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Industrie alimentaire

  • Pourquoi les rayons X dominent-ils les tests de calcium dans le lait en poudre ?

    Pourquoi les rayons X dominent-ils les tests de calcium dans le lait en poudre ?

    Le calcium est le principal minéral essentiel à la minéralisation osseuse, à la croissance cellulaire, à la régulation métabolique et à l'apport nutritionnel adéquat. Les poudres de lait présentent des profils calciques uniques selon leur origine animale. La poudre de lait de brebis contient la plus forte teneur en calcium (1930–2100 mg/100 g), celle de chèvre…
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  • Mesure de niveau en ligne pour la production de boissons gazeuses

    Mesure de niveau en ligne pour la production de boissons gazeuses

    Défis modernes de la production de boissons gazeuses : répondre aux exigences critiques des procédés. La production de boissons gazeuses exige une constance et une précision exceptionnelles à chaque étape. Les variations de la proportion de concentré, du niveau de carbonatation ou du volume de remplissage entraînent des lots inacceptables…
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