-
બ્રાન્ડી નિસ્યંદન અને આથોમાં ઇથેનોલ સાંદ્રતા માપન
ચોક્કસ આલ્કોહોલ સાંદ્રતા નિર્ધારણ નિસ્યંદન અપૂર્ણાંકોની ચોક્કસ વ્યાખ્યા અને અલગતા માટે પરવાનગી આપે છે, આ અપૂર્ણાંકોનું શ્રેષ્ઠ વિભાજન જાળવી રાખવું નિસ્યંદન આગળ વધે તેમ ઇથેનોલ સાંદ્રતાને સતત ટ્રેક કરવા પર આધાર રાખે છે. ડિસ્ટિલર્સ... ચલાવી શકે છે.વધુ વાંચો -
જિનના કોલ્ડ મેકરેશન વાઇનમાં ઓનલાઈન ઘનતા માપન
કોલ્ડ મેકરેશન, અથવા કોલ્ડ સોક, એક એવી તકનીક છે જેમાં દ્રાક્ષના મસ્ટ અથવા વનસ્પતિ સામગ્રીને આથો અથવા નિષ્કર્ષણ પહેલાં નીચા તાપમાને (સામાન્ય રીતે 4°C ની આસપાસ) રાખવામાં આવે છે જેથી સુગંધિત અને ફિનોલિક સંયોજનોના લીચિંગને શ્રેષ્ઠ બનાવી શકાય. વનસ્પતિ વધારાના... ની માત્રા અને દરવધુ વાંચો -
ઇનલાઇન સાંદ્રતા માપન રમ ઉત્પાદન પ્રક્રિયા
રમ ઉત્પાદનમાં ઇનલાઇન સાંદ્રતા માપન મોલાસીસ અને આથો સબસ્ટ્રેટમાં ખાંડના સ્તર પર રીઅલ-ટાઇમ ડેટા પ્રદાન કરવા માટે જરૂરી છે, જે મંદન, પોષક તત્વોનો ઉમેરો, તાપમાન અને ઓક્સિજનેશન જેવા પ્રક્રિયા પરિમાણોમાં તાત્કાલિક ગોઠવણોને સક્ષમ બનાવે છે...વધુ વાંચો -
સફેદ વાઇન ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં ઇનલાઇન સાંદ્રતા માપન
સફેદ વાઇનના ઉત્પાદનમાં ઇનલાઇન સાંદ્રતા માપન અનિવાર્ય છે, ખાસ કરીને રીઅલ-ટાઇમ ખાંડ સાંદ્રતા માપન અને આલ્કોહોલ સામગ્રી માપનમાં, આથો દરમિયાન બ્રિક્સ ખાંડના વધઘટને તાત્કાલિક કેપ્ચર કરવા માટે, ઓટો-એડજસ્ટમેન્ટ, કટીંગ બેટ... ને ટ્રિગર કરવા માટે.વધુ વાંચો -
વોડકા ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં ઇનલાઇન સાંદ્રતા માપન
વોડકાના ઉત્પાદનમાં ઇનલાઇન સાંદ્રતા માપન આવશ્યક છે, જે ઉચ્ચ ખાતરી કરવા માટે અલ્ટ્રાસોનિક સાંદ્રતા મીટરનો ઉપયોગ કરીને સ્લરી તૈયારી, આથો અને નિસ્યંદન દરમ્યાન સ્ટાર્ચ (20-30 ગ્રામ/લિટર), ખાંડ અને ઇથેનોલ (8-14% v/v થી 40% ABV) નું વાસ્તવિક સમયનું નિરીક્ષણ સક્ષમ બનાવે છે...વધુ વાંચો -
પીળા ચોખાના વાઇન ઉત્પાદનમાં ઇનલાઇન ઘનતા માપન
પીળા ચોખાના વાઇનના ઉત્પાદનમાં ઇનલાઇન ઘનતા માપન અનિવાર્ય છે, મુખ્યત્વે પીણાની અનોખી "એક સાથે સેકરીફિકેશન અને આથો" પ્રક્રિયાને કારણે - જ્યાં ચોખાના કોજીમાં રહેલા એમીલેઝ સ્ટાર્ચને આથો લાવી શકાય તેવી શર્કરામાં રૂપાંતરિત કરે છે, અને યીસ્ટ વધુ પરિવર્તિત કરે છે...વધુ વાંચો -
વ્હિસ્કી બનાવવાની પ્રક્રિયામાં ઇનલાઇન ઘનતા માપન
સતત પ્રક્રિયા દેખરેખ એ વ્હિસ્કી ઉત્પાદન પ્રક્રિયાનો પાયાનો પથ્થર છે, જે ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અને કાર્યકારી કાર્યક્ષમતા બંનેને આધાર આપે છે. મુખ્ય તબક્કાઓ - જેમાં મેશિંગ, લિક્વિફેક્શન, આથો અને નિસ્યંદનનો સમાવેશ થાય છે - રીઅલ-ટાઇમ વિશ્લેષણથી લાભ મેળવે છે. ઇનલાઇન ઘનતા માપ...વધુ વાંચો -
કાર્યક્ષમ એન્ઝાઇમ ડોઝ માટે કોર્ન મેશ ડેન્સિટી માપન
મકાઈના મેશની ઘનતા આથો લાવી શકાય તેવા ખાંડના સ્તરના સીધા સૂચક તરીકે કામ કરે છે. આલ્કોહોલ ડિસ્ટિલરી પ્રક્રિયાના તબક્કા દરમિયાન, ઉચ્ચ મેશ ઘનતા વધુ ખાંડની સાંદ્રતાને અનુરૂપ હોય છે, અને આમ રૂપાંતર પૂર્ણ થાય તો ઇથેનોલની સૈદ્ધાંતિક ઉપજ વધારે હોય છે. મકાઈના મેશ...વધુ વાંચો -
સેક મેકિંગમાં સેકરીફિકેશન કાર્યક્ષમતા
સેક બ્રુઇંગ પ્રક્રિયામાં સેકરીફિકેશન એક નિર્ણાયક બાયોકેમિકલ પગલું છે. તે ચોખામાં સંગ્રહિત સ્ટાર્ચને આથો લાવી શકાય તેવી શર્કરામાં રૂપાંતરિત કરે છે, મુખ્યત્વે ગ્લુકોઝ અને માલ્ટોઝ, જે આથોના તબક્કા દરમિયાન યીસ્ટ માટે સબસ્ટ્રેટ તરીકે સેવા આપે છે. આ પરિવર્તન ... દ્વારા સંચાલિત થાય છે.વધુ વાંચો -
માલ્ટ સ્ટીપ લિકરનું રીઅલ-ટાઇમ ડેન્સિટી મોનિટરિંગ
માલ્ટિંગમાં સુસંગત ઉત્સેચક પ્રવૃત્તિ અને અનુમાનિત અંકુરણ માટે એકસમાન હાઇડ્રેશન જરૂરી છે - બંને માલ્ટની ગુણવત્તા અને અંતે, બીયરના સ્વાદ અને ઉપજ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. જો બેચના જુદા જુદા ભાગો વિવિધ દરે પાણી શોષી લે છે, તો અસમાન અંકુરણ થાય છે, જેના કારણે...વધુ વાંચો -
તેલ આધારિત ડ્રિલિંગ કાદવમાં ડ્રિલિંગ ફ્લુઇડ રિઓલોજી
તેલ-આધારિત ડ્રિલિંગ મડ (OBM) સિસ્ટમ્સના પ્રદર્શન અને સલામતી માટે ડ્રિલિંગ ફ્લુઇડ રિઓલોજી મૂળભૂત છે. રિઓલોજી વર્ણવે છે કે દબાણ અને તાપમાનની વિવિધ પરિસ્થિતિઓમાં કાદવ કેવી રીતે વહે છે, જે તેલ-આધારિત કાદવ ડ્રિલિંગના દરેક તબક્કાને અસર કરે છે. શ્રેષ્ઠ f... જાળવી રાખવું.વધુ વાંચો -
શેલ ઓઇલ જળાશયોમાં એસિડ ફ્રેક્ચરિંગ ફ્લુઇડ સ્નિગ્ધતા માપન
એસિડ ફ્રેક્ચરિંગ પ્રવાહીની સ્નિગ્ધતા ફ્રેક્ચર શરૂ કરવા માટે જરૂરી હાઇડ્રોલિક ફ્રેક્ચરિંગ બ્રેકડાઉન દબાણ નક્કી કરે છે અને ખડકોમાં ફ્રેક્ચર પ્રસારને નિયંત્રિત કરે છે. ફ્રેક્ચર ભૂમિતિને શ્રેષ્ઠ બનાવવા માટે પ્રવાહી સ્નિગ્ધતાનું ચોક્કસ માપન અને નિયંત્રણ મહત્વપૂર્ણ છે...વધુ વાંચો
માપન બુદ્ધિને વધુ સચોટ બનાવો!
