Ma ke kahua o nā hana kuke, ʻo ka hoʻokō ʻana i nā hopena mau a ʻono e pili ana i ka kaohi pono. ʻOiai he mea koʻikoʻi ka hahai ʻana i nā meaʻai a me nā ʻano hana akamai, hoʻokiʻekiʻe pinepine kahi ala ʻepekema i ka kuke ʻana i ka home i kahi pae hou. E komo i ka mea hana haʻahaʻa akā waiwai nui: ka ana wela ʻiʻo. Ke luliluli nei kēia blog i ka ʻepekema ma hope o ka hoʻohana ʻananā ana wela ʻiʻo i loko o nā umu, e hoʻoikaika ana iā ʻoe e hoʻololi i kāu mau iʻa kālua, nā moa, a me nā mea hou aku i mau hana noʻeau momona.
ʻO ka ʻEpekema o ka Kuke ʻAiʻo
ʻO ka ʻiʻo ka mea nui i hana ʻia me nā ʻiʻo ʻiʻo, ka wai, a me ka momona. Ke komo ka wela i loko o ka ʻiʻo i ka wā e kuke ai, hana ʻia nā hoʻololi paʻakikī. Hoʻomaka nā protein e hoʻololi i ke ʻano, a wehe paha, e hopena i kahi ʻano paʻa. I ka manawa like, haki ka collagen, kahi protein pili i nā ʻiʻo, e palupalu ana i ka ʻiʻo. Hoʻopuka ka momona, e hoʻohui ana i ka wai a me ka ʻono. Eia naʻe, ʻo ka kuke nui ʻana e alakaʻi i ka nalowale nui o ka makū a me ka ʻiʻo paʻakikī a maloʻo.
Ke Kuleana o ka Mahana Kūloko
Eia kahi e komo ai ka ʻepekema o nā ana wela ʻiʻo. ʻO ka mahana o loko ke kumu koʻikoʻi i ka hoʻoholo ʻana i ka palekana a me ka moʻa ʻana o ka ʻiʻo i moʻa ʻia. Hoʻopau ʻia nā bacteria pathogenic, ke kuleana no nā maʻi i lawe ʻia e ka meaʻai, ma nā mahana kikoʻī. Hāʻawi ke Keʻena Mahiʻai o ʻAmelika Hui Pū ʻIa (USDA) i nā mahana kūloko haʻahaʻa palekana no nā ʻano ʻiʻo i moʻa ʻia [1]. No ka laʻana, pono ka pipi wili i ka mahana o loko o 160°F (71°C) e hōʻoia i ka hoʻopau ʻana i nā bacteria ʻino.
Akā, ʻaʻole wale ka palekana ke kumu. Hoʻoholo pū ka mahana o loko i ke ʻano a me ka wai o kāu kīʻaha. Hiki i nā ʻoki ʻiʻo like ʻole ke hoʻomoʻa maikaʻi loa i nā mahana kikoʻī. ʻO kahi steak i moʻa pono ʻia, no ka laʻana, he wai o loko a he ʻono hoʻi. Hoʻopau ka thermometer ʻiʻo i ka kuhi ʻana, e hiki ai iā ʻoe ke hoʻokō mau i kēia mau mahana kūpono.
Ke koho ʻana i ka Thermometer ʻiʻo kūpono
ʻElua ʻano nui o nā ana wela ʻiʻo e kūpono no ka hoʻohana ʻana i ka umu:
- Nā ana wela heluhelu koke:Hāʻawi kēia mau ana wela kikohoʻe i kahi ana wikiwiki a pololei hoʻi o ka mahana o loko ke hoʻokomo ʻia i loko o ka ʻāpana mānoanoa loa o ka ʻiʻo.
- Nā ana wela waiho-i-loko:Hōʻike kēia mau ana wela i kahi ʻike e waiho mau ana i loko o ka ʻiʻo i ka wā o ke kaʻina hana kuke, e pili pinepine ana i kahi ʻāpana hōʻike ma waho o ka umu.
Hāʻawi kēlā me kēia ʻano i nā pono kūikawā. He kūpono nā ana wela heluhelu koke no ka nānā wikiwiki ʻana i ka wā kuke ʻana, ʻoiai ʻo nā ana wela waiho ʻia e hāʻawi i ka nānā mau ʻana a hele pinepine mai me nā ʻōuli e hoʻomaopopo iā ʻoe i ka wā e hiki ai i ka mahana i makemake ʻia.
Ke hoʻohana pono nei i kāu Thermometer ʻiʻo
Eia kekahi mau ʻōlelo aʻoaʻo nui no ka hoʻohana ʻana i kāunā ana wela ʻiʻo i loko o nā umume ka maikaʻi:
- E hoʻomehana mua i kāu umu:E hōʻoia i ka hiki ʻana o kāu umu i ka mahana i makemake ʻia ma mua o ke kau ʻana i ka ʻiʻo i loko.
- Ke kau ʻana kūpono:E hoʻokomo i ka mea hoʻāʻo ana wela i loko o ka ʻāpana mānoanoa loa o ka ʻiʻo, e pale ana i nā iwi a i ʻole nā ʻeke momona. No ka manu, e hoʻokomo i ka mea hoʻāʻo i loko o ka ʻāpana mānoanoa loa o ka ʻūhā, mai hoʻopā i ka iwi.
- He mea nui ka hoʻomaha ʻana:Ma hope o ka wehe ʻana i ka ʻiʻo mai ka umu mai, e ʻae iā ia e hoʻomaha no kekahi mau minuke. ʻAe kēia i ka wai e hoʻolaha hou ma loko o ka ʻiʻo, e hopena ana i kahi hopena ʻoi aku ka ʻono a me ka palupalu.
Ma waho aʻe o ka hoʻohana kumu: Nā ʻenehana holomua me nā ana wela ʻiʻo
No nā kuke akamai e ʻimi nei e hoʻokiʻekiʻe i kā lākou pāʻani kuke ʻana, wehe nā ana wela ʻiʻo i kahi honua o nā ʻenehana holomua:
- Ke hoʻāʻo ʻana i hope:ʻO kēia ʻano hana e pili ana i ka kuke lohi ʻana i ka ʻiʻo i loko o ka umu ma kahi mahana haʻahaʻa a hiki i ka mahana o loko ma lalo iki o ka moʻa i makemake ʻia. A laila hoʻopau ʻia me ka sear wela nui ma luna o ke kapuahi, e hopena ana i kahi kikowaena i moʻa pono ʻia me kahi ʻili ʻeleʻele nani.
- wikiō ma lalo:ʻO kēia ʻano hana Farani e pili ana i ka kuke ʻana i ka meaʻai i loko o kahi ʻauʻau wai i kāohi pono ʻia i kahi mahana kikoʻī. ʻO kahi ana wela ʻiʻo i hoʻokomo ʻia i loko o ka meaʻai e hōʻoiaʻiʻo i ka moʻa kūpono ʻana i loko.
Ma ka ʻapo ʻana i ka ʻepekema ma hope o ka hoʻohana ʻananā ana wela ʻiʻo i loko o nā umu, loaʻa iā ʻoe ke kaohi ma luna o kāu mau hana kuke. E hoʻopukapuka i kahi ana wela ʻiʻo kiʻekiʻe, e hoʻomaʻamaʻa iā ʻoe iho me nā mahana kūloko haʻahaʻa palekana, a hoʻokolohua me nā ʻenehana holomua. E hele maikaʻi ʻoe ma ke ala e hoʻokō mau ai i ka succulent, kūpono loa
E ʻoluʻolu e hoʻokaʻaʻike mai iā mākou maEmail: anna@xalonn.com or Kelepona: +86 18092114467inā he mau nīnau kāu, a e ʻoluʻolu e kipa mai iā mākou i kēlā me kēia manawa.
Ka manawa hoʻouna: Mei-30-2024
