Ke hoʻomaopopo nei i ka ʻokoʻa a me nā pono o ka Thermometer Meat Probe

He hana noʻeau ka kuke ʻana i ka ʻiʻo a hiki i ka hemolele e pono ai ka pololei a me ka ʻike. ʻO kekahi o nā mea hana koʻikoʻi no ka hoʻokō ʻana i kēia, ʻo ia kaana wela ʻiʻoʻAʻole wale kēia mea hana e hōʻoiaʻiʻo ua moʻa kāu ʻiʻo i ka pae moʻa i makemake ʻia akā hōʻoiaʻiʻo pū kekahi i ka palekana o ka meaʻai ma ka pale ʻana i ka moʻa ʻole. Ma kēia blog, e ʻeli mākou i nā ʻokoʻa ma waena o nā ʻano probes thermometer ʻiʻo like ʻole a me ko lākou mau pono, i kākoʻo ʻia e ka ʻikepili mana a me nā manaʻo loea.

Nā ʻAno o ka Thermometer Meat Probe

1. Nā Ana wela heluhelu kokeUa hoʻolālā ʻia kēia mau mea no ka nānā wikiwiki ʻana i ka mahana. Hāʻawi lākou i kahi heluhelu wikiwiki, maʻamau i loko o 1-2 kekona. He kūpono lākou no ka nānā ʻana i ka mahana o nā ʻoki liʻiliʻi o ka ʻiʻo a no ka hōʻoia ʻana ua hiki kāu ʻiʻo i ka mahana kūloko kūpono ma mua o ka lawelawe ʻana.
2. Nā Ana wela waiho-i lokoHiki ke waiho ʻia kēia mau mea i loko o ka ʻiʻo i ka wā kuke. He mea pono loa ia no nā ʻoki nui o ka ʻiʻo e like me ka ʻiʻo kālua a me ka moa holoʻokoʻa. Ke nānā mau nei lākou i ka mahana, e ʻae ana i ka hoʻololi ʻana i nā manawa kuke a me nā mahana i ka manawa maoli.
3. Nā Ana wela uea ʻole a me BluetoothHāʻawi kēia mau ana wela holomua i ka maʻalahi o ka nānā mamao ʻana. Hoʻopili ʻia i kahi kelepona akamai a i ʻole kahi mea hoʻokipa mamao, hiki iā ʻoe ke nānā i ka mahana mai kahi mamao aku, e hōʻoiaʻiʻo ana ʻaʻole pono ʻoe e wehe i ka umu a i ʻole ka grill i nā manawa he nui, kahi e hiki ai ke hoʻololi i ka mahana.

Nā Pōmaikaʻi o ka Hoʻohana ʻana i nā Probes Thermometer ʻIʻo

1. Pololei a me ka Mikiʻala

He mea koʻikoʻi ke ana pololei ʻana o ka mahana no ka palekana a me ka maikaʻi. Wahi a ka USDA, ʻo ka hōʻoia ʻana i ka hiki ʻana o ka ʻiʻo i ka mahana kūloko kūpono ke kī i ka pepehi ʻana i nā bacteria ʻino e like me Salmonella a me E. coli. No ka laʻana, pono e hiki ka moa i ka mahana kūloko o 165°F (74°C), ʻoiai ʻo ka pipi, ka puaʻa, a me ke keiki hipa e hiki i ka liʻiliʻi he 145°F (63°C) me ka manawa hoʻomaha o ʻekolu mau minuke.

2. Nā Hua Kuke Kūpaʻa

ʻŌmole ʻiʻo thermometerhoʻopau i ke kuhi ʻana mai ka kuke ʻana, e alakaʻi ana i nā hopena maikaʻi mau. Inā makemake ʻoe i kāu steak rare, medium, a i ʻole well-done, kōkua kahi thermometer i ka hoʻokō ʻana i ka pae doneness pololei i kēlā me kēia manawa. He mea nui loa kēia kūlike no nā chef ʻoihana a me nā kuke home koʻikoʻi e hoʻoikaika nei no ka hemolele i kā lākou mau hana kuke.

3. Palekana Meaʻai

He mea hopohopo nui nā maʻi i lawe ʻia e ka meaʻai, me ka manaʻo o ka CDC ma kahi o 48 miliona mau kānaka ma ʻAmelika Hui Pū ʻIa e maʻi ana i nā maʻi i lawe ʻia e ka meaʻai i kēlā me kēia makahiki. He mea nui nā mahana kuke kūpono i ka pale ʻana i kēia mau maʻi. Ma ka hoʻohana ʻana i kahi ana wela ʻiʻo, hiki iā ʻoe ke hōʻoia ua moʻa pono kāu ʻiʻo, a laila e hōʻemi ana i ka pilikia o nā pathogens i lawe ʻia e ka meaʻai.

4. ʻOno a me ke ʻano i hoʻonui ʻia

ʻO ka kuke nui ʻana hiki ke alakaʻi i ka ʻiʻo maloʻo a paʻakikī, ʻoiai ʻo ka kuke ʻole ʻana hiki ke hopena i kahi ʻano nau a ʻoluʻolu ʻole. Kōkua kahi probe thermometer ʻiʻo i ka hoʻokō ʻana i ke kaulike kūpono, e hōʻoiaʻiʻo ana e mālama ka ʻiʻo i kona wai a me ka palupalu. ʻO ka hopena kēia i kahi ʻike ʻai ʻoi aku ka leʻaleʻa, ʻoiai e mālama ʻia nā ʻono a me nā ʻano.

Nā ʻIke Mana a me ke Kākoʻo ʻIkepili

ʻAʻole wale nā ​​​​pōmaikaʻi a me nā ʻokoʻa i hōʻike ʻia ma luna nei he kumumanaʻo akā ua kākoʻo ʻia e ka noiʻi a me nā manaʻo loea. Hāʻawi ka USDA's Food Safety and Inspection Service (FSIS) i nā alakaʻi kikoʻī e pili ana i nā mahana kuke palekana, e hōʻike ana i ke koʻikoʻi o ka hoʻohana ʻana i kahi ana wela ʻiʻo hilinaʻi. Eia kekahi, ua ʻike ʻia kahi noiʻi i paʻi ʻia ma ka Journal of Food Protection ua hōʻemi nui ka hoʻohana ʻana i kahi ana wela ʻiʻo i ka nui o ka moa i moʻa ʻole ʻia ma nā lumi kuke home.

Hoʻoikaika nā loea mai ka America's Test Kitchen, kahi luna i mahalo nui ʻia i ka ʻepekema kuke, i ke koʻikoʻi o nā ana wela heluhelu koke no ka nānā wikiwiki ʻana i ka mahana a me nā ana wela waiho no nā ʻoki ʻiʻo nui. Hāʻawi kā lākou hoʻāʻo koʻikoʻi a me nā loiloi o nā mea hana kīhini i nā ʻike waiwai nui i ka pono a me ka hilinaʻi o nā ʻano ana wela ʻiʻo like ʻole.

I ka hōʻuluʻulu manaʻo, he mau mea hana pono ʻole nā ​​probes thermometer ʻiʻo i loko o kekahi lumi kuke. ʻO ka hoʻomaopopo ʻana i nā ʻano like ʻole a me kā lākou hoʻohana kikoʻī e hiki ke hoʻonui nui i kāu mau mākau kuke. ʻO nā pono o ka pololei, nā hopena kūlike, ka palekana o ka meaʻai i hoʻomaikaʻi ʻia, a me ka ʻono a me ke ʻano i hoʻonui ʻia e hoʻolilo i nā thermometer ʻiʻo i mea pono no nā chef ʻoihana a me nā kuke home.

Ma ka hoʻopukapuka kālā ʻana i kahi kūlana kiʻekiʻeana wela ʻiʻoa me ka hoʻohana pono ʻana ia mea, hiki iā ʻoe ke hōʻoia i ka moʻa mau ʻana o kāu mau kīʻaha ʻiʻo i ka hemolele, e hāʻawi ana i kahi ʻaina palekana a ʻoluʻolu hoʻi no ʻoe a me kāu mau malihini.

E ʻoluʻolu e hoʻokaʻaʻike mai iā mākou maEmail: anna@xalonn.com or Kelepona: +86 18092114467inā he mau nīnau kāu, a e ʻoluʻolu e kipa mai iā mākou i kēlā me kēia manawa.