-
브랜디 증류 및 발효 과정에서의 에탄올 농도 측정
정확한 알코올 농도 측정은 증류 분획의 정확한 정의 및 분리를 가능하게 하며, 이러한 분획의 최적 분리를 유지하려면 증류가 진행됨에 따라 에탄올 농도를 지속적으로 추적해야 합니다. 증류업체는 다음과 같은 방법을 실행할 수 있습니다...더 읽어보기 -
진의 저온 침용 와인의 온라인 밀도 측정
저온 침지 또는 저온 숙성은 포도즙이나 식물성 원료를 발효 또는 추출 전에 저온(일반적으로 약 4°C)에서 보관하여 방향족 및 페놀 화합물의 용출을 최적화하는 기술입니다. 식물성 원료의 추출량과 속도는...더 읽어보기 -
럼 생산 공정 중 농도 측정
럼 생산에서 인라인 농도 측정은 당밀과 발효 기질의 당 함량에 대한 실시간 데이터를 제공하는 데 필수적이며, 이를 통해 희석, 영양분 첨가, 온도 및 산소 공급과 같은 공정 매개변수를 즉시 조정할 수 있습니다.더 읽어보기 -
화이트 와인 생산 공정에서의 인라인 농도 측정
화이트 와인 생산, 특히 발효 과정 중 당도(Brix) 변동을 즉시 파악하여 자동 조정을 통해 생산량을 줄이기 위해서는 실시간 당 농도 및 알코올 함량 측정이 필수적입니다.더 읽어보기 -
보드카 생산 공정에서의 인라인 농도 측정
보드카 생산에서 인라인 농도 측정은 필수적이며, 초음파 농도계를 사용하여 슬러리 준비, 발효 및 증류 과정 전반에 걸쳐 전분(20~30g/L), 당, 에탄올(8~14% v/v ~ 40% ABV)의 농도를 실시간으로 모니터링하여 높은 품질을 보장할 수 있습니다.더 읽어보기 -
황주 생산 공정에서의 인라인 밀도 측정
황주 생산에서 인라인 밀도 측정은 필수적입니다. 이는 황주가 쌀누룩에 함유된 아밀라아제가 전분을 발효 가능한 당으로 전환하고 효모가 이를 더욱 변형시키는 독특한 "동시 당화 및 발효" 공정을 거치기 때문입니다.더 읽어보기 -
위스키 제조 공정에서의 인라인 밀도 측정
연속 공정 모니터링은 위스키 생산 공정의 핵심이며, 제품 품질과 운영 효율성 모두를 뒷받침합니다. 매싱, 액화, 발효 및 증류를 포함한 주요 단계는 실시간 분석을 통해 이점을 얻습니다. 인라인 밀도 측정...더 읽어보기 -
효율적인 효소 투여를 위한 옥수수 당화물 밀도 측정
옥수수 매쉬의 밀도는 발효 가능한 당 함량을 직접적으로 나타내는 지표입니다. 알코올 증류 공정에서 매쉬 밀도가 높을수록 당 농도가 높아지고, 따라서 전환이 완전히 이루어질 경우 이론적인 에탄올 수율이 높아집니다. 옥수수 매쉬는...더 읽어보기 -
사케 제조 시 당화 효율
당화는 사케 양조 과정에서 결정적인 생화학적 단계입니다. 쌀에 저장된 녹말을 발효 가능한 당, 주로 포도당과 맥아당으로 변환시키는데, 이 당은 발효 단계에서 효모의 기질 역할을 합니다. 이러한 변환은 ...에 의해 진행됩니다.더 읽어보기 -
맥아 침지액의 실시간 밀도 모니터링
맥아 제조 과정에서 효소 활성의 균일한 유지와 발아 예측 가능성을 높이려면 균일한 수분 공급이 필수적입니다. 이는 맥아 품질과 궁극적으로 맥주의 풍미 및 생산량에 매우 중요한 요소입니다. 만약 맥아 배치 내 각 부분이 서로 다른 속도로 물을 흡수한다면, 발아가 고르지 못하게 되어 맥주 품질 저하를 초래할 수 있습니다.더 읽어보기 -
유성 시추액의 유변학적 특성
유성 시추액의 유변학적 특성은 유성 시추액(OBM) 시스템의 성능과 안전에 매우 중요합니다. 유변학은 압력과 온도의 변화 조건에서 시추액이 어떻게 흐르는지를 설명하며, 이는 유성 시추액의 모든 단계에 영향을 미칩니다. 최적의 유변학적 특성을 유지하는 것은 매우 중요합니다.더 읽어보기 -
셰일 오일 저류층에서의 산성 파쇄 유체 점도 측정
산성 파쇄액의 점도는 파쇄 개시에 필요한 수압 파쇄 파괴 압력을 결정하고 암석 내 파쇄 전파를 좌우합니다. 파쇄 형상을 최적화하기 위해서는 유체 점도의 정확한 측정 및 제어가 매우 중요합니다.더 읽어보기
측정 정보의 정확도를 높이세요!
