-
ബ്രാണ്ടി വാറ്റിയെടുക്കലിലും അഴുകലിലും എത്തനോൾ സാന്ദ്രത അളക്കൽ
കൃത്യമായ ആൽക്കഹോൾ സാന്ദ്രത നിർണ്ണയിക്കുന്നത് വാറ്റിയെടുക്കൽ ഭിന്നസംഖ്യകളുടെ കൃത്യമായ നിർവചനത്തിനും വേർതിരിക്കലിനും അനുവദിക്കുന്നു, ഈ ഭിന്നസംഖ്യകളുടെ ഒപ്റ്റിമൽ വേർതിരിവ് നിലനിർത്തുന്നത് വാറ്റിയെടുക്കൽ പുരോഗമിക്കുമ്പോൾ എത്തനോൾ സാന്ദ്രത തുടർച്ചയായി ട്രാക്ക് ചെയ്യുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വാറ്റിയെടുക്കുന്നവർക്ക്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ജിന്നിന്റെ കോൾഡ് മെസറേഷൻ വൈനിലെ ഓൺലൈൻ സാന്ദ്രത അളക്കൽ
കോൾഡ് മെസറേഷൻ അഥവാ കോൾഡ് സോക്ക് എന്നത്, മുന്തിരിപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ വസ്തുക്കൾ അഴുകൽ അല്ലെങ്കിൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ (സാധാരണയായി ഏകദേശം 4°C) സൂക്ഷിക്കുന്ന ഒരു സാങ്കേതികതയാണ്. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെയും ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങളുടെയും ചോർച്ച ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നതിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. സസ്യശാസ്ത്രപരമായ അധികത്തിന്റെ അളവും നിരക്കും...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഇൻലൈൻ കോൺസെൻട്രേഷൻ മെഷർമെന്റ് റം പ്രൊഡക്ഷൻ പ്രക്രിയ
മൊളാസസുകളിലെയും ഫെർമെന്റേഷൻ സബ്സ്ട്രേറ്റുകളിലെയും പഞ്ചസാരയുടെ അളവിനെക്കുറിച്ചുള്ള തത്സമയ ഡാറ്റ നൽകുന്നതിനും, നേർപ്പിക്കൽ, പോഷകങ്ങൾ ചേർക്കൽ, താപനില, ഓക്സിജൻ നൽകൽ തുടങ്ങിയ പ്രോസസ്സ് പാരാമീറ്ററുകളിൽ ഉടനടി ക്രമീകരണം സാധ്യമാക്കുന്നതിനും റം ഉൽപ്പാദനത്തിൽ ഇൻലൈൻ കോൺസൺട്രേഷൻ അളക്കൽ അത്യാവശ്യമാണ്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വൈറ്റ് വൈൻ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിലെ ഇൻലൈൻ കോൺസെൻട്രേഷൻ അളവ്
വൈറ്റ് വൈൻ ഉൽപാദനത്തിൽ ഇൻലൈൻ കോൺസൺട്രേഷൻ അളക്കൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് തത്സമയ പഞ്ചസാര സാന്ദ്രത അളക്കലിലും ആൽക്കഹോൾ അളവ് അളക്കലിലും, അഴുകൽ സമയത്ത് ബ്രിക്സ് പഞ്ചസാരയുടെ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ തൽക്ഷണം പിടിച്ചെടുക്കുന്നതിനും യാന്ത്രിക ക്രമീകരണങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നതിനും ബാറ്റ് മുറിക്കുന്നതിനും...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വോഡ്ക ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിലെ ഇൻലൈൻ കോൺസെൻട്രേഷൻ അളക്കൽ
വോഡ്ക ഉൽപാദനത്തിൽ ഇൻലൈൻ കോൺസൺട്രേഷൻ അളക്കൽ അത്യാവശ്യമാണ്, ഇത് സ്ലറി തയ്യാറാക്കൽ, ഫെർമെന്റേഷൻ, ഡിസ്റ്റില്ലേഷൻ എന്നിവയിലുടനീളം അന്നജം (20–30 ഗ്രാം/ലിറ്റർ), പഞ്ചസാര, എത്തനോൾ (8–14% v/v മുതൽ 40% ABV വരെ) എന്നിവയുടെ തത്സമയ നിരീക്ഷണം സാധ്യമാക്കുന്നു. ഉയർന്ന... ഉറപ്പാക്കാൻ അൾട്രാസോണിക് കോൺസൺട്രേഷൻ മീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നു.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
മഞ്ഞ അരി വീഞ്ഞിന്റെ ഉത്പാദനത്തിൽ ഇൻലൈൻ സാന്ദ്രത അളക്കൽ
മഞ്ഞ റൈസ് വൈൻ ഉൽപാദനത്തിൽ ഇൻലൈൻ സാന്ദ്രത അളക്കൽ അനിവാര്യമാണ്, പ്രധാനമായും പാനീയത്തിന്റെ സവിശേഷമായ "ഒരേസമയം സാക്കറിഫിക്കേഷനും ഫെർമെന്റേഷനും" പ്രക്രിയ കാരണം - ഇവിടെ റൈസ് കോജിയിലെ അമൈലേസുകൾ അന്നജത്തെ പുളിപ്പിക്കാവുന്ന പഞ്ചസാരകളാക്കി മാറ്റുന്നു, യീസ്റ്റ് കൂടുതൽ... രൂപാന്തരപ്പെടുത്തുന്നു.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വിസ്കി നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിലെ ഇൻലൈൻ സാന്ദ്രത അളക്കൽ
തുടർച്ചയായ പ്രക്രിയ നിരീക്ഷണം വിസ്കി ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയയുടെ ഒരു മൂലക്കല്ലാണ്, ഇത് ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരത്തിനും പ്രവർത്തന കാര്യക്ഷമതയ്ക്കും അടിവരയിടുന്നു. മാഷിംഗ്, ദ്രവീകരണം, ഫെർമെന്റേഷൻ, ഡിസ്റ്റിലേഷൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പ്രധാന ഘട്ടങ്ങൾ തത്സമയ വിശകലനത്തിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം നേടുന്നു. ഇൻലൈൻ സാന്ദ്രത അളക്കൽ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
എൻസൈമിന്റെ കാര്യക്ഷമമായ അളവിനായി കോൺ മാഷ് സാന്ദ്രത അളക്കൽ
പുളിപ്പിക്കാവുന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവിന്റെ നേരിട്ടുള്ള സൂചകമായി കോൺ മാഷിന്റെ സാന്ദ്രത പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ആൽക്കഹോൾ ഡിസ്റ്റിലറി പ്രക്രിയ ഘട്ടങ്ങളിൽ, ഉയർന്ന മാഷ് സാന്ദ്രത ഉയർന്ന പഞ്ചസാര സാന്ദ്രതയ്ക്ക് തുല്യമാണ്, അതിനാൽ പരിവർത്തനം പൂർത്തിയായാൽ എത്തനോളിന്റെ ഉയർന്ന സൈദ്ധാന്തിക വിളവ് ലഭിക്കും. കോൺ മാഷ്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
സേക്ക് നിർമ്മാണത്തിലെ ബലി കാര്യക്ഷമത
സാക്കറിഫിക്കേഷൻ എന്നത് സാക്ക് ബ്രൂയിംഗ് പ്രക്രിയയിലെ ഒരു നിർണായക ജൈവ രാസ ഘട്ടമാണ്. ഇത് അരിയിൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന സ്റ്റാർച്ചിനെ പുളിപ്പിക്കാവുന്ന പഞ്ചസാരകളാക്കി മാറ്റുന്നു, പ്രധാനമായും ഗ്ലൂക്കോസും മാൾട്ടോസും, ഇവ അഴുകൽ ഘട്ടത്തിൽ യീസ്റ്റിന്റെ അടിവസ്ത്രങ്ങളായി വർത്തിക്കുന്നു. ഈ പരിവർത്തനം നയിക്കുന്നത് ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
മാൾട്ട് സ്റ്റീപ്പ് മദ്യത്തിന്റെ തത്സമയ സാന്ദ്രത നിരീക്ഷണം
മാൾട്ടിംഗിൽ സ്ഥിരമായ എൻസൈമാറ്റിക് പ്രവർത്തനത്തിനും പ്രവചനാതീതമായ മുളയ്ക്കലിനും ഏകീകൃത ജലാംശം ആവശ്യമാണ് - ഇവ രണ്ടും മാൾട്ടിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിനും ആത്യന്തികമായി ബിയറിന്റെ രുചിക്കും വിളവിനും നിർണായകമാണ്. ബാച്ചിന്റെ വ്യത്യസ്ത ഭാഗങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത നിരക്കിൽ വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അസമമായ മുളയ്ക്കൽ സംഭവിക്കുന്നു, കാരണം...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
എണ്ണ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഡ്രില്ലിംഗ് ചെളിയിൽ ഡ്രില്ലിംഗ് ഫ്ലൂയിഡ് റിയോളജി
ഓയിൽ അധിഷ്ഠിത ഡ്രില്ലിംഗ് മഡ് (OBM) സിസ്റ്റങ്ങളുടെ പ്രകടനത്തിനും സുരക്ഷയ്ക്കും ഡ്രില്ലിംഗ് ഫ്ലൂയിഡ് റിയോളജി അടിസ്ഥാനപരമാണ്. വ്യത്യസ്ത സമ്മർദ്ദത്തിലും താപനിലയിലും ചെളി എങ്ങനെ ഒഴുകുന്നു, ഇത് എണ്ണ അധിഷ്ഠിത മഡ് ഡ്രില്ലിംഗിന്റെ ഓരോ ഘട്ടത്തെയും ബാധിക്കുന്നു എന്ന് റിയോളജി വിവരിക്കുന്നു. ഒപ്റ്റിമൽ എഫ് നിലനിർത്തുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഷെയ്ൽ ഓയിൽ റിസർവോയറുകളിലെ ആസിഡ് ഫ്രാക്ചറിംഗ് ദ്രാവക വിസ്കോസിറ്റി അളക്കൽ
ആസിഡ് ഫ്രാക്ചറിംഗ് ദ്രാവകത്തിന്റെ വിസ്കോസിറ്റി, ഒടിവ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ ഹൈഡ്രോളിക് ഫ്രാക്ചറിംഗ് ബ്രേക്ക്ഡൗൺ മർദ്ദം നിർണ്ണയിക്കുകയും പാറകളിലെ ഒടിവ് വ്യാപനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫ്രാക്ചർ ജ്യാമിതി ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നതിന് ദ്രാവക വിസ്കോസിറ്റിയുടെ കൃത്യമായ അളവെടുപ്പും നിയന്ത്രണവും നിർണായകമാണ്...കൂടുതൽ വായിക്കുക
അളക്കൽ ബുദ്ധി കൂടുതൽ കൃത്യമാക്കുക!
