Tena ilaina ny mitazona ny mari-pana sahaza ao anaty vata fampangatsiahana mba hahazoana antoka ny fiarovana ny sakafo sy ny kalitaon'ny sakafonao. Fitaovana tsotra nefa tena ilaina ny termometra vata fampangatsiahana izay manampy amin'ny fanaraha-maso ny mari-pana ao anaty vata fampangatsiahanao, mba hahazoana antoka fa mijanona ao anatin'ny fetra azo antoka izany. Ato amin'ity bilaogy ity, dia hojerentsika ny tombontsoa azo avy amin'ny fampiasana...termometra vata fampangatsiahana.
Mahatakatra ny maha-zava-dehibe ny mari-pana ao anaty vata fampangatsiahana
Natao hitazonana ny sakafo amin'ny mari-pana azo antoka ny vata fampangatsiahana mba hampihenana ny fitomboan'ny bakteria sy ny mikraoba hafa. Araka ny US Food and Drug Administration (FDA), ny mari-pana atolotra ho an'ny vata fampangatsiahana dia eo amin'ny 4°C na ambanin'ny 40°F (4°C) mba hisorohana ny aretina azo avy amin'ny sakafo. Manoro hevitra ihany koa ny FDA fa tokony hotehirizina amin'ny -18°C (0°F) ny vata fampangatsiahana mba hahazoana antoka fa voatahiry soa aman-tsara mandritra ny fotoana maharitra ny sakafo.
Tombontsoa azo avy amin'ny fampiasanaTermometatra ho an'ny vata fampangatsiahana
1. Fiantohana ny fiarovana ara-tsakafo
Ilaina ny mitazona mari-pana tsy miovaova ao anaty vata fampangatsiahana mba hisorohana ny fitomboan'ny bakteria manimba toy ny Salmonella, E. coli, ary Listeria. Araka ny Foibe Fanaraha-maso sy Fisorohana Aretina (CDC), olona 48 tapitrisa eo ho eo isan-taona no voan'ny aretina azo avy amin'ny sakafo any Etazonia fotsiny. Ny fampiasana termometra ao anaty vata fampangatsiahana dia manampy amin'ny fiantohana fa voatahiry amin'ny mari-pana mety ny sakafonao, ka mampihena ny mety hisian'ny aretina azo avy amin'ny sakafo.
2. Fitandremana ny kalitaon'ny sakafo
Ankoatra ny fiarovana, ny mari-pana koa dia misy fiantraikany amin'ny kalitao sy ny tsiron'ny sakafo. Mety ho simba haingana ny vokatra vaovao, ny vokatra vita amin'ny ronono ary ny hena raha tsy tehirizina amin'ny mari-pana mety. Ny termometra ao anaty vata fampangatsiahana dia manampy anao hihazona ny mari-pana tsara indrindra, miaro ny tsiro, ny endriny ary ny sandan'ny sakafonao.
3. Fahombiazan'ny angovo
Mety handany angovo sy hampitombo ny faktioran-jiro ny vata fampangatsiahana mangatsiaka loatra. Mifanohitra amin'izany kosa, raha tsy ampy hatsiaka izy io dia mety hiteraka fahasimban'ny sakafo. Amin'ny fampiasana termometra ho an'ny vata fampangatsiahana, azonao antoka fa miasa tsara ny fitaovanao, mitsitsy angovo ary mampihena ny fandaniana. Araka ny Departemantan'ny Angovo Amerikana, ny vata fampangatsiahana dia mitentina eo amin'ny 4% eo ho eo amin'ny fandaniana angovon'ny tokantrano antonony.
4. Famantarana mialoha ny tsy fetezana
Mety tsy hiasa tsara ny vata fampangatsiahana nefa tsy misy famantarana miharihary. Ny termometra vata fampangatsiahana dia ahafahanao mamantatra mialoha izay fiovaovan'ny mari-pana, izay manondro olana mety hitranga toy ny tsy fahombiazan'ny compressor na ny olana amin'ny tombo-kase. Ny famantarana mialoha dia afaka misoroka ny fanamboarana lafo vidy sy ny fahasimban'ny sakafo.
Hevitra Manam-pahefana sy Fanohanana ny Angon-drakitra
Maro ireo fikambanana ara-pahasalamana sy fiarovana no manohana ny maha-zava-dehibe ny fitazonana ny mari-pana sahaza ao anaty vata fampangatsiahana. Ny FDA dia manantitrantitra ny maha-zava-dehibe ny fampiasana termometatra vata fampangatsiahana mba hahazoana antoka fa miasa ao anatin'ny mari-pana azo antoka ny fitaovana. Fanampin'izany, ny fanadihadiana navoaka tao amin'ny Journal of Food Protection dia nahita fa ireo tokantrano mampiasa termometatra vata fampangatsiahana dia azo inoana kokoa fa hitazona ny vata fampangatsiahana amin'ny mari-pana atolotra, ka mampihena be ny mety hisian'ny aretina azo avy amin'ny sakafo.
Ireo manam-pahaizana avy amin'ny Consumer Reports dia manoro hevitra ihany koa ny fampiasana termometatra ao anaty vata fampangatsiahana, ary manasongadina fa mety ho diso ny ankamaroan'ny termometatra ao anaty vata fampangatsiahana. Ny tsikera sy ny fitsapana nataon'izy ireo dia manondro fa ny termometatra ivelany dia manome fandrefesana azo antoka kokoa ny mari-pana tena izy ao anaty vata fampangatsiahana.
Ho famaranana, fitaovana tena ilaina ny termometatra vata fampangatsiahana mba hiarovana ny sakafo, hiarovana ny kalitaon'ny sakafo, hiantohana ny fahombiazan'ny angovo, ary hamantarana mialoha ny tsy fahombiazan'ny fitaovana. Na misafidy termometatra analog, nomerika, na tsy misy tariby ianao, ny fampiasam-bola amin'ny iray dia afaka mitondra fiadanan-tsaina ary manampy anao hamorona tontolo azo antoka sy mahomby kokoa ao an-dakozia.
Amin'ny fanaraha-maso tsy tapaka ny hafanan'ny vata fampangatsiahanao, dia azonao antoka fa hijanona ho vaovao sy azo antoka hohanina ny sakafonao, izay manatsara ny fahasalamana sy ny fiadanam-pon'ny tokantranonao amin'ny ankapobeny.
Aza misalasala mifandray aminay amin'nyEmail: anna@xalonn.com or Tel: +86 18092114467raha manana fanontaniana ianao, ary tongasoa mitsidika anay amin'ny fotoana rehetra.
Fotoana fandefasana: 19 Jona 2024
