He mea nui te pupuri i te pāmahana tika i roto i tō pouaka whakamātao me tō pouaka tio mō te haumaru kai, te whai huatanga o te pūngao, me te mahi whānui o ngā taputapu. He taputapu tino whai hua ngā inemahana matihiko mō te pouaka tio hei whakatutuki i ēnei whāinga. Ka whakaratohia e ēnei taputapu he pānui pāmahana tika me te pono, kia mau tonu ai te hou me te haumaru o ō kai. Ka tūhuratia e tēnei tuhinga ngā painga, ngā mahi, me ngā tikanga pai mō te whakamahi.te inemahana matihiko pouaka tio.
He Kupu Whakataki ki ngā Inemahana Pouaka Whakamātao Mamati
He taputapu te inemahana matihiko mō te pouaka tio i hangaia hei aroturuki me te whakaatu i te pāmahana o roto o tō pouaka tio me ngā wāhanga pouaka tio. Kāore i rite ki ngā inemahana anaro tuku iho, he nui ake te tika o ngā inemahana matihiko, he māmā ake te whakamahi, me ngā āhuatanga tāpiri pēnei i ngā mahi whakaoho me te hononga ahokore. Mā ēnei taputapu ka āwhina kia whakarite kei te mahi ō taputapu i roto i ngā awhe pāmahana kua tūtohutia, he mea nui tēnei mō te tiaki i te kounga me te haumaru o te kai.
Te Mahi a ngā Inemahana Pouaka Whakamātao Mamati
Ka whakamahia e ngā inemahana matihiko o te pouaka tio ngā pūoko hiko hei ine i te pāmahana. Ka kitea e ēnei pūoko, arā, ko ngā inemahana te nuinga, ngā huringa pāmahana, ā, ka hurihia hei tohu hiko. Ka tukatukahia ēnei tohu e te pūmana iti i roto i te inemahana, ā, ka whakaatuhia te pāmahana ki runga i te mata LCD.
Ngā Wāhanga Matua
- Ngā Pūoko:Ngā whakamahana e ine ana i te pāmahana.
- Pūmana iti:Ka tukatuka i ngā raraunga mai i ngā pūoko.
- Whakaaturanga:Ngā mata LCD e whakaatu ana i ngā pānui pāmahana.
- Pūtake Mana:He pākahiko, he pūtake hiko o waho rānei e whakakaha ana i te pūrere.
Ngā Āhuatanga Matatau
He maha ngā āhuatanga matatau o ngā inemahana matihiko o ēnei rā:
- Te Tuhi Pāmahana Iti/Nui:Ka aro turuki i ngā pāmahana teitei rawa me ngā pāmahana iti rawa i tuhia i roto i tētahi wā.
Ngā Painga o te Whakamahi i tētahiInemahana Pouaka Whakamātao Mamati
Te Tika me te Tika
He tino tika ngā pānui a ngā inemahana matihiko, i roto i te whānuitanga o te ±1°F (±0.5°C). He mea nui tēnei tika hei pupuri i te pāmahana tino pai, arā, mō ngā pouaka whakamātao me noho i waenga i te 35°F me te 38°F (1.7°C ki te 3.3°C) ā, mō ngā pouaka tio me noho ki te 0°F (-18°C) rānei, ki raro iho rānei. Mā te aroturuki tika i te pāmahana ka ārai i te pirau o te kai, ā, ka noho haumaru tonu te kai.
Te whai wāhitanga
He māmā noa iho te pānui i ngā whakaaturanga matihiko, ā, kāore e hiahiatia he whakaaro pohehe e pā ana ki ngā inemahana anaro. He maha ngā tauira he mata nui, he rama whakamuri, he ngāwari ki te pānui ahakoa i roto i ngā āhuatanga mārama iti. Ka whakarei ake ngā tauira ahokore i te whai wāhitanga mā te tuku i ngā kaiwhakamahi ki te aroturuki i ngā pāmahana mai i tawhiti, me te whakarato i ngā whakatūpato wā-tūturu mēnā ka rerekē ohorere ngā pāmahana.
Haumaru Kai
He mea nui te aroturuki tika i te pāmahana mō te haumaru o te kai. E ai ki te US Food and Drug Administration (FDA), mā te pupuri i te pāmahana tika i roto i tō pouaka whakamātao me te pouaka tio ka whakaroa i te tipu o ngā huakita kino. Mā ngā inemahana mamati ka mau tonu te pāmahana pai o ō taputapu, ka whakaiti i te tūponotanga o ngā mate ka puta mai i te kai.
Te Whai Hua o te Pūngao
Ka taea hoki e te pupuri i ngā pāmahana ōrite te whai wāhi ki te whai huatanga o te pūngao. Mā te piki haere o te pāmahana ka kaha ake te mahi a te compressor, ka piki ake te whakapaunga pūngao. Mā te whakamahi i tētahi inemahana mamati hei aroturuki me te whakaū i ngā pāmahana, ka taea e koe te arotau i te whakamahinga pūngao o tō pouaka whakamātao me te pouaka tio, ka taea ai te whakaiti i ō pire hiko.
Ngā Māramatanga Pūtaiao me ngā Raraunga
Te Hiranga o te Whakahaere i te Pāmahana
E taunaki ana te FDA kia noho ngā pouaka whakamātao ki te 4°C (40°F) te pāmahana, ā, kia noho hoki ngā pouaka tio ki te -18°C (0°F) kia haumaru ai te kai. Ka taea e ngā piki me ngā heke o te pāmahana te pirau o te kai, ka tūpono ai he mōrearea ki te hauora, ka hua ake hoki he para. Mā te aroturuki tika i te pāmahana me ngā inemahana matihiko ka āwhina i te pupuri tonu i ēnei taumata kua tūtohutia.
Pānga ki te Tiaki Kai
E whakaatu ana ngā rangahau i whakaputaina i roto i te Journal of Food Protection ko te pāmahana rokiroki hē tetahi o ngā tino take o ngā mate kai. Mā te pupuri i te kai i te pāmahana tika ka whakaroa i te tipu o ngā huakita pēnei i a Salmonella, E. coli, me Listeria. Mā ngā inemahana mamati ka tika te pupuri i ēnei pāmahana, ka pai ake te haumaru o te kai.
Te Whakamahinga Pūngao
E whakaatu ana tētahi rangahau nā te Tari Pūngao o Amerika (DOE) ko te pupuri i te pāmahana tika o te pouaka whakamātao me te pouaka tio ka pā nui ki te whakapaunga hiko. Ko ngā taputapu e uaua ana ki te pupuri i te pāmahana ōrite ka nui ake te pūngao e pau ana. Mā te whakamahi i ngā inemahana mamati hei aroturuki me te whakarerekē i ngā pāmahana, ka taea e koe te whakarite kia pai te mahi a ō taputapu.
Te Kōwhiri i te Inemahana Pouaka Whakamātao Mamati Tika
Ngā Whakaaroaro
I te wā e whiriwhiri ana i tētahi inemahana matihiko mō te pouaka tio, whakaarohia ngā āhuatanga e whai ake nei:
- Te tika:Me whakarite kia tino tika te mahi a te taputapu, arā, kei roto i te ±1°F (±0.5°C).
- Te pakari:Kimihia ngā tauira he pakari, he roa hoki te wā e whakamahia ana.
- Ngā Āhuatanga:Kōwhiria he inemahana me ngā āhuatanga e tika ana mōu, pēnei i ngā mahi whakaoho, te hononga ahokore, te tuhi pāmahana iti rawa/mōrahi rānei.
- Ngāwari o te Whakamahinga:Kōwhiria he tauira he mārama te whakaaturanga, he ngāwari ki te pānui, ā, he māmā hoki ngā mana whakahaere.
Hei whakamutunga,Inemahana matihiko mō te pouaka tioHe taputapu nui ēnei hei pupuri i te taiao pai mō te rokiroki kai. Nā te tika, te ngāwari, me ngā āhuatanga matatau, he pai ake ēnei i ngā inemahana tuku iho. Mā te haumi ki tētahi inemahana matihiko kounga teitei, ka taea e koe te whakarite i te haumaru o te kai, te whakapai ake i te whai huatanga o te pūngao, me te whakaroa i te roa o te ora o ō taputapu.
Mō ētahi atu kōrero whai mana mō te haumaru kai me ngā taunakitanga pāmahana, tirohia te Tari a te FDAHaumaru Kaiwhārangi me ngā Tari Whakahaere o te TariKaitātari Pūngaongā rauemi.
Whakapā mai ki a mātou iEmail: anna@xalonn.com or Waea: +86 18092114467Mena he pātai āu, nau mai haere mai ki te toro mai ki a mātou i ngā wā katoa.
Wā tuku: Pipiri-04-2024
