-
Mæling á etanólþéttni í eimingu og gerjun á brandíi
Nákvæm ákvörðun á alkóhólþéttni gerir kleift að skilgreina og aðgreina eimingarbrot nákvæmlega, og viðhalda bestu aðskilnaði þessara brota er háð því að fylgjast stöðugt með etanólþéttni eftir því sem eimingin heldur áfram. Eimingaraðilar geta framkvæmt...Lesa meira -
Þéttleikamæling á netinu í köldu blöndunarvíni eða gini
Kaldbleyting, eða köld bleyting, er tækni þar sem þrúgumust eða jurtaefni eru geymd við lágt hitastig (venjulega um 4°C) fyrir gerjun eða útdrátt til að hámarka útskolun arómatískra og fenólískra efnasambanda. Magn og hraði jurtaefnaútdráttar...Lesa meira -
Innbyggð styrkmæling á rommframleiðsluferli
Mælingar á sykurþéttni í framleiðslu romms eru nauðsynlegar til að fá rauntíma gögn um sykurmagn í melassa og gerjunarundirlagi, sem gerir kleift að aðlaga ferlisbreytur eins og þynningu, næringarefnaaukningu, hitastigi og súrefnismettun tafarlaust til að...Lesa meira -
Innbyggð styrkmæling í framleiðsluferli hvítvíns
Innbyggð mæling á styrk er ómissandi í hvítvínsframleiðslu, sérstaklega í rauntímamælingum á sykurstyrk og áfengisinnihaldi til að greina Brix-sveiflur á meðan gerjun stendur yfir til að virkja sjálfvirkar leiðréttingar, skera niður...Lesa meira -
Mæling á innbyggðri styrk í vodkaframleiðsluferli
Mælingar á styrk í línu eru nauðsynlegar í vodkaframleiðslu, þar sem þær gera kleift að fylgjast með sterkju (20–30 g/L), sykri og etanóli (8–14% v/v til 40% alkóhól) í rauntíma við undirbúning á seigju, gerjun og eimingu með því að nota ómskoðunarmæli til að tryggja háa...Lesa meira -
Þéttleikamæling í línu í framleiðslu á gulu hrísgrjónavíni
Mæling á þéttleika í línu er ómissandi í framleiðslu á gulu hrísgrjónavíni, fyrst og fremst vegna einstaks „samtímis sykurmyndunar- og gerjunar“-ferlis drykkjarins — þar sem amýlasar í hrísgrjóna koji umbreyta sterkju í gerjanlegan sykur og ger umbreytir því enn frekar...Lesa meira -
Þéttleikamæling í línu í viskíframleiðsluferli
Stöðug eftirlit með framleiðsluferlinu er hornsteinn í framleiðsluferli viskísins og styður bæði gæði vörunnar og rekstrarhagkvæmni. Lykilstig - þar á meðal meskun, vökvamyndun, gerjun og eiming - njóta góðs af rauntíma greiningum. Þéttleikamæling í línu...Lesa meira -
Mæling á þéttleika maísmús fyrir skilvirka ensímskömmtun
Þéttleiki maísmús gefur beinan vísbendingu um sykurmagn gerjanlegs efnis. Í eimingu áfengis samsvarar hærri þéttleiki maus meiri sykurþéttni og þar með hærri fræðilegri etanólframleiðslu ef umbreytingunni er lokið. Maísmús...Lesa meira -
Sykurmyndunarhagkvæmni í sakíframleiðslu
Sykurmyndun er afgerandi lífefnafræðilegt skref í bruggunarferli saké. Hún umbreytir sterkju sem geymd er í hrísgrjónum í gerjanlegan sykur, aðallega glúkósa og maltósa, sem þjóna sem undirlag fyrir ger á gerjunarstiginu. Þessi umbreyting er knúin áfram af ...Lesa meira -
Rauntímaþéttleikaeftirlit með maltbleyti
Jafn vökvun er nauðsynleg fyrir stöðuga ensímvirkni og fyrirsjáanlega spírun í möltun - bæði mikilvægt fyrir gæði maltsins og að lokum bragð og afköst bjórsins. Ef mismunandi hlutar framleiðslunnar taka upp vatn á mismunandi hraða, fylgir ójöfn spírun, sem veldur...Lesa meira -
Seigfræði borvökva í olíubundinni borleðju
Seigfræði borvökva er grundvallaratriði fyrir afköst og öryggi olíubundinna borleðjukerfa (OBM). Seigfræði lýsir því hvernig leðjan rennur við mismunandi þrýstings- og hitastigsskilyrði, sem hefur áhrif á öll stig borunar með olíubundinni leðju. Viðhalda bestu mögulegu...Lesa meira -
Mæling á seigju sýrubrotvökva í olíugeymslum úr leirskifer
Seigja súrs sprunguvökvans ákvarðar vökvaþrýstinginn sem þarf til að sprungur hefjist og stýrir sprunguútbreiðslu í bergi. Nákvæmar mælingar og stjórnun á seigju vökvans eru mikilvægar til að hámarka sprungulögun...Lesa meira
Gerðu mælingagreind nákvæmari!
