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Misurazione della concentrazione di etanolo nella distillazione e fermentazione del brandy
La determinazione precisa della concentrazione alcolica consente la definizione e la separazione esatte delle frazioni di distillazione; il mantenimento di una separazione ottimale di queste frazioni dipende dal monitoraggio continuo delle concentrazioni di etanolo durante la distillazione. I distillatori possono eseguire...Per saperne di più -
Misurazione della densità online nel vino di gin macerato a freddo
La macerazione a freddo, o macerazione a freddo, è una tecnica in cui il mosto d'uva o le sostanze botaniche vengono mantenuti a basse temperature (tipicamente intorno ai 4 °C) prima della fermentazione o dell'estrazione per ottimizzare la lisciviazione dei composti aromatici e fenolici. La quantità e la velocità di aggiunta di sostanze botaniche...Per saperne di più -
Misurazione della concentrazione in linea Processo di produzione del rum
La misurazione della concentrazione in linea nella produzione del rum è essenziale per fornire dati in tempo reale sui livelli di zucchero nella melassa e nei substrati di fermentazione, consentendo regolazioni immediate dei parametri di processo quali diluizione, aggiunta di nutrienti, temperatura e ossigenazione per...Per saperne di più -
Misurazione della concentrazione in linea nel processo di produzione del vino bianco
La misurazione della concentrazione in linea è indispensabile nella produzione di vino bianco, in particolare nella misurazione in tempo reale della concentrazione di zucchero e del contenuto alcolico per la cattura istantanea delle fluttuazioni dello zucchero Brix durante la fermentazione per attivare regolazioni automatiche, riducendo le perdite di...Per saperne di più -
Misurazione della concentrazione in linea nel processo di produzione della vodka
La misurazione della concentrazione in linea è essenziale nella produzione di vodka, poiché consente il monitoraggio in tempo reale di amido (20–30 g/L), zucchero ed etanolo (8–14% v/v al 40% ABV) durante la preparazione della sospensione, la fermentazione e la distillazione utilizzando un misuratore di concentrazione a ultrasuoni per garantire elevati...Per saperne di più -
Misurazione della densità in linea nella produzione di vino di riso giallo
La misurazione della densità in linea è indispensabile nella produzione del vino di riso giallo, principalmente grazie all'esclusivo processo di "saccarificazione e fermentazione simultanea" della bevanda, in cui le amilasi nel koji di riso convertono l'amido in zuccheri fermentabili e il lievito trasforma ulteriormente...Per saperne di più -
Misurazione della densità in linea nel processo di produzione del whisky
Il monitoraggio continuo del processo è un pilastro fondamentale del processo di produzione del whisky, a supporto sia della qualità del prodotto che dell'efficienza operativa. Le fasi chiave, tra cui ammostamento, liquefazione, fermentazione e distillazione, beneficiano di analisi in tempo reale. Misurazioni della densità in linea...Per saperne di più -
Misurazione della densità del mosto di mais per un dosaggio efficiente degli enzimi
La densità del mosto di mais funge da indicatore diretto dei livelli di zucchero fermentescibile. Durante le fasi del processo di distillazione dell'alcol, una maggiore densità del mosto corrisponde a una maggiore concentrazione di zucchero e quindi a una maggiore resa teorica di etanolo a conversione completa. Mosto di mais...Per saperne di più -
Efficienza della saccarificazione nella produzione del sakè
La saccarificazione è una fase biochimica decisiva nel processo di produzione del sakè. Trasforma gli amidi immagazzinati nel riso in zuccheri fermentabili, principalmente glucosio e maltosio, che fungono da substrati per il lievito durante la fase di fermentazione. Questa trasformazione è guidata da...Per saperne di più -
Monitoraggio in tempo reale della densità del liquore di malto
Un'idratazione uniforme è necessaria per un'attività enzimatica costante e una germinazione prevedibile durante la maltazione, entrambi fattori cruciali per la qualità del malto e, in definitiva, per il sapore e la resa della birra. Se diverse parti del lotto assorbono acqua a velocità diverse, si verifica una germinazione irregolare, causando...Per saperne di più -
Reologia dei fluidi di perforazione nel fango di perforazione a base di petrolio
La reologia dei fluidi di perforazione è fondamentale per le prestazioni e la sicurezza dei sistemi di fanghi di perforazione a base di petrolio (OBM). La reologia descrive il modo in cui il fango scorre in diverse condizioni di pressione e temperatura, influenzando ogni fase della perforazione con fanghi di perforazione a base di petrolio. Mantenere una reologia ottimale...Per saperne di più -
Misurazione della viscosità del fluido di fratturazione acida nei giacimenti di petrolio di scisto
La viscosità del fluido di fratturazione acida determina la pressione di rottura necessaria per l'innesco della frattura e regola la propagazione della frattura nelle rocce. La misurazione e il controllo accurati della viscosità del fluido sono fondamentali per ottimizzare la geometria della frattura...Per saperne di più
Rendi l'intelligenza delle misurazioni più accurata!
