정밀성은 맥주 양조 산업에서 탁월함의 초석입니다. 정확한 정밀성이 필수적입니다.알코올 농도 측정기이는 소량 생산 수제 위스키와 대량 생산 모두에 견고한 기반을 제공합니다. 전통적인 알코올 농도 측정 방식은 현대적인 자동화 센서 및 기술에 비해 번거롭고 시간이 많이 소요되는 것으로 입증되었습니다.
전통적인 알코올 농도 측정 방법의 문제점
전통적인 알코올 농도 측정 방법은 다음과 같습니다.피크노미터 or 알코올 비중계농도 측정에 있어 주류적인 방법이지만, 지난 수십 년 동안 실제 적용 과정에서 이러한 전통적인 측정 방법의 단점이 점차 드러나고 있습니다.
전통적인 피크노미터는 시료 전처리, 고정밀 밀봉 및 온도 제어와 같은 복잡하고 세심한 절차를 필요로 합니다. 농도나 밀도의 미미한 편차조차도 알코올의 불완전한 증발이나 과증류를 초래할 수 있습니다. 증류액은 물로 원래 부피로 희석한 후, 일반적으로 20°C에서 밀도를 측정하는데, 이때 ±0.1°C의 온도 편차조차도 농도 및 밀도 측정값에 큰 영향을 미칩니다.
알코올 측정기는 아르키메데스 원리에 따라 침지 깊이를 측정하여 알코올 농도를 측정합니다. 농도 측정값은 온도 변화에 따른 열팽창 및 수축으로 인해 크게 달라집니다. 따라서 정확한 농도 측정은 온도, 압력 등 여러 요인이 고려된 안정적인 환경에서만 가능합니다.
맥주 양조 과정의 측정 지점
그만큼알코올 밀도계최종 사용자가 통합할 수 있도록 합니다.인라인 밀도계또는인라인 농도계정밀한 농도 조절을 개선하기 위해양조 과정더욱이, 이 장비는 와인이나 증류주 제조에서 당이 알코올로 전환되는 핵심 과정인 발효 단계에서 밀도 변화를 실시간으로 모니터링할 수 있습니다.
그만큼알코올용 밀도계이 시스템은 응축기를 통과한 증류액의 농도를 실시간으로 모니터링하는 기능도 갖추고 있습니다. 주로 표준 온도인 20°C에서 알코올 농도를 측정하는 데 사용됩니다. 고급 증류주에 필요한 알코올 농도 범위에 도달하면 시스템이 자동으로 유량을 조절하여 고품질 제품 생산량을 크게 향상시킵니다.
또한, 알코올이 향미 화합물과 결합하는 장기간 숙성 단계에서도 알코올 함량을 모니터링할 수 있습니다. 온라인 밀도 측정기는 알코올 함량을 지속적으로 모니터링하여 환경 변화에도 불구하고 안정성을 유지합니다. 온도 변화로 인해 알코올 증발이나 액체 변질이 발생할 위험이 있는 경우, 시스템은 즉시 양조업자에게 숙성 조건을 조정하도록 알립니다. 이를 통해 수년간의 숙성 과정을 거친 최종 제품은 풍부한 맛과 독특한 향을 갖게 됩니다.
인라인밀도계 알코올진동 주파수와의 상관관계를 통해 매분 밀도를 모니터링하여 수동 오류 발생 가능성을 최소화합니다. 동일 시료를 반복 측정할 경우 ±0.0001 g/cm³의 매우 낮은 편차로 탁월한 재현성을 제공합니다. 내구성이 뛰어나고 위생적인 316L 스테인리스 스틸 소재를 사용하여 엄격한 식품 안전 기준에서도 액체와 접촉해도 안전합니다.
그만큼알코올 농도계단순한 기계 설계 구조로 최소한의 유지보수만 필요하며, 가동 중단 시간과 잦은 분해 및 청소를 줄여줍니다. 디지털 알코올 농도 측정기 통합은 최적화된 생산을 위한 정밀 자동화 공정으로 나아가는 미래지향적인 발걸음입니다. 기술적인 문제가 있으시면 저희 엔지니어에게 직접 문의해 주십시오. 지금 바로 견적을 요청하세요!
게시 시간: 2025년 1월 8일
