ʻO ka pahu hau, kahi kihi o ka mālama ʻana i ka meaʻai o kēia au, he kuleana koʻikoʻi ia i ka mālama ʻana i kā mākou lako meaʻai. Ma ka mālama ʻana i nā mahana haʻahaʻa mau, ke kāohi nei ia i ka ulu ʻana o nā bacteria e hiki ke hoʻoulu i nā maʻi i lawe ʻia e ka meaʻai. Akā pehea mākou e hōʻoia ai e hana ana kā mākou mau pahu hau i loko o ka pae mahana kūpono? E komo i ka haʻahaʻaana wela no ka pahu hau, kahi mea hana i hoʻopoina pinepine ʻia akā he mea nui no ka hōʻoia ʻana i ka palekana o ka meaʻai. Ke ʻeli nei kēia blog i ka ʻepekema ma hope o ka mahana kūpono o ka pahu hau, e ʻimi ana i nā hana o nā ana wela o ka pahu hau, a hāʻawi i nā ʻike no kā lākou hoʻohana pono ʻana.
ʻO ka ʻEpekema o ka Mālama Palekana: Ke Hoʻomaopopo ʻana i nā Mahana Kūpono o ka Pahu Hau
ʻO ka pono o ka hoʻomaʻalili ʻana e hilinaʻi ana ma ke kumumanaʻo o ka kaohi ʻana i ka ulu ʻana o nā microbes. ʻO ka bacteria, nā kumu nui o ka palaho ʻana o ka meaʻai a me nā maʻi i lawe ʻia e ka meaʻai, ulu maikaʻi lākou i nā mahana mahana. Ma ka mālama ʻana i kahi anuanu, hoʻolohi ka hoʻomaʻalili ʻana i ka ulu ʻana o ka bacteria, e hoʻolōʻihi ana i ke ola o ka papa o ka meaʻai a hoʻemi i ka pilikia o ka palaho ʻana.
Wahi a ke Keʻena Mahiʻai o ʻAmelika Hui Pū ʻIa (USDA), ʻo ka pae mahana palekana no nā pahu hau ma waena o 40°F (4°C) a me 50°F (10°C). Ke kāohi nei kēia pae mahana i ka ulu ʻana o ka hapa nui o nā pathogens i lawe ʻia e ka meaʻai, e hōʻoiaʻiʻo ana i ka palekana a me ka maikaʻi o kāu meaʻai.
ʻO ke Kiaʻi o ke Anu: Nā Hana oana wela no ka pahu hau
He kumu koʻikoʻi ko nā ana wela o ka pahu hau: ka hāʻawi ʻana i kahi heluhelu pololei a mau o ka mahana o loko. Eia kahi nānā pono ʻana i kā lākou mau hana:
- Ka Nānā ʻana i ka Mahana:ʻO ka hana nui o ka ana wela o ka pahu hau, ʻo ia ke nānā i ka mahana o loko o ka mīkini. Hoʻohana pinepine lākou i kahi hōʻike aniani wai (LCD) a i ʻole kahi pihi e hōʻike i ka mahana ma Fahrenheit a i ʻole Celsius.
- Nā Makaʻala (Koho):Loaʻa i kekahi mau ana wela pahu hau holomua nā hiʻohiʻona makaʻala. Hiki i kēia ke ʻike maka (kukui ʻālohilohi) a lohe ʻia paha (alarm) a hoʻomaopopo iā ʻoe inā haʻalele ka mahana mai ka ʻāpana palekana, e koi ana iā ʻoe e hana i nā hana hoʻoponopono.
Ma ka hāʻawi ʻana i ka ʻike mahana manawa maoli, hiki i nā ana wela pahu hau ke mālama i kahi palekana a kūlike no kāu meaʻai.
Ma waho aʻe o nā kumu: Ke koho ʻana i ka Thermometer Pahu Hau kūpono
Aia kekahi mau kumu e noʻonoʻo ai i ke koho ʻana i kahi ana wela no ka friji:
- Pololei:He mea nui loa kēia. E ʻimi i nā ana wela e kū ana i nā kūlana o ka National Institute of Standards and Technology (NIST) no ka pololei.
- Ke kau ʻana:He mea koʻikoʻi ke kau ʻana o ka ana wela no ka heluhelu pololei. ʻO ke kūpono, e kau i ka ana wela ma waenakonu o ka pahu hau, kahi mamao aku mai nā puka ea anuanu a me nā paia, kahi e anuanu iki ai ka mahana.
- Ka hiki ke heluhelu ʻia:E koho i kahi ana wela me kahi hōʻike maopopo a maʻalahi hoʻi e heluhelu, ʻoiai inā ʻaʻole like kou ʻike me ka wā ma mua.
- Paʻa:E koho i kahi ana wela i hana ʻia mai nā mea paʻa e hiki ke kū i ke anuanu a me ka pulu o kahi pahu hau.
- Nā Makaʻala (Koho):E noʻonoʻo inā he mea nui iā ʻoe kahi hiʻohiʻona makaʻala. Hiki i kēia ke kōkua no nā poʻe e poina paha e nānā mau i ka mahana.
Hiki i ke kūkākūkā ʻana i nā hōʻike a nā mea kūʻai aku kaulana a me nā loiloi mea hoʻohana ke hāʻawi i nā ʻike waiwai nui i ke koho ʻana i kahi ana wela friji.
Ka Mālama ʻana iā ia: Nā Manaʻo Hoʻohana a me ka Mālama Pono
No ka hoʻonui ʻana i ka pono o kāu ana wela friji, e hahai i kēia mau ʻōlelo aʻoaʻo maʻalahi:
- Nānā Mau ʻia:E hoʻomau i ka nānā ʻana i ka ana wela i kēlā me kēia lā e hōʻoia i ka noho ʻana o ka mahana i loko o ka wahi palekana.
- Ka hoʻoponopono ʻana:ʻAʻole koi ka hapa nui o nā ana wela pahu hau i ka hoʻoponopono ʻana. Eia nō naʻe, paipai kekahi mau mea hana i ka hoʻoponopono manawa me kahi ana wela i hōʻoia ʻia e NIST kiʻekiʻe. E nānā i nā kuhikuhi a ka mea hana no ke alakaʻi kikoʻī.
- Kūlana Hoʻonohonoho:Mai hoʻoneʻe pinepine i ka thermometer, no ka mea hiki i kēia ke hoʻopilikia i ka pololei o nā heluhelu.
- Hoʻomaʻemaʻe:E hoʻomaʻemaʻe i ka ana wela i kēlā me kēia manawa me ka wai kopa mehana. E pale i ka hoʻohana ʻana i nā kemika ʻino a i ʻole nā pads hoʻomaʻemaʻe abrasive.
Ma ka hahai ʻana i kēia mau ʻōlelo aʻoaʻo a me ka hoʻohana ʻana i kāuana wela no ka pahu haume ka maikaʻi, hiki iā ʻoe ke mālama i kahi palekana a maikaʻi loa no kāu meaʻai, e hōʻemi ana i ka palaho a mālama i kou olakino.
E ʻoluʻolu e hoʻokaʻaʻike mai iā mākou maEmail: anna@xalonn.com or Kelepona: +86 18092114467inā he mau nīnau kāu, a e ʻoluʻolu e kipa mai iā mākou i kēlā me kēia manawa.
Ka manawa hoʻouna: Iune-20-2024
