Дәлдік - сыра қайнату өнеркәсібіндегі шеберліктің негізі. Дәлдікті анықтауспирт концентрациясын өлшейтін құралшағын сериялы қолөнер вискиі үшін де, көп көлемді өндіріс үшін де берік негіз қалайды. Алкоголь концентрациясын анықтаудың дәстүрлі әдістері заманауи автоматтандыру сенсорлары мен технологияларымен салыстырғанда қиын және уақытты қажет ететіні дәлелденген.
Дәстүрлі алкоголь концентрациясын анықтаудағы қиындықтар
Дәстүрлі алкоголь концентрациясын өлшеу әдісіпикнометр or алкоголь өлшегішконцентрацияны анықтаудағы негізгі ағым болып табылады. Соған қарамастан, соңғы онжылдықтарда практикалық қолдануда бұл дәстүрлі өлшеулердің кемшіліктері біртіндеп анықталуда.
Классикалық пикнометр үлгіні алдын ала өңдеу, жоғары дәлдіктегі тығыздау және температураны бақылау сияқты күрделі және мұқият процедураны қажет етеді. Концентрациядағы немесе тығыздықтағы шамалы ауытқулар спирттің толық емес булануына немесе шамадан тыс айдалуына әкелуі мүмкін. Дистиллят сумен бұрынғы немесе бастапқы көлеміне дейін сұйылтылады және тығыздықты өлшеу әдетте 20 °C температурада жүргізіледі, мұнда тіпті ±0,1 °C ауытқу концентрация мен тығыздықты өлшеуде үлкен айырмашылық жасайды.
Алкогольометр Архимед принципі негізінде батыру тереңдігінен спирт концентрациясын өлшейді. Концентрация көрсеткіштері әртүрлі температураларда термиялық кеңею және жиырылу кезінде айтарлықтай өзгереді. Сондықтан, дәл концентрация көрсеткіштері температура, қысым және сол сияқты көптеген факторларды қамтитын тұрақты ортадан алынады.
Сыра қайнату процестеріндегі өлшеу нүктелері
Theспирт тығыздығын өлшейтін құралсоңғы пайдаланушыларға біріктіруге мүмкіндік бередіжелілік тығыздық өлшегішінемесежелілік концентрация өлшегішіконцентрацияны дәл бақылауды жақсарту үшінсыра қайнату процестеріСонымен қатар, ол ашыту кезеңіндегі тығыздық өзгерістерін нақты уақыт режимінде бақылауды ұсына алады, бұл кезеңде қанттан алкогольге айналу шарап немесе спирт өндірісіндегі маңызды процесс болып табылады.
Theспирт тығыздығын өлшейтін құралсонымен қатар конденсатордан шыққаннан кейін дистилляттың нақты уақыт режиміндегі концентрациясын бақылауда жұмыс істейді. Ол көбінесе стандартты температурада -- 20 °C кезінде алкоголь концентрациясын өлшеу үшін қолданылады. Спирт концентрациясы жоғары сапалы спирттер үшін қажетті диапазонға жеткенде, жүйе ағынды автоматты түрде басқарады, бұл жоғары сапалы өнімдердің өнімділігін айтарлықтай жақсартады.
Сонымен қатар, алкоголь құрамын ұзақ уақытқа созылатын қартаю кезеңінде бақылауға болады, бұл кезеңде алкоголь хош иісті қосылыстармен араласады. Онлайн тығыздық өлшегіштері алкоголь құрамын үздіксіз бақылап, қоршаған ортаның ауытқуларына қарамастан тұрақтылықты қамтамасыз етеді. Егер температураның өзгеруі алкогольдің булануына немесе сұйықтықтың өзгеруіне әкелуі мүмкін болса, жүйе сыра қайнатушыларға қартаю жағдайларын түзету туралы дереу хабарлайды. Бұл соңғы өнімнің жылдар бойы піскеннен кейін бай дәм мен ерекше хош иіс беретініне кепілдік береді.
Кірістірілгентығыздық өлшегіш спиртдіріл жиілігін өзара байланыстыру арқылы әрбір минут тығыздығын бақылайды, бұл қолмен жасалатын қателіктердің қаупін азайтады. Бір үлгіні бірнеше рет өлшеу кезінде ±0,0001 г/см³ дейінгі ауытқулармен тамаша қайталану мүмкіндігі. Берік және гигиеналық материал -- 316L тот баспайтын болат, тіпті қатаң тамақ қауіпсіздігі стандарттарына сәйкес сұйықтықтармен жанасуға жеткілікті қауіпсіз.
Theспирт концентрациясын өлшейтін құралМеханикалық жобалаудағы қарапайым құрылым үшін минималды күтімді қажет етеді, бұл жұмыс уақытының тоқтап қалуын және жиі бөлшектеу мен тазалауды азайтады. Сандық спирт концентрациясын өлшегішті біріктіру өндірісті оңтайландыру үшін дәл автоматтандыру процестеріне қарай алға жылжу қадамын білдіреді. Егер сіз кез келген техникалық мәселелерге тап болсаңыз, біздің инженерлерімізбен тікелей хабарласыңыз. Қазір баға сұраңыз!
Жарияланған уақыты: 2025 жылғы 8 қаңтар
