Тогтвортой байдлыг хангах замаарэмульсийн зуурамтгай чанар, энэ нь тогтворгүй байдлыг бууруулж, гүйцэтгэлийг сайжруулж, үр ашгийг дээшлүүлдэг. Lonnmeter-ийн шийдлүүдийг судлаарай.эмульсийн процессмөн үйл ажиллагааны шилдэг байдалд хүрэх.
Нийтэлсэн цаг: 2025 оны 8-р сарын 21
