Cov cuab yeej yooj yim no tej zaum yuav tsis muaj qhov zoo nkauj ntawm qee cov khoom siv mus pw hav zoov, tab sis nws qhov cuam tshuam rau koj txoj kev ua noj ua haus yog qhov tsis lees paub. Phau ntawv qhia no tshawb nrhiav txog kev tshawb fawb tom qab lub ntsuas kub barbecue, tshawb nrhiav nws lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua kom muaj kev nyab xeeb thiab cov zaub mov qab, thiab qhia txog nws cov txiaj ntsig dua li lwm cov cuab yeej mus pw hav zoov nrov.
Kev Tshawb Fawb Txog Kev Nyab Xeeb thiab Savory Camping Cuisine
Kab mob uas kis los ntawm zaub mov, feem ntau hu ua lom los ntawm zaub mov, tuaj yeem ua rau muaj kev cuam tshuam rau txhua qhov kev mus pw hav zoov. Tus ua rau muaj kab mob no yog dab tsi? Cov kab mob phem uas tuaj yeem loj hlob hauv cov nqaij uas tsis tau siav. Lub Chaw Tswj thiab Tiv Thaiv Kab Mob (CDC) kwv yees tias muaj ntau lab tus neeg Asmeskas muaj mob los ntawm zaub mov txhua xyoo.
Tus yuam sij rau kev tiv thaiv qhov no yog kev nkag siab txog kev tshawb fawb txog qhov kub ntawm cov khoom noj sab hauv. Lub Chaw Haujlwm Saib Xyuas Kev Nyab Xeeb thiab Kev Tshuaj Xyuas Khoom Noj (USDA Food Safety and Inspection Service - FSIS) muab cov npe ntawm cov kub tsawg kawg nkaus rau ntau yam nqaij. Cov kub no sawv cev rau qhov ntsuas uas cov kab mob phem raug rhuav tshem. Piv txwv li, nqaij nyuj yuav tsum kub txog 160°F (71°C) kom suav tias muaj kev nyab xeeb rau kev noj.
Txawm li cas los xij, kev nyab xeeb tsuas yog ib sab ntawm lub npib xwb. Rau qhov zoo tshaj plaws ntawm cov qauv thiab saj, ntau daim nqaij sib txawv muaj qhov kub thiab txias sab hauv zoo tagnrho. Piv txwv li, ib daim nqaij nyuj uas muaj kua thiab mos nruab nrab-tsis tshua muaj, yuav loj hlob zoo ntawm qhov kub sab hauv ntawm 130 ° F (54 ° C).
Los ntawm kev siv lub ntsuas kub ntawm lub lauj kaub ci nqaij, koj tuaj yeem tswj tau qhov kub thiab txias sab hauv kom meej, tshem tawm qhov kev kwv yees ntawm kev ua noj hauv qhov cub. Txoj kev tshawb fawb no ua kom koj tau txais kev nyab xeeb thiab kev txaus siab rau kev ua noj.
Tshaj Li Kev Nyab Xeeb: Cov Zoo ntawm ib qholub ntsuas kub ntawm lub barbecue
Txawm hais tias kev ua kom cov zaub mov muaj kev nyab xeeb tseem ceeb heev, cov txiaj ntsig ntawm kev siv lub ntsuas kub barbecue nthuav dav ntau dua li ntawd. Nov yog qee qhov txiaj ntsig ntxiv:
- Cov Txiaj Ntsig Zoo Sib Xws:Txawm koj txawj ua zaub mov ci npaum li cas los xij, lub ntsuas kub yuav lav qhov tshwm sim zoo ib yam txhua zaus. Tsis muaj nqaij qhuav thiab siav dhau lawm lossis cov tais diav tsis siav thiab muaj peev xwm ua rau muaj kev phom sij ntxiv lawm. Txhua pluas noj hluav taws kub yuav dhau los ua ib qho khoom noj zoo heev.
- Cov Txuj Ci Ua Noj Zoo Dua:Thaum koj muaj kev ntseeg siab siv lub ntsuas kub, koj tuaj yeem tshawb nrhiav cov txheej txheem ua noj ua haus hauv campfire xws li tig rov qab lossis haus luam yeeb los tsim cov tais diav zoo li tsev noj mov hauv tsev noj mov sab nraum zoov.
- Lub Sijhawm Ua Noj Txo:Thaum koj paub qhov kub thiab txias sab hauv uas koj xav tau, koj tuaj yeem kwv yees lub sijhawm ua noj kom raug dua, tiv thaiv kom cov nqaij tsis siav dhau thiab qhuav. Qhov no txhais tau tias yuav muaj sijhawm tos luv dua thiab muaj sijhawm ntau dua los txaus siab rau qhov cub hluav taws nrog koj cov phooj ywg.
- Kev Thaj Yeeb ntawm Lub Siab:Qhov kev thaj yeeb nyab xeeb uas los ntawm kev paub tias koj cov zaub mov muaj kev nyab xeeb rau kev noj yog qhov muaj nqis heev. Koj tuaj yeem so thiab txaus siab rau koj txoj kev mus pw hav zoov yam tsis muaj kev txhawj xeeb txog kev mob nkeeg los ntawm zaub mov.
Lub Ntsuas Kub Barbecue vs. Lwm Cov Cuab Yeej Siv Rau Chaw Pw Hav Zoov: Kev Sib Ntaus Sib Tua ntawm Kev Ua Haujlwm
Txawm hais tias lwm cov cuab yeej mus pw hav zoov yuav muaj cov yam ntxwv zoo nkauj, lawv feem ntau tsis muaj qhov ua tau zoo li lub ntsuas kub barbecue. Nov yog qhov kev piav qhia txog vim li cas lub ntsuas kub thiaj li tseem ceeb tshaj plaws:
- Kev Ua Haujlwm Ntau Yam:Tsis zoo li cov cuab yeej tshwj xeeb xws li lub qhov cub hluav taws lossis lub qhov cub pw hav zoov, lub ntsuas kub barbecue siv tau rau ntau yam haujlwm ua noj, txij li kev ci nqaij mus rau kev npaj cov kua zaub hla lub qhov cub pw hav zoov.
- Kev Yooj Yim thiab Kev Ntseeg Tau:Cov ntsuas kub rau kev ua noj ua haus feem ntau yooj yim siv thiab yooj yim siv. Lawv kuj pheej yig thiab ruaj khov, ua rau lawv yog qhov kev nqis peev txhim khu kev qha rau txhua tus neeg mus pw hav zoov.
- Kev Ntsuas Tseeb Txog Kev Tshawb Fawb:Tsis zoo li kev cia siab rau cov cim qhia pom lossis kev nkag siab xwb, lub ntsuas kub muab cov ntaub ntawv tseeb thiab kev tshawb fawb txog qhov kub sab hauv, ua kom ntseeg tau tias cov txiaj ntsig zoo sib xws thiab qab.
Kev Nqis Peev Me Me Rau Kev Yeej Loj Hauv Campfire
Iblub ntsuas kub ntawm lub barbecuesawv cev rau kev nqis peev me me uas muaj feem cuam tshuam loj rau koj qhov kev mus pw hav zoov. Nws ua rau koj muaj peev xwm muab qhov tseem ceeb rau kev nyab xeeb ntawm cov zaub mov, ua tiav cov txiaj ntsig zoo thiab qab, thiab cog kev ntseeg siab rau koj cov txuj ci ua noj hauv qhov cub hluav taws. Lub caij ntuj sov no, thaum koj ntim koj lub hnab thiab mus rau sab nraum zoov, tsis txhob hnov qab ntim lub ntsuas kub barbecue. Nrog cov cuab yeej tseem ceeb no ntawm koj ib sab, koj tuaj yeem hloov koj qhov cub hluav taws mus rau hauv qhov chaw nyab xeeb rau cov pluas noj muaj kev nyab xeeb, qab, thiab nco ntsoov hauv qab cov hnub qub.
Thov koj hu rau peb ntawmEmail: anna@xalonn.com or Xov tooj: +86 18092114467yog tias koj muaj lus nug, thiab txais tos tuaj xyuas peb txhua lub sijhawm.
Lub sijhawm tshaj tawm: Tsib Hlis-22-2024
