વૈશ્વિક આહારમાં કેલ્શિયમની ઉણપ 30% વસ્તીને અસર કરે છે. ઓછી અને મધ્યમ આવક ધરાવતા દેશોમાં, મુખ્ય પાકોમાં પ્રક્રિયા કર્યા પછી કેલ્શિયમનો અભાવ હોય છે, જે આ અંતરને વધુ ખરાબ કરે છે. ગંભીર પરિણામોમાં ઓસ્ટીયોપોરોસિસ, બાળકોમાં ક્ષતિગ્રસ્ત વિકાસ, નબળી હાડકાની રચના અને ફ્રેક્ચરનું જોખમ શામેલ છે. મુખ્ય પાકોનું બાયોફોર્ટિફિકેશન કેલ્શિયમ સાંદ્રતામાં વધારો કરે છે, જે સીધી રીતે સમગ્ર વસ્તીને લક્ષ્ય બનાવે છે.
મુખ્ય પાકમાં કેલ્શિયમનું પ્રમાણ
*
ખાદ્ય પાકોમાં કેલ્શિયમ સામગ્રીની તપાસમાં પડકારો
પરંપરાગત કેલ્શિયમ ક્વોન્ટિફિકેશન - અણુ શોષણ સ્પેક્ટ્રોસ્કોપી અથવા ભીના રસાયણશાસ્ત્ર દ્વારા - સમય-સઘન પ્રક્રિયાઓ, કુશળ શ્રમની જરૂર પડે છે અને રાસાયણિક કચરો ઉત્પન્ન કરે છે. આ પદ્ધતિઓ દરરોજ 50 નમૂનાઓથી ઓછી પ્રક્રિયા કરે છે, જે મોટા સંવર્ધન કાર્યક્રમોને મર્યાદિત કરે છે. ઘન પદાર્થોમાં ઝડપી, સચોટ કેલ્શિયમ સ્ક્રીનીંગ માટે ઉચ્ચ-થ્રુપુટ ઊર્જા વિખેરી નાખનાર એક્સ-રે ફ્લોરોસેન્સ સ્પેક્ટ્રોસ્કોપી (ED-XRF) સોલ્યુશન્સ જરૂરી છે. ED-XRF લણણી કરાયેલા અનાજ અથવા જમીનના પેશીઓમાં ચોકસાઇ માપનને સક્ષમ કરે છે, મોટા પાયે બાયોફોર્ટિફિકેશન સંવર્ધન અને નિયમનકારી પાલનને ટેકો આપે છે. લોનમીટર જેવા પોર્ટેબલ XRF સ્પેક્ટ્રોમીટર, નમૂનાની તૈયારી અને શ્રમને ઘટાડીને કાર્યપ્રવાહને સુવ્યવસ્થિત કરે છે, સંવર્ધન પાઇપલાઇન્સમાં સમયસર નિર્ણય લેવાની સુવિધા આપે છે.
હેન્ડહેલ્ડ અને પોર્ટેબલ ED-XRF વિશ્લેષકોના મુખ્ય ફાયદા
હેન્ડહેલ્ડ એનર્જી ડિસ્પર્સિવ એક્સ-રે ફ્લોરોસેન્સ સ્પેક્ટ્રોમીટર્સ ન્યૂનતમ સેટઅપ સાથે ઝડપી, સ્થળ પર એલિમેન્ટલ વિશ્લેષણ પ્રદાન કરે છે. પોર્ટેબલ એક્સ-રે ફ્લોરોસેન્સ સ્પેક્ટ્રોમીટર્સ ખર્ચ-કાર્યક્ષમ, ઉચ્ચ-થ્રુપુટ સ્ક્રીનીંગની મંજૂરી આપે છે. ED-XRF વિશ્લેષણ માટે મર્યાદિત તાલીમની જરૂર છે, જે ખોરાકમાં કેલ્શિયમ સામગ્રી અને પાક બાયોફોર્ટિફિકેશન માટેની તકનીકોમાં કૃષિ સંશોધનને સમર્થન આપે છે.
એક્સ-રે ફ્લોરોસેન્સ સ્પેક્ટ્રોમેટ્રી સાથે બાયોફોર્ટિફિકેશન બ્રીડિંગને વેગ આપવો
શા માટે XRF પરંપરાગત સ્ક્રીનીંગ તકનીકોને વટાવી જાય છે
એનર્જી ડિસ્પર્સિવ એક્સ-રે ફ્લોરોસેન્સ સ્પેક્ટ્રોસ્કોપી મુખ્ય પાકોમાં કેલ્શિયમ સામગ્રીનું બિન-વિનાશક, ઝડપી સ્ક્રીનીંગ સક્ષમ બનાવે છે. ICP-MS અથવા AAS નો ઉપયોગ કરીને 50 થી ઓછા નમૂનાઓની તુલનામાં, હેન્ડહેલ્ડ એનર્જી ડિસ્પર્સિવ એક્સ-રે ફ્લોરોસેન્સ સ્પેક્ટ્રોમીટર સાથે નમૂના થ્રુપુટ દરરોજ 500 માપન કરતાં વધુ થઈ શકે છે.
XRF માટે ઓછામાં ઓછી નમૂના તૈયારીની જરૂર પડે છે, જે એસિડ પાચન અને જોખમી કચરાના ઉત્પાદનને ટાળે છે. કામગીરીની સરળતા ઓછી શ્રમ-સઘન સ્ક્રીનીંગને સક્ષમ બનાવે છે, જે તેને સંવર્ધન સ્ટેશનો અને ક્ષેત્ર સંશોધન માટે સુલભ બનાવે છે. મલ્ટિપ્લેક્સ્ડ એલિમેન્ટલ ડિટેક્શન મેક્રો- અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો માટે એકસાથે સ્ક્રીનીંગની મંજૂરી આપે છે, જે મુખ્ય પાકોના બાયોફોર્ટિફિકેશન માટે મુખ્ય ફાયદા પ્રદાન કરે છે.
| લક્ષણ | XRFName | આઈસીપી-એમએસ/એએએસ |
| વિનાશક? | No | હા |
| નમૂના તૈયારી | ન્યૂનતમ | વ્યાપક |
| થ્રુપુટ | ઉચ્ચ | મધ્યમ-નીચું |
| બહુ-તત્વ વિશ્લેષણ | હા (એક સાથે) | ક્રમિક |
| પ્રતિ નમૂના કિંમત | નીચું | ઉચ્ચ |
| પોર્ટેબિલિટી | હા | No |
| ઓપરેટર સલામતી | ઉચ્ચ | નીચું |
સ્ટેપલ ક્રોપ ઇનોવેશન દ્વારા ખોરાકમાં કેલ્શિયમ સામગ્રીને લક્ષ્ય બનાવવી
એક્સ-રે ફ્લોરોસેન્સ (XRF) વિશ્લેષણ સંવર્ધકોને ઉચ્ચ-કેલ્શિયમ જીનોટાઇપ્સ ઓળખવા, માન્ય કરવા અને આગળ વધારવા માટે સશક્ત બનાવે છે. પોર્ટેબલ એક્સ-રે ફ્લોરોસેન્સ સ્પેક્ટ્રોમીટર ટેકનોલોજી ખેતરમાં સીધા જ અનાજ અને બીજના નમૂનાઓમાં કેલ્શિયમ સામગ્રીનું ચોક્કસ પ્રમાણીકરણ પ્રદાન કરે છે, પ્રયોગશાળાની અવરોધોને દૂર કરે છે. લોનમીટર હેન્ડહેલ્ડ XRF વિશ્લેષક, કૃષિ સામગ્રી (Mg થી U) માટે ઑપ્ટિમાઇઝ કરેલ, ઘન નમૂનાઓમાં નીચા ppm સ્તર સુધી કેલ્શિયમ માપવા માટે શ્રેષ્ઠ સંવેદનશીલતા પ્રદાન કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઘઉં અને મકાઈના સંવર્ધન કાર્યક્રમો નિયમિતપણે સેંકડો લાઇનોમાં કેલ્શિયમ સામગ્રીનું પ્રમાણ નક્કી કરવા માટે ઊર્જા વિખેરી નાખતી એક્સ-રે ફ્લોરોસેન્સ એપ્લિકેશનોનો ઉપયોગ કરે છે. આ મજબૂત તકનીક પસંદગી ચક્રને સુવ્યવસ્થિત કરે છે, પોષણયુક્ત રીતે ઉન્નત મુખ્ય પાકોના પ્રકાશનને વેગ આપે છે અને પાકના બાયોફોર્ટિફિકેશન માટેની તકનીકોને ટેકો આપે છે.
કેલ્શિયમ શોધ માટે લોનમીટર XRF મિનરલ એનાલાઇઝરની શક્તિ
લોનમીટર XRF વિશ્લેષકને શું અલગ પાડે છે?
લોનમીટર ઉર્જા વિખેરી નાખનાર એક્સ-રે ફ્લોરોસેન્સ સ્પેક્ટ્રોસ્કોપીનો ઉપયોગ કરે છે, કૃષિ ઘન પદાર્થો માટે મહત્તમ કાર્યક્ષમતા સાથે Mg થી U સુધીના તત્વોને કેપ્ચર કરે છે. આ સાધનનું પોર્ટેબલ કેસીંગ ક્ષેત્રની પરિસ્થિતિઓનો સામનો કરે છે, જેનાથી સંવર્ધન પ્લોટ, બીજ બેંક અને કેન્દ્રીય પ્રયોગશાળાઓ વચ્ચે ગતિશીલતા શક્ય બને છે. તેનો સાહજિક ઇન્ટરફેસ તાલીમ જરૂરિયાતો ઘટાડે છે, CSV નિકાસ દ્વારા સીધા સંવર્ધન કાર્યક્રમ ડેટાબેઝમાં આઉટપુટને એકીકૃત કરે છે.
પોષક રીતે શ્રેષ્ઠ મુખ્ય પાકોના માર્ગને સુવ્યવસ્થિત બનાવવો
લોનમીટર ઘઉં, ચોખા, મકાઈ અને અન્ય મુખ્ય અનાજમાં કેલ્શિયમ સામગ્રી માટે ઉચ્ચ-થ્રુપુટ સ્ક્રીનીંગને સક્ષમ કરે છે. સ્વચાલિત રિપોર્ટિંગ પ્રારંભિક પેઢીઓમાં બાયોફોર્ટિફાઇડ જાતોને ઓળખવામાં સંવર્ધકોને ટેકો આપે છે. લોનમીટરના એક્સ-રે ફ્લોરોસેન્સ વિશ્લેષણમાંથી ઉત્પન્ન થતા મોટા ડેટાસેટ્સ મજબૂત પસંદગીને બળતણ આપે છે, જીનોટાઇપિક પોષણ સુધારણાની પુષ્ટિ કરે છે અને સુસંગત ખોરાક લેબલિંગને ટેકો આપે છે. ઉપકરણની પ્રજનનક્ષમતા બહુ-સાઇટ ટ્રાયલ્સને સમર્થન આપે છે, વિતરિત સંવર્ધન ટીમો અને પ્રયોગશાળાઓમાં સર્વસંમતિને સરળ બનાવે છે.
સંવર્ધકો, પ્રયોગશાળાઓ અને સંશોધન સંસ્થાઓ વ્યક્તિગત પ્રદર્શનોનું સમયપત્રક બનાવી શકે છે અથવા ઑનલાઇન લોનમીટર પ્લેટફોર્મ દ્વારા નમૂના વિગતો અને એપ્લિકેશન સંદર્ભ સબમિટ કરીને વ્યક્તિગત ભાવની વિનંતી કરી શકે છે, જેથી હાલના વર્કફ્લો માટે અનુરૂપ પ્રતિસાદ અને એકીકરણ સપોર્ટ મેળવી શકાય.
પ્રશ્નો
XRF-આધારિત કેલ્શિયમ સામગ્રી વિશ્લેષણથી કયા મુખ્ય પાકોને સૌથી વધુ ફાયદો થાય છે?
ઘઉં, ચોખા અને મકાઈને કેલ્શિયમ માટે XRF સ્ક્રીનીંગનો ફાયદો થાય છે, જેનાથી સંવર્ધકો બાયોફોર્ટિફાઇડ જાતોને કાર્યક્ષમ રીતે ઓળખી શકે છે. XRF વિશ્લેષણ જવ, બાજરી અને સામાન્ય કઠોળમાં કેલ્શિયમ મોનિટરિંગને પણ સમર્થન આપે છે.
બાયોફોર્ટિફિકેશન કાર્યક્રમોમાં એક્સ-રે ફ્લોરોસેન્સ સ્પેક્ટ્રોમીટરના મુખ્ય ફાયદા શું છે?
પાકના બાયોફોર્ટિફિકેશન માટે XRF વિશ્લેષણ ભીના રસાયણશાસ્ત્રને દૂર કરે છે, નમૂનાના ટર્નઅરાઉન્ડને પાંચ મિનિટથી ઓછા કરે છે, ઓપરેટર તાલીમ ઘટાડે છે, અને સંવર્ધન ડેટાબેઝમાં કેલ્શિયમ પરિણામોના સીધા એકીકરણને સમર્થન આપે છે. બહુવિધ તત્વોની એક સાથે શોધ સંવર્ધન પસંદગી માટે વ્યાપક ડેટા પ્રદાન કરે છે.
પોસ્ટ સમય: ફેબ્રુઆરી-24-2026



