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식음료 농축 기술
식품 및 음료 농축이란 액체 식품에서 용매의 일부를 제거하여 생산, 보존 및 운송을 개선하는 것을 의미합니다. 이는 증발 농축과 동결 농축으로 분류될 수 있습니다.더 읽어보기 -
석탄-물 슬러리 공정
석탄수슬러리 I. 물리적 성질 및 기능 석탄수슬러리는 석탄, 물, 그리고 소량의 화학 첨가제로 이루어진 슬러리입니다. 용도에 따라 석탄수슬러리는 고농도 석탄수슬러리 연료와 저농도 석탄수슬러리 등으로 구분됩니다.더 읽어보기 -
벤토나이트 슬러리 혼합 비율
벤토나이트 슬러리의 밀도 1. 슬러리의 분류 및 성능 1.1 분류 벤토나이트는 벤토나이트 암석이라고도 하며, 몬트모릴로나이트 함량이 높은 점토 암석으로, 소량의 일라이트, 카올리나이트, 제올라이트, 장석 등을 함유하는 경우가 많습니다.더 읽어보기 -
고농축 전분유로부터 말토스 생산
맥아 시럽 개요 맥아 시럽은 옥수수 전분과 같은 원료를 액화, 당화, 여과 및 농축 과정을 거쳐 제조되는 전분당 제품으로, 주성분은 맥아당입니다. 맥아당 함량에 따라 M40, M50 등으로 분류됩니다.더 읽어보기 -
인스턴트 커피 분말 가공 기술
1938년, 네슬레는 인스턴트 커피 제조에 첨단 분무 건조 기술을 도입하여 인스턴트 커피 분말이 뜨거운 물에 빠르게 녹도록 했습니다. 또한, 부피와 크기가 작아 보관이 용이하여 대량 시장에서 빠르게 성장했습니다.더 읽어보기 -
두유 분말 생산에서 두유 농도 측정
두유 농도 측정 두부, 건두부 스틱과 같은 콩 제품은 대부분 두유를 응고시켜 만들어지며, 두유 농도는 제품 품질에 직접적인 영향을 미칩니다. 콩 제품 생산 라인에는 일반적으로 콩 분쇄기가 포함됩니다...더 읽어보기 -
잼의 브릭스 값
브릭스(Brix) 당도 측정은 잼의 풍부하고 섬세한 맛, 독특한 과일 향과 단맛의 조화로 많은 사람들에게 사랑받는 이유입니다. 하지만 당 함량이 너무 높거나 낮으면 맛에 영향을 미칩니다. 브릭스는 맛뿐만 아니라 질감에도 영향을 미치는 중요한 지표입니다.더 읽어보기 -
맥주 양조 과정에서의 알코올 농도 측정
I. 증류를 통한 알코올 농도 측정: 양조 과정에서 발생하는 기포 관찰 양조 과정에서 생성되는 기포는 주류의 농도를 판단하는 중요한 기준입니다. 주류 제조업자는 기포의 양을 관찰하여 알코올 농도를 추정합니다.더 읽어보기 -
탈황 석고의 탈수 효과가 저조한 이유
석고 탈수 어려움의 원인 분석 1. 보일러 오일 공급 및 안정적인 연소 석탄 화력 발전소 보일러는 시동, 정지, 저부하 안정 연소 및 심부 피크 조절 시 연소를 돕기 위해 많은 양의 연료유를 소비해야 합니다...더 읽어보기 -
탈황 흡수기
I. 탈황 흡수기 소개 탈황 흡수기의 주요 기능은 석회석과 석고가 혼합된 슬러리를 순환 펌프와 분무층을 통해 순환 및 분무하여 배기가스 중의 이산화황을 흡수하는 것입니다.더 읽어보기 -
망고 퓨레 및 농축 주스
망고 주스 농축 측정 망고는 아시아가 원산지이며 현재는 전 세계 따뜻한 지역에서 재배되고 있습니다. 망고 품종은 약 130~150종이 있습니다. 남미에서 가장 흔하게 재배되는 품종은 토미 앳킨스 망고, 팔머 망고, 켄트 망고 등입니다.더 읽어보기 -
펄프 희석
펄프 농도 측정 제분기 내부의 펄프 농도는 일반적으로 2.5~3.5%에 도달합니다. 섬유의 분산을 개선하고 불순물을 제거하기 위해서는 펄프 농도를 낮추기 위해 물이 필요합니다. 포드린니어 제분기의 경우, 투입되는 펄프 농도는...더 읽어보기
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