Misurazione della concentrazione in linea
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Valore Brix nella marmellata
Misurazione della densità Brix La confettura è amata da molti per il suo gusto ricco e raffinato, in cui l'aroma unico della frutta è bilanciato dalla dolcezza. Tuttavia, un contenuto di zucchero troppo alto o troppo basso ne influenza il sapore. Il grado Brix è un indicatore chiave che influenza non solo il gusto, ma anche il testo...Per saperne di più
