Isi anụ ruo n'ókè zuru oke bụ nka nke chọrọ nkọwa na ihe ọmụma. Otu n'ime ngwaọrụ dị mkpa iji mezuo nke a bụnyocha anụ nke temometaNgwaọrụ a anaghị eme naanị ka esi anụ gị sie ruo n'ọkwa achọrọ nke ị ga-esi, kamakwa ọ na-ekwe nkwa nchekwa nri site na igbochi esi nri nke ọma. Na blọgụ a, anyị ga-enyocha ọdịiche dị n'etiti ụdị ihe nyocha temometa anụ dị iche iche na uru ha, nke data ndị ọkachamara na echiche ndị ọkachamara kwadoro.
Ụdị ihe nyocha anụ nke temometa
- Thermomita A Na-agụ Ngwa Ngwa: Emebere ha maka inyocha okpomọkụ ngwa ngwa. Ha na-enye ọgụgụ ngwa ngwa, nke na-abụkarị n'ime sekọnd 1-2. Ha dị mma maka ịlele okpomọkụ nke obere anụ e bepụrụ na iji hụ na anụ gị ruru okpomọkụ dị n'ime kwesịrị ekwesị tupu e jee ozi.
- Thermomita Ndị A Na-ahapụ: A pụrụ ịhapụ ihe ndị a n'ime anụ ahụ n'oge niile a na-esi nri. Ha bara uru karịsịa maka nnukwu anụ dị ka anụ e siri esi na anụ ọkụkọ dum. Ha na-enyocha okpomọkụ mgbe niile, na-enye ohere maka mgbanwe n'oge na okpomọkụ esi nri.
- Igwe temometa ikuku na Bluetooth: Igwe temometa ndị a dị elu na-enye ohere maka nlekota anya site na ebe dị anya. Ejikọtara ha na ekwentị mkpanaaka ma ọ bụ ihe nnata dịpụrụ adịpụ, ha na-enye gị ohere ịlele okpomọkụ site n'ebe dị anya, na-eme ka ị hụ na ọ dịghị mkpa ka ị mepee oven ma ọ bụ grill ugboro ugboro, nke nwere ike ibute mgbanwe okpomọkụ.
Uru nke iji ihe nyocha temometa anụ
1. Izi ezi na nkenke
Ntụle okpomọkụ ziri ezi dị oke mkpa maka nchekwa na ịdị mma. Dịka USDA si kwuo, ijide n'aka na anụ ruru okpomọkụ dị n'ime kwesịrị ekwesị bụ isi ihe dị mkpa iji gbuo nje bacteria na-emerụ ahụ dịka Salmonella na E. coli. Dịka ọmụmaatụ, anụ ọkụkọ kwesịrị iru okpomọkụ dị n'ime nke 165°F (74°C), ebe anụ ehi, anụ ezi, na atụrụ kwesịrị iru okpomọkụ dị n'ime nke 145°F (63°C) ma zuru ike nke nkeji atọ.
2. Nsonaazụ Nri Na-agbanwe Agbanwe
Nyocha anụ temometaWepụ echiche efu n'isi nri, nke na-eduga na nsonaazụ ka mma mgbe niile. Ma ị na-ahọrọ anụ ehi gị nke a na-anaghị eri anụ, nke dị ọkara, ma ọ bụ nke a na-eme nke ọma, temometa na-enyere aka iru ọkwa achịcha ahụ oge ọ bụla. Nkwekọ a dị oke mkpa karịsịa maka ndị ọkachamara n'isi nri na ndị na-esi nri n'ụlọ nke na-agba mbọ ime nke ọma n'ọrụ nri ha.
3. Nchekwa Nri
Ọrịa ndị sitere na nri bụ ihe na-echegbu onwe ha nke ukwuu, ebe CDC na-eme atụmatụ na ihe dị ka nde mmadụ 48 na United States na-arịa ọrịa site na nri kwa afọ. Okpomọkụ esi nri kwesịrị ekwesị dị mkpa iji gbochie ọrịa ndị a. Site na iji ihe nyocha thermometer anụ, ị nwere ike ijide n'aka na esi anụ gị nke ọma, si otú a belata ihe ize ndụ nke nje ndị na-efe efe site na nri.
4. Uto na udidi emelitere
Isi nri gabiga ókè nwere ike ibute anụ kpọrọ nkụ ma sie ike, ebe isi nri nke ọma nwere ike ibute udidi na-atọ ụtọ ma na-adịghị mma. Ihe nyocha temometa anụ na-enyere aka inweta nguzozi zuru oke, na-eme ka anụ ahụ nọgide na-enwe mmiri na ịdị nro. Nke a na-eme ka nri na-atọkwu ụtọ, ebe a na-echekwa ụtọ na udidi.
Nghọta na Nkwado Data nke Ndị Nwere Ike
Uru na ọdịiche dị n'elu abụghị naanị echiche kama ọ bụ nyocha na echiche ndị ọkachamara kwadoro ya. Ọrụ Nchekwa na Nnyocha Nri nke USDA (FSIS) na-enye ntuziaka zuru ezu gbasara okpomọkụ esi nri dị mma, na-emesi ike mkpa ọ dị iji temometa anụ a pụrụ ịtụkwasị obi. Na mgbakwunye, otu nnyocha e bipụtara na Journal of Food Protection chọpụtara na iji temometa anụ belatara nke ukwuu nke anụ ọkụkọ na-esighị esi nke ọma na kichin ụlọ.
Ndị ọkachamara si na America's Test Kitchen, bụ́ ndị a ma ama na sayensị nri, na-emesi ike mkpa ọ dị iji temometa agụọ ngwa ngwa maka ịlele okpomọkụ ngwa ngwa na temometa ndị a na-ahapụ maka nnukwu iberibe anụ. Nnwale siri ike ha na nyocha ha banyere ngwa kichin na-enye nghọta bara uru banyere irè na ntụkwasị obi nke ụdị temometa anụ dị iche iche.
Na nchịkọta, ihe nyocha temometa anụ bụ ngwaọrụ dị mkpa n'ime kichin ọ bụla. Ịghọta ụdị dị iche iche na ojiji ha kpọmkwem nwere ike ime ka nkà nri gị ka mma nke ukwuu. Uru nke izi ezi, nsonaazụ na-adịgide adịgide, nchekwa nri ka mma, na uto na udidi ka mma na-eme ka temometa anụ bụrụ ihe dị mkpa maka ma ndị ọkachamara n'isi nri na ndị na-esi nri n'ụlọ.
Site na itinye ego na ezigbo mmanyocha anụ nke temometaSite n'iji ya nke ọma, ị nwere ike ijide n'aka na esi nri anụ gị nke ọma mgbe niile, na-enye ahụmịhe iri nri dị mma ma dị ụtọ maka gị na ndị ọbịa gị.
Nwere onwe gị ịkpọtụrụ anyị naEmail: anna@xalonn.com or Ekwentị: +86 18092114467ọ bụrụ na ị nwere ajụjụ ọ bụla, biko bịa leta anyị n'oge ọ bụla.
Oge ozi: Jun-05-2024
